Barbera d´Alba "Bussia"DOC Fratelli Giacosa 2023

Seit langer Zeit genießen die Winzer von SAN MARZANO VINI einen erstklassigen Ruf als zuverlässige Quelle sehr stark nachgefragter Weine aus dem Mezzogiorno. Die Kooperative ist mit 1.500 Winzern, die 1.200 Hektar Weinberge bewirtschaften, ein wichtiger wirtschaftlicher Faktor in der sonst nicht mit Wohlstand gesegneten Region Apulien, im Süden Italiens. Es ist ein rubinroter Wein mit violetten Reflexen. Man hat in der Nase Aromen von reifen Kirschen und Pflaumen, sowie Kakao und Vanille. Er besitzt eine samtige Textur am Gaumen. 6 monatiger Ausbau in französischer und amerikanischer Eiche. Er ist körperreich mit warmem, langen Nachhall. Passt perfekt zu Lammbraten mit Kräutern und zu mit Schafskäse überbackenem Gemüseauflauf.

Intensives Rubinrot, mit leicht violetten Nuancen; umwerfende Frucht, klare Noten von Hagebutte und Veilchen unterstreichen spielerisch No-ten von reifer Pflaume und eingelegten Früchten; komplex, weich, mitreißend, sehr lang.Enthält Sulfite Alkoholgehalt: 14% Vol.Mit dem „Appassimento“ präsentieren Amedeo de Luca und Antonio Patricelli, die Köpfe hinter Collefrisio, einen Wein der einen sofort be-geistert. Eine Cuvèe aus an der Rebe getrockneten Montepulciano, Sangiovese und Merlot Trauben. Klassisch traditionell trifft, weich und modernIntensives Rubinrot, mit leicht violetten Nuancen; umwerfende Frucht, klare Noten von Hagebutte und Veilchen unterstreichen spielerisch No-ten von reifer Pflaume und eingelegten Früchten; komplex, weich, mitreißend, sehr lang.

Lirac ist eine der berühmten Weinregionen im südlichen Rhône-Tal in Frankreich. In dieser Region werden einige hervorragende Weine produziert, darunter auch der Lirac Cru du Rhône von Rocca Maura. Rocca Maura ist ein Weingut in der Lirac-Appellation, das für seine hochwertigen Weine bekannt ist. Der Lirac Cru du Rhône von Rocca Maura ist ein Rotwein, der aus einer Mischung verschiedener Rebsorten hergestellt wird, die typisch für die Region sind. Dazu gehören Grenache, Syrah und Carignan. Dieser Wein zeichnet sich durch seine kräftige, tiefrote Farbe aus. In der Nase offenbart er komplexe Aromen von dunklen Früchten wie schwarzen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten, die an schwarzen Pfeffer, Zimt und Kräuter erinnern. Am Gaumen ist der Lirac Cru du Rhône von Rocca Maura vollmundig und samtig, mit gut integrierten Tanninen und einer angenehmen Säure, die ihm Frische verleiht. Dieser Wein eignet sich hervorragend zum Genuss mit verschiedenen Fleischgerichten, insbesondere gegrilltem Fleisch, Wild oder würzigen Pastagerichten. Er kann auch gut reifen, was ihm im Laufe der Jahre eine zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht. Der Lirac Cru du Rhône von Rocca Maura ist ein Beispiel für die Qualität und den Charakter der Weine, die in der Lirac-Region des Rhône-Tals produziert werden. Er ist für Weinliebhaber eine interessante Wahl, die französische Weine mit einem starken regionalen Charakter schätzen.

Apulien, auf der Halbinsel Salento, die den Absatz des italienischen Stiefels bildet. Lange Lieferant von Massenweinen, die den Weinen ihrer nördlichen Nachbarn Farbe und Kraft verliehen, wird diese Gegend im Süden Italiens immer selbständiger und zeigt, welches Potential sie besitzt. Hier werden alte einheimische Rebsorten gekeltert, die charaktervolle und körperreiche Weine ergeben.Rebsorte:100 % PrimitivoVinifizierung:Traditionelle Vinifizierung mit langer Maischegärung von 30 - 45 Tagen. Ausbau während 12 Monaten in französischen Barriques. Weitere Reifung für 12 Monate in der Flasche.Degustation:Intensives Rubinrot. Typische und intensive Aromen von Kirsche und Pflaume in der Nase. Im Mund, fruchtige Aromen von roten und schwarzen Beeren. Sehr weich und rund, schmeichelhaft.Referenzen:Goldmedaille Mostra Nazionale Vini Pramaggiore 2009 (nationaler Wettbewerb).

Lage: Valeyrac (nördlicher Teil des Médoc – 12 km nord-östlich von Lesparre) Auf kieseligem Hügel („Croupe“), in der Nähe der Flussmündung (Gironde). Fläche: 38 Ha. Inhaber: Herr Guy Bailly (seit 1978) Gründung: Das Herrenhaus wurde um 1830 erbaut. Das Weingut wurde bei der ersten Klassifizierung 1932 sowie bei der neuen Klassifizierung 2010 als Cru Bourgeois anerkannt. Rebsorten: 55 % Cabernet Sauvignon, 45 % Merlot ca. 20 Jahre alte Rebstöcke. Produktion: ca. 260.000 Fl. Vinifizierung: Traditionelle Vinifizierung mit langer Maischegärung, Temperaturkontrolle. Ausbau: 12 bis 15 Monate Barrique-Ausbau (20 % werden jedes Jahr erneuert). Degustation: Der Wein von Ch. Le Bourdieu zeichnet sich durch eine sehr schöne Rubinfarbe und eine komplexe Nase von Holztönen aus. Im Mund ist er körperreich, gleichzeitig zeigt er viel Eleganz und Charme. Langer Abgang mit verschwenderischer Würze und seidigen Tanninen. Ein Geheimtipp unter den besten Médoc Crus Bourgeois. Referenzen: Goldmedaille Concours de Bruxelles 2018 für den 2015er.

Durch eine strenge Kontrolle im Weinberg und eine genaue Überwachung der Reife werden gesunde und reife Trauben von großer Fülle und Güte gewonnen. Am Eingang des Gärkellers werden die Trauben entrappt, schonend gepresst und in Tanks gefüllt, um die alkoholische Gärung durchzuführen. Tägliches Umpumpen und eine etwa 30-tägige kontrollierte Maischegärung erleichtern die optimale Extraktion der Polyphenole. Ein sorgfältiger 18-monatiger Ausbau in Barriques und Tanks verleiht diesem Wein Kraft und Eleganz. Er hat ein dunkles Kirschrot. In der Nase Aromen von dunklen Beeren und Pflaumen unterlegt mit Vanillenoten und Unterholz. Am Gaumen samtig, schön strukturiert mit feinen Tanninen.

Dieser Sauvignon Blanc aus dem sonnenverwöhnten Südtirol steht für alpine Frische und aromatische Präzision. Die Kellerei Kurtatsch vinifiziert ihren Sauvignon Selection auf ausgesuchten Lagen zwischen 450 und 600 Metern Meereshöhe – dort, wo die kühlen Fallwinde der Berge auf kalkhaltige, mineralische Böden treffen. Das Ergebnis: ein Wein mit klarem Profil und außergewöhnlicher Eleganz. Im Glas präsentiert sich der Sauvignon mit einem leuchtenden Strohgelb und grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein facettenreiches Bouquet aus Holunderblüten, Stachelbeeren, grüner Paprika und feiner Zitrusfrische. Ein Hauch von Kräuterwürze rundet das Aromenspektrum harmonisch ab. Am Gaumen überzeugt der Wein mit lebendiger Säure, saftiger Frucht und mineralischer Tiefe. Der Abgang ist lang, klar und strukturiert – typisch für die alpine Stilistik der Kellerei. Empfehlung: Ideal als Aperitif, zu Spargelgerichten, Ziegenkäse oder leichten Fischspeisen.

Anbaugebiet: Apulien, auf der Halbinsel Salento, die den Absatz des italien. Stiefels bildet. Lange Lieferant von Massenweinen, die den Weinen ihrer nördlichen Nachbarn Farbe und Kraft verliehen, wird diese Gegend im Süden Italiens immer selbständiger und zeigt, welches Potential sie besitzt. Hier werden alte einheimische Rebsorten gekeltert, die charaktervolle und körperreiche Weine ergeben.Klima:Mildes Klima, vom Adriatischen Meer beeinflusst, mit milden Wintern, trockenen Frühlingen und Sommern.Farbe: Tiefes Rubinrot. Aromen: Intensives und umhüllendes Bouquet mit Noten von Brombeeren, reifen roten Früchten und Gewürzen. Gaumen: Vollmundig und weich, mit samtigen Tanninen. Er hat ein frisches Aroma und einen guten Säuregehalt. Langer Abgang, in dem die fruchtigen Noten, die bereits in der Nase wahrgenommen wurden, wiederkehren. Speisenempfehlung: Wild, gegrilltes oder geschmortes rotes Fleisch, süße und würzige Hartkäse.

Seit sechs Generationen arbeitet die Familie Di Camillo mit Hingabe daran, ihre Traditionen, den Kult des Weins und des guten Essens zu bewahren und lebendig zu halten, indem sie ein echtes Produkt von großem Wert anbietet. Diese Cuvée aus drei Rebsorten aus 3 italienischen Regionen hat einen fruchtigen Geschmack, rote Früchte, süß am Gaumen, mit einem Hauch von Pflaumen und Schwarzkirsche, mit ausgewogenen Tanninen. Der Nero d'Avola (Sizilien) zeichnet sich durch seine blumigen und würzigen Noten, beim Primitivo (Apulien) kommen die Süße und beim Montepulciano (Abruzzen) kommen schließlich Tannin und Kraft hinzu.

Das Weingut der Fratelli Vagnoni befindet sich in Pancole, 5 km entfernt von der wegen ihrer vielen mittelalterlichen Türme berühmten Stadt San Gimignano. Die idyllische Landschaft besteht aus Olivenhainen, Obstbäumen und Weinbergen. Den Status einer DOC hat der Vernaccia die San Gimignano bereits als einer der ersten italienischen Weine im Jahre 1966 erhalten. 1983 folgte dann die DOCG. Der Vernaccia di San Gimignano zählt zu den traditionsreichsten und bekanntesten Weißweinen Italiens. Dieser Vernaccia hat eine Hellgelbe Farbe. Feines, dezentes Bouquet mit Aromen von Apfel und Zitrus. Im Mund kommen nussige Nuancen und Frische, Mineralität hinzu. Der Abgang wird dann durch den für guten Vernaccia typischen Mandelton begleitet. Feinwürziger Wein von mittelschwerer Struktur. Zu Muscheln, Krustentieren und geschmortem Lachs. Passt auch zu typischen italienischen Vorspeisen (z. B. Panzanella).