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Domaine Bonnet-Huteau Muscadet de Sèvre & Maine sur lie Les Bonnets Blancs 2023

Produktinformationen "Domaine Bonnet-Huteau Muscadet de Sèvre & Maine sur lie Les Bonnets Blancs 2023"

Der Domaine Bonnet-Huteau Muscadet Sèvre & Maine ist ein bemerkenswerter Weißwein aus dem Muscadet-Gebiet in der Loire-Region Frankreichs. Hier sind einige detaillierte Aspekte, die diesen Wein charakterisieren:

Weinberg und Anbaugebiet

  • Region: Muscadet Sèvre et Maine, Loire, Frankreich.
  • Lage: Die Weinberge befinden sich in der Nähe der Flüsse Sèvre und Maine, die dem Gebiet seinen Namen geben.
  • Boden: Die Böden bestehen hauptsächlich aus Gneis und Schiefer, was dem Wein seine mineralische Note verleiht.

Weingut

  • Weingut Domaine Bonnet-Huteau, ein renommiertes Weingut mit einer langen Tradition in der Herstellung von Muscadet-Weinen.
  • Biodynamischer Anbau: Das Weingut praktiziert biologischen und biodynamischen Weinbau, um die natürliche Umgebung und die Reben zu schonen und Weine von höchster Qualität zu erzeugen.

Weinbereitung

  • Rebsorte: 100% Melon de Bourgogne, die typische Rebsorte für Muscadet.
  • Vinifikation: Der Wein wird auf den Feinhefen („sur lie“) ausgebaut, was ihm eine besondere Frische und Komplexität verleiht. Diese Methode beinhaltet, dass der Wein nach der Gärung mehrere Monate auf den Hefen verbleibt, bevor er abgefüllt wird.

Verkostungsnotizen

  • Farbe: Blassgelb mit grünlichen Reflexen.
  • Aroma: Frische und lebendige Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten, begleitet von einer ausgeprägten mineralischen Note.
  • Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken und knackig mit einer lebhaften Säure. Die Mineralität aus dem Boden ist deutlich spürbar, und die Hefelagerung bringt eine leichte Cremigkeit und zusätzliche Komplexität.
  • Abgang Lang und erfrischend mit anhaltenden Zitrus- und mineralischen Noten.

Essensbegleitung

Der Muscadet Sévre & Maine La Tarciere sur lie ist die vielseitig ein-Berliner-Diegeeintiger zu V Gerichten von derielzahl. Der passt gut gut er zu:

  • Meeresfrüchten und Austern
  • Fischgerichten
  • Leichten Vorspeisen und Salaten
  • Ziegenkäse

Lagerfähigkeit

Obwohl Muscadet-Weine oft jung genossen werden, kann ein hochwertiger Muscadet wie der La Tarciere sur lie auch einige Jahre gelagert werden, wobei er zusätzliche Komplexität und Tiefe entwickelt.

Der Domaine Bonnet-Huteau Muscadet Sèvre & Maine La Tarciere sur lie ist ein hervorragendes Beispiel für die Eleganz und Frische, die Muscadet-Weine bieten können, und spiegelt das Terroir und die sorgfältige Handwerkskunst des Weinguts wider.

Alkoholgehalt: 12% Vol.
Anbaugebiet: Loire
Bezeichnung: Wein
Enthält: Sulfite
Herkunft: Frankreich
Hersteller: DOMAINE La Levraudière 44330 La Chapelle-Heulin
Rebsorte: Melon

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