Domaine de Montlong - Monbazillac Süßwein 2022

Domaine Montlong

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Produktnummer:

30812

Hersteller-Nr.:

1578

Alkoholgehalt:

13,5% Vol.

Bezeichnung:

Wein

Enthält:

Sulfite

Herkunft:

Frankreich

Hersteller:

Domaine de Montlong, Montlong, 24240 Pomport

Rebsorte:

Muscadelle, Sauvignon, Sémillon

Produktinformationen "Domaine de Montlong - Monbazillac Süßwein 2022"

Lage:	Pomport, eine der 5 Gemeinden im Herzen der Appellation Monbazillac,südlich vom Bergerac-Gebiet. Die Weinberge liegen auf einem Plateau (Hochebene) in südwestlicher Ausrichtung, das das Tal der Dordogne überragt.
Boden:	Ton- und kalkhaltige Lehmböden.
Klima:	Mischung aus Bordelais-Einflüssen und kontinentalen Witterungsbedingungen.Die Feuchtigkeit der herbstlichen Morgennebel zwischen Dordogne und Gardonette führt zur Edelfäule (Botrytis cinerea), die für die Erzeugung von edelsüßen Weinen erforderlich ist.
Besitzer:	Familie Lambert, Familienbetrieb in der 3. Generation.
Fläche:	50 ha
Rebsorten:	70 % Sémillon, 20 % Muscadelle, 10 % Sauvignon
Vinifizierung:	Nur Handlese mit Vorauswahl der Trauben (mehrmaliges Pflücken). Unterbrechung der alkoholischen Gärung, um eine Restsüße von ca. 100 g/l zu behalten. Der Wein wird teilweise in neuen Barriques ausgebaut.
Degustation:	Intensive goldene Farbe. Recht komplexes Bukett, in dem sich das Aroma kandierter Früchte von Aprikose und Vanille mischen. Am Gaumen sehr schön ausgewogen, mit viel Frucht, Rundheit und Schmelz. Als Aperitif, zu einer guten Foie gras aus dem Périgord, zu Edelpilzkäse aus der Auvergne oder Roquefort, welche die Fülle und das Aroma dieses Weines hervorheben.

Alkoholgehalt:	13,5% Vol.
Bezeichnung:	Wein
Enthält:	Sulfite
Herkunft:	Frankreich
Hersteller:	Domaine de Montlong, Montlong, 24240 Pomport
Rebsorte:	Muscadelle, Sauvignon, Sémillon

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