Gavi di Gavi DOCG "Ca da Bosio" Vite Colte 2024

Nach einer mehrstündigen Maischegärung auf der Schale, die dem Wein viel Fruchtigkeit und Volumen im Mund verleiht, erfolgt eine sanfte und progressive Pressung mit einer pneumatischen Presse. Nach einer Vorklärung des Saftes erfolgt die Gärung in Tanks bei einer Temperatur zwischen 18 und 20 °C. Der gewonnene Wein wird dann einige Monate auf der Feinhefe gelagert, bevor die Assemblages vor der Flaschenabfüllung erfolgen. Blassgelb mit grünen Reflexen, in der Nase sehr fruchtige, intensive Aromen von Zitrusfrüchten und Stachelbeeren. Am Gaumen vollmundig, die intensiven Aromen werden bestätigt, die Fruchtsäure ist wunderbar eingebunden. Nachhaltiger, langer Abgang.

Der Touraine Sauvignon vom Domaine Bellevue ist ein klassischer Loire-Weißwein, der die Rebsorte Sauvignon Blanc in ihrer frischen, klaren und aromatischen Art zeigt. Das gemäßigte Klima und die kalkhaltigen Böden der Touraine verleihen dem Wein seine lebendige Frische und seine elegante Mineralität. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Stachelbeere, Zitrusfrüchten und grünem Apfel, begleitet von feinen Kräuternoten und einem Hauch exotischer Frucht. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und animierend, mit klarer Frucht, lebendiger Säure und einer feinen mineralischen Struktur. Der Abgang ist trocken, präzise und angenehm lang. Ein idealer Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, Ziegenkäse, Salaten oder asiatisch inspirierten Gerichten – ebenso perfekt als frischer Aperitif. Ein eleganter Sauvignon Blanc von der Loire – frisch, aromatisch und mit feiner Mineralität.

Das Weingut der Fratelli Vagnoni befindet sich in Pancole, 5 km entfernt von der wegen ihrer vielen mittelalterlichen Türme berühmten Stadt San Gimignano. Die idyllische Landschaft besteht aus Olivenhainen, Obstbäumen und Weinbergen. Den Status einer DOC hat der Vernaccia die San Gimignano bereits als einer der ersten italienischen Weine im Jahre 1966 erhalten. 1983 folgte dann die DOCG. Der Vernaccia di San Gimignano zählt zu den traditionsreichsten und bekanntesten Weißweinen Italiens. Dieser Vernaccia hat eine Hellgelbe Farbe. Feines, dezentes Bouquet mit Aromen von Apfel und Zitrus. Im Mund kommen nussige Nuancen und Frische, Mineralität hinzu. Der Abgang wird dann durch den für guten Vernaccia typischen Mandelton begleitet. Feinwürziger Wein von mittelschwerer Struktur. Zu Muscheln, Krustentieren und geschmortem Lachs. Passt auch zu typischen italienischen Vorspeisen (z. B. Panzanella).

Lirac ist eine der berühmten Weinregionen im südlichen Rhône-Tal in Frankreich. In dieser Region werden einige hervorragende Weine produziert, darunter auch der Lirac Cru du Rhône von Rocca Maura. Rocca Maura ist ein Weingut in der Lirac-Appellation, das für seine hochwertigen Weine bekannt ist. Der Lirac Cru du Rhône von Rocca Maura ist ein Rotwein, der aus einer Mischung verschiedener Rebsorten hergestellt wird, die typisch für die Region sind. Dazu gehören Grenache, Syrah und Carignan. Dieser Wein zeichnet sich durch seine kräftige, tiefrote Farbe aus. In der Nase offenbart er komplexe Aromen von dunklen Früchten wie schwarzen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten, die an schwarzen Pfeffer, Zimt und Kräuter erinnern. Am Gaumen ist der Lirac Cru du Rhône von Rocca Maura vollmundig und samtig, mit gut integrierten Tanninen und einer angenehmen Säure, die ihm Frische verleiht. Dieser Wein eignet sich hervorragend zum Genuss mit verschiedenen Fleischgerichten, insbesondere gegrilltem Fleisch, Wild oder würzigen Pastagerichten. Er kann auch gut reifen, was ihm im Laufe der Jahre eine zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht. Der Lirac Cru du Rhône von Rocca Maura ist ein Beispiel für die Qualität und den Charakter der Weine, die in der Lirac-Region des Rhône-Tals produziert werden. Er ist für Weinliebhaber eine interessante Wahl, die französische Weine mit einem starken regionalen Charakter schätzen.

Der Grauburgunder trocken von Ellermann-Spiegel in der praktischen 1,0-Liter-Flasche ist ein unkomplizierter Genusswein mit typisch pfälzischem Charakter. Fruchtbetont, harmonisch und angenehm trocken ausgebaut, überzeugt er mit seiner Vielseitigkeit und seinem hohen Trinkfluss – ideal für den täglichen Genuss. In der Nase zeigen sich feine Aromen von reifer Birne, gelbem Apfel und Quitte, ergänzt durch zarte nussige Nuancen und einen Hauch weißer Blüten. Am Gaumen präsentiert sich der Grauburgunder saftig und ausgewogen, mit einer angenehm weichen Textur, moderater Säure und einer feinen Frucht, die bis in den harmonischen Abgang erhalten bleibt. Seine elegante Balance macht ihn zu einem Wein, der sowohl Einsteiger als auch erfahrene Weinliebhaber begeistert. Ob zur Brotzeit, zu Salaten, Fisch, Geflügel, Pasta oder leichten Fleischgerichten – dieser Grauburgunder ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und ebenso perfekt für gesellige Abende oder entspannte Stunden auf der Terrasse. Ein typischer Pfälzer Grauburgunder – frisch, harmonisch und unkompliziert. Die 1,0-Liter-Flasche bietet dabei ein Plus an Genuss für jeden Anlass.

Der La Pietraja Montepulciano d’Abruzzo ist rubinrot mit violetten Reflexen. Er hat ein tiefes fruchtiges Bouquet mit Kirsch- und Heidelbeerkompott sowie blumigen Anklängen. Klassische, für Montepulciano typische Aromen von schwarzen Teeblättern. Strukturierter, robuster Gaumen mit fester Textur und weichen Tanninen. Die Familie Di Camillo bewirtschaftet diese Ländereien in der Nähe von Chieti in den Abruzzen seit 6 Generationen mit nachhaltigen, biologischen Anbaumethoden, um Weine zu erzeugen, die in der Region für Eleganz und Stil bekannt sind. In den Weinbergen und in der Kellerei werden traditionelle Methoden angewandt, und der Wein wird 6 Monate in der Flasche ausgebaut. Ein wirklich gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für einen Wein dieses Kalibers.

Der Blanc de Noir wird bei Bassermann-Jordan aus einem Rebsortencuvée erstellt. Spätburgunder, Merlot und Cabernet liefern die Trauben für diesen Wein. Die Trauben werden nach Sorten getrennt gelesen und gekeltert, die Moste anschließend miteinander „vermählt“. Die unterschiedlichen Vorteile und Aromen der einzelnen Sorten ergänzen sich zu einem einzigartigen Cuvée. In der Nase rote Beerenfrucht und feine Zitrusnoten. Am Gaumen ein frischer Wein mit zarter Säure und gutem Trinkfluss. Wunderbarer Terassenwein für die wärmeren Monate.

Der WIN WIN Riesling gärt und reift je zur Hälfte im Holz und Edelstahl. Die Trauben kommen aus den eigenen Weinbergen in Deidesheim und Ruppertsberg. Er ist vielschichtig und salzig, aber frisch, hat saftige Frucht und bietet großes Trinkvergnügen.

Nun auch die Sommer Edition unseres legendären Anciens Temps!Nur für kurze Zeit, solange der Vorrat reicht!Schöne blasse Zitronenfarbe mit grünem Schimmer. Dieser harmonische Weißwein bietet eine angenehme Balance aus Limettenfruchtaromen, gefolgt von tropischer Frucht, Kräuternoten und einem mineralischen Abgang. Die frische Säure wird durch eine üppige und cremige Textur ausgeglichen.Die Story hinter dem „Anciens Temps” beschäftigt sich mit dem Weinbau und dessen Verkauf vor einigen Generationen. Damals wurde, wie beim amerikanischen Milchmann, der Wein in 5/10 Liter Kanistern zum Kunden gebracht. In Sachen Weinstil wurden natürlich sämtliche önologischen Errungenschaften mit- eingebracht, um diesen ehrlichen Winzerwein so fruchtig und frisch wie nur möglich auszubauen. Im Norden von Béziers (Languedoc) erstreckt sich das Vorgebirge „Montagne Noire“ und bietet sehr günstige Wachstumsbedingungen für die Chardonnay Reben. Der Sauvignon Blanc entstammt der Gers (Gascogne) Region im Südwesten von Toulouse.

Luschtobjekt ist kein gewöhnlicher Weißwein – sondern ein moderner Pfälzer Charakterwein mit Kultpotenzial. Die Cuvée aus Sauvignon Blanc, Cabernet Blanc und Riesling verbindet aromatische Frische, saftige Frucht und eine animierende Leichtigkeit zu einem Wein, der sofort Lust auf das nächste Glas macht. In der Nase zeigt sich ein intensives Aromenspiel aus Stachelbeere, Limette, weißem Pfirsich und exotischen Früchten, begleitet von feinen Kräuternoten und einem Hauch Holunderblüte. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch, lebendig und wunderbar saftig, mit knackiger Frucht, animierender Säure und einer modernen, klaren Stilistik. Sauvignon Blanc bringt die expressive Aromatik, Cabernet Blanc sorgt für Frische und Würze, während Riesling dem Wein seine elegante Spannung und Finesse verleiht. Ob auf der Terrasse, beim Grillabend oder als unkomplizierter Aperitif – Luschtobjekt steht für pure Pfälzer Lebensfreude und modernen Weingenuss. Frech. Frisch. Pfälzisch. Ein Weißwein, der seinem Namen alle Ehre macht.Flaschenabbildungen können vom Original abweichen!