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Der Grauburgunder trocken vom Weingut Ellermann-Spiegel aus der Pfalz ist ein eleganter, fruchtbetonter Weißwein mit einer angenehmen Frische und cremigem Schmelz. Er überzeugt mit seiner zugänglichen Art und ist sowohl für Gelegenheitsgenießer als auch für anspruchsvolle Weinliebhaber eine hervorragende Wahl.
Charakter & Geschmack
Dieser Grauburgunder zeigt sich im Glas mit einem hellen Goldgelb und leichten grünen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein harmonisches Aromenspiel von reifer Birne, saftigen Äpfeln, Honigmelone und einem Hauch von Zitrusfrüchten.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch, weich und ausgewogen, mit einer feinen, gut eingebundenen Säure. Die fruchtige Aromatik setzt sich fort und wird durch eine dezente mineralische Note ergänzt, die für eine angenehme Tiefe sorgt. Der Abgang ist mittelkräftig, rund und anhaltend.
Herkunft & Herstellung
Das Weingut Ellermann-Spiegel, gelegen in der Pfalz, steht für moderne, fruchtbetonte und ausdrucksstarke Weine. Der Grauburgunder wird im Edelstahltank ausgebaut, um die Frische und die sortentypischen Fruchtaromen bestmöglich zu erhalten.
Genussempfehlung
Dieser trockene Grauburgunder ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er passt hervorragend zu:
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leichten Sommergerichten
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frischen Salaten mit Geflügel
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Fisch- und Meeresfrüchtegerichten
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milden Käsesorten
Auch solo als Terrassenwein oder geselliger Begleiter für laue Abende ist er ideal.
Fazit
Der Grauburgunder trocken von Ellermann-Spiegel vereint Frische, Frucht und eine angenehme Cremigkeit zu einem unkomplizierten, aber dennoch charaktervollen Weißwein. Ein perfekter Allrounder für verschiedenste Gelegenheiten!
Energie in kJ | 314 kJ |
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Energie in kcal | 75 kcal |
Fett in g | g |
davon gesättigte Fettsäuren | g |
Kohlenhydrate | 1.2 g |
davon Zucker | 0.6 g |
Zutaten | Trauben, Saccharose; Säureregulator: Weinsäure; Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite; Stabilisator: Carboxymethylcellulose. |

Alkoholgehalt: | 12,5% Vol. |
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Anbaugebiet: | Pfalz |
Bezeichnung: | Wein |
Enthält: | Sulfite |
Herkunft: | Deutschland |
Hersteller: | Weingut Ellermann-Spiegel, Poststraße 3, 67483 Kleinfischlingen |
Rebsorte: | Grauburgunder / Pinot Grigio |
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