Klenert 24/7 Rot trocken 2022

Die Cuvée „Simsalabim“ Rotwein trocken vom Weingut Ellermann-Spiegel ist ein moderner, zugänglicher Rotwein, der bewusst auf Trinkfreude und klare Frucht setzt – ohne dabei an Struktur und Anspruch zu verlieren. Die Cuvée vereint die Rebsorten Dornfelder, Merlot und Cabernet Sauvignon, die sich zu einem harmonischen und ausdrucksstarken Gesamtbild ergänzen. In der Nase entfaltet sich ein intensives Aromenspiel von reifen Kirschen, saftigen Brombeeren und dunklen Johannisbeeren, ergänzt durch feine Noten von Pflaume, etwas Kakao und dezenten würzigen Anklängen. Am Gaumen zeigt sich der Wein weich und rund, mit saftiger Frucht, sehr feinen, gut eingebundenen Tanninen und einer ausgewogenen, angenehmen Säure. Dornfelder bringt die fruchtige Fülle, Merlot sorgt für Geschmeidigkeit und Fülle, während Cabernet Sauvignon Struktur und eine feine Würze beisteuert. Der Ausbau verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe, ohne die Frucht zu überdecken. Im Abgang bleibt er geschmeidig, fruchtbetont und angenehm lang, mit einem feinen Nachhall von dunklen Beeren und subtiler Würze. Ein idealer Begleiter zu Pizza, Pasta, Grillgerichten, Burgern oder herzhaften Snacks – ebenso perfekt für entspannte Abende mit Freunden. Ein moderner Pfälzer Rotwein mit klarer Handschrift: fruchtbetont, weich und vielseitig – ein echter „Simsalabim“-Genuss.

Das Topcuvée (Cabernet-Sauvignon+Merlot+Syrah) der besten Barrique-Fässer des Weinjahres 2020 steht tief dunkelrot, fast schwarz im Glas. In der betörten Nase eine ausladende, faszinierende Frucht von wilden roten Früchten, Sauerkirschen, süßen Brom- und Blaubeeren, dazu Anklänge an Gewürznelke, Zimt und Vanille. Am Gaumen ein präsenter, dichter, konzentrierter, extraktreicher und dennoch wunderbar frischer Wein, der aufgrund seiner Textur gigantisches Potential für Jahre besitzt. Nur schade, dass es nur noch sehr wenige Flaschen davon gibt…

Die 1838 Rotwein-Cuvée trocken vom Weingut Bergdolt-Reif & Nett ist eine Hommage an die lange Tradition des Hauses – kraftvoll, modern interpretiert und mit klarer pfälzischer Handschrift. Die Cuvée vereint ausgewählte Rebsorten zu einem harmonischen Gesamtbild, das Frucht, Würze und Struktur perfekt in Balance bringt. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von dunklen Beeren, reifen Kirschen und Pflaumen, begleitet von feinen Noten von Schokolade, Gewürzen und einem Hauch Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und rund, mit saftiger Frucht, weichen, gut eingebundenen Tanninen und einer angenehmen, harmonischen Länge. Die Struktur ist kraftvoll, ohne schwer zu wirken – modern, zugänglich und mit viel Trinkfluss. Ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Pasta, herzhaften Gerichten oder einfach für genussvolle Abende. Eine charaktervolle Rotweincuvée aus der Pfalz – fruchtbetont, weich und mit eleganter Würze.

Die Cuvée AnnA trocken vom Weingut Seeger in Leimen ist ein charaktervoller Rotwein aus der Region Baden. Diese Cuvée vereint die Rebsorten Lemberger (Blaufränkisch), Spätburgunder (Pinot Noir) und Schwarzriesling (Pinot Meunier). Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer tiefen, rubinroten Farbe. Das Bouquet ist geprägt von Aromen schwarzer Kirschen und Gewürznelken, die eine delikat-würzige Note verleihen. Am Gaumen zeigt sich die Cuvée AnnA trocken mit einer harmonischen Struktur und feinen Tanninen. Die Fruchtnoten werden durch eine dezente Holznote ergänzt, die auf den Ausbau im Holzfass hindeutet. Dieser Rotwein eignet sich hervorragend als Begleiter zu Gerichten wie Rindfleisch, Wild oder gereiftem Käse. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C.Die Cuvée AnnA trocken ist eine Hommage an die Familientradition des Weinguts Seeger und spiegelt die Leidenschaft und das Können des Winzers wider.

Die farbkräftige Cuvée des Gaudenz empfiehlt sich als Gutswein-Alternative zum Spätburgunder. Die Basis-Rebsorten Cabernet und Dornfelder werden durch wechselnde Anteile anderer Rotweinsorten ergänzt. Der Wein reift etwa ein Jahr in gebrauchten, älteren Barriquefässern und überzeugt mit deutlichen Noten von Cassis und anderen roten Früchten. Der Name GAUDENZ ist eine Hommage an einen Vorfahren der Familie Knipser. Copyright des Flaschenfotos liegt bei Klaus Gamber.

Ein Rotwein voller Kraft und Konzentration und dabei dennoch unglaublich elegant und finessenreich. Das voluminöse Bouquet strotzt nur so vor saftigen Aromen: Schwarze Beeren, Wildkräuter und Zimt. Schier unendlich lang am Gaumen, ist dieser in alten Barriques ausgebaute Cabernet Dorsa ein Verführer par excellence.

Die Cuvée X vom Weingut Knipser zählt zu den renommiertesten Rotweincuvées Deutschlands und steht für kraftvolle Eleganz und höchste Handwerkskunst aus der Pfalz. Das traditionsreiche Familienweingut verbindet hier internationale Rebsorten mit seiner langjährigen Erfahrung im Ausbau großer Rotweine. Im Duft entfaltet die Cuvée ein vielschichtiges Aromenspiel von dunklen Beeren, schwarzen Kirschen und Cassis, begleitet von feinen Noten von Zedernholz, Kakao, Gewürzen und dezenten Röstaromen aus dem Barrique. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht und strukturiert, mit reifer Frucht, seidigen Tanninen und beeindruckender Tiefe. Der lange, elegante Nachhall zeigt das große Reifepotenzial dieser außergewöhnlichen Cuvée. Ein idealer Begleiter zu Rinderfilet, Lamm, Wild oder kräftigen Schmorgerichten – und ein Rotwein für besondere Anlässe, der auch solo im großen Glas beeindruckt. Ein deutscher Spitzenrotwein mit internationalem Format – kraftvoll, komplex und elegant.

Bereits die Phönizier haben auf Sardinien den Weinbau eingeführt. Diese uralte Weinbautradition spiegelt sich in der Vielfalt der autochthonen Rebsorten, die man in Sardinien findet wieder. Aus einer dieser Rebsorten, dem Cannonau, wird der „Kiri“ der Cantina del Vermentino Monti gekeltert.Dieser Cannonau hat eine intensive rubinrote Farbe. Er ist voluminös, trocken und rund, mit feinen Tanninen.Speiseempfehlung: Sehr gut zu Braten, rotem Fleisch, Wildgerichten & gut gereiftem sardischem Käse.

Frische, die begeistert. Frucht, die verführt. Dieser Sauvignon Blanc vom Pfälzer Trendweingut Ellermann-Spiegel ist alles – nur nicht langweilig. Schon beim ersten Duft lässt er Genießerherzen höherschlagen: knackige Stachelbeere, frische Zitrusnoten, ein Hauch grüner Paprika und die elegante Holunderblüte – ein Aromenspiel, das Lust auf den ersten Schluck macht. Am Gaumen geht’s genauso weiter: lebendig, saftig, erfrischend – mit einer glasklaren Frucht und herrlich animierender Säure. Jeder Schluck ist ein kleines Erlebnis, das nach Sommer, Leichtigkeit und Lebensfreude schmeckt. Ein echter Feel-Good-Wein, der solo genauso überzeugt wie zu leichten Gerichten, asiatischer Küche oder frischen Salaten. Ellermann-Spiegel beweist einmal mehr: Sauvignon Blanc aus der Pfalz kann nicht nur mithalten – er setzt Maßstäbe. Unkompliziert. Modern. Und einfach richtig lecker.

Der Rioja Reserva Culmen von Bodegas LAN ist das Flaggschiff des Weinguts und gilt als ein Meisterwerk, das die besten Eigenschaften der Rioja-Region verkörpert. Der Name „Culmen“ (lateinisch für „Höhepunkt“) deutet darauf hin, dass dieser Wein das Beste aus Terroir, Rebsorten und Vinifikation zusammenführt und das ultimative Qualitätsniveau des Weinguts darstellt.Hier sind einige Details zum LAN Culmen Reserva:Trauben und Zusammensetzung: Der Culmen Reserva wird überwiegend aus Tempranillo hergestellt, gelegentlich ergänzt durch einen kleinen Anteil Graciano, um Komplexität und Struktur zu erhöhen. Die Trauben stammen ausschließlich aus der Parzelle „El Rincón“ auf dem Weingut Viña Lanciano. Diese alten Rebstöcke (mindestens 40 Jahre alt) produzieren Trauben von höchster Qualität, die ein intensives und tiefes Aroma entwickeln.Reifung: Nach der sorgfältigen Gärung reift der Culmen Reserva 24 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern. Danach folgt eine weitere Reifung von mindestens 20 Monaten auf der Flasche. Dieser sorgfältige Reifeprozess führt zu einem besonders harmonischen und eleganten Wein, in dem sich Holz und Frucht perfekt verbinden.Geschmack und Aromen: Der Culmen Reserva zeichnet sich durch eine beeindruckende Aromenvielfalt aus. Typische Noten sind dunkle Beeren wie Brombeeren und Kirschen, begleitet von mineralischen und würzigen Aromen (Lakritz, Pfeffer) sowie Anklängen von Kakao, Tabak und feiner Röstaromatik. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, dicht und gleichzeitig elegant, mit einer samtigen Tanninstruktur und einer ausgezeichneten Säure, die ihm Frische verleiht und ihn lange reifen lässt.Passt zu: Der Culmen Reserva harmoniert hervorragend mit gehobenen Fleischgerichten wie Rinderfilet, Lammkarree, Wildgerichten und gereiftem Käse. Seine Tiefe und Struktur ergänzen kraftvolle, reichhaltige Speisen perfekt.Lagerpotenzial: Der LAN Culmen Reserva hat ein hervorragendes Lagerpotenzial und kann bei optimalen Bedingungen mehrere Jahrzehnte reifen. Über die Jahre hinweg entwickelt er eine außergewöhnliche Komplexität, die ihn für besondere Anlässe ideal macht.Der Rioja Reserva Culmen von Bodegas LAN ist ein Wein für echte Kenner und Liebhaber, die die höchste Qualität und Eleganz eines Rioja schätzen. Er vereint die besten Eigenschaften der Tempranillo-Traube mit dem einzigartigen Terroir von Viña Lanciano und ist ein wahres Kunstwerk der Weinherstellung.