Lagrein Frauenhügel Reserva Terroir DOC Alto Adige - Kellerei Kurtatsch 2022

Einzigartige Lagen von 220 bis 900m – darauf baut die Philosophie der Kellerei Kurtatsch. Der Höhenunterschied von fast 700m in einem Weinbaudorf ist einzigartig in Europa. In den atemberaubend steilen Weinbergen findet jede Rebsorte ihrenoptimalen Standort, ihr ideales Terroir. Die tiefen Lagen gehören zu den wärmsten in Südtirol und sind ideal für schwere Rotweine. In kurzer Distanz höher gelegen finden die Weißweine ideale Bedingungen vor. Das junge, dynamische Team der südlichsten Kellerei Südtirols rund um den Präsidenten Andreas Kofler hat die Kellerei auf nachhaltige Bewirtschaftung ausgerichtet. Dank der 190 kleinstrukturierten Familienbetriebe, welche 190 Hektar Weinberge bewirtschaften, kann das jeweils beste Traubenmaterial lagentreu selektioniert werden. Dies und der schonende Ausbau dereinzelnen Weinlagen, schafft charakterstarke Weine, die die unterschiedlichen Böden und Standorte widerspiegeln. Soentstehen frische, mineralische Weißweine aus hohen Lagen und langlebige Rotweine aus warmen Lagen. Lage für Lage. Wein für Wein.Lagrein ist die älteste autochthone Rebsorte Südtirols und ist genetisch verwandt mit dem Syrah. Der wärmeliebenden Sorte kommt das heiße Klima in den Weingärten im Süden Südtirols zu Gute.Durch sorgfältige Kurtatscher Pflege im Weinberg (gedrosselte Ertragsmengen) und im Keller (kontrollierte Gärführung, Ausbau im großen Eichenholzfass) entsteht aus ausgewählten Lagrein-Partien ein mächtiger, tiefdunkler Rotwein. Im Gaumen geben feinkörnige, saftige Gerbstoffe dem Wein eine feste Kontur ohne rustikal zu wirken. Die fleischige Lagreinfrucht ist begleitet von herzhaften Gewürznoten, die den Abgang feurig in die Länge ziehen. Die jugendliche Frische hinterlässt einen langen, saftigen Abgang.

Das Topcuvée (Cabernet-Sauvignon+Merlot+Syrah) der besten Barrique-Fässer des Weinjahres 2020 steht tief dunkelrot, fast schwarz im Glas. In der betörten Nase eine ausladende, faszinierende Frucht von wilden roten Früchten, Sauerkirschen, süßen Brom- und Blaubeeren, dazu Anklänge an Gewürznelke, Zimt und Vanille. Am Gaumen ein präsenter, dichter, konzentrierter, extraktreicher und dennoch wunderbar frischer Wein, der aufgrund seiner Textur gigantisches Potential für Jahre besitzt. Nur schade, dass es nur noch sehr wenige Flaschen davon gibt…

Dieser Sauvignon Blanc aus dem sonnenverwöhnten Südtirol steht für alpine Frische und aromatische Präzision. Die Kellerei Kurtatsch vinifiziert ihren Sauvignon Selection auf ausgesuchten Lagen zwischen 450 und 600 Metern Meereshöhe – dort, wo die kühlen Fallwinde der Berge auf kalkhaltige, mineralische Böden treffen. Das Ergebnis: ein Wein mit klarem Profil und außergewöhnlicher Eleganz. Im Glas präsentiert sich der Sauvignon mit einem leuchtenden Strohgelb und grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein facettenreiches Bouquet aus Holunderblüten, Stachelbeeren, grüner Paprika und feiner Zitrusfrische. Ein Hauch von Kräuterwürze rundet das Aromenspektrum harmonisch ab. Am Gaumen überzeugt der Wein mit lebendiger Säure, saftiger Frucht und mineralischer Tiefe. Der Abgang ist lang, klar und strukturiert – typisch für die alpine Stilistik der Kellerei. Empfehlung: Ideal als Aperitif, zu Spargelgerichten, Ziegenkäse oder leichten Fischspeisen.

Der Anciens Temps, Reserve Royale IGP ist ein französischer Wein, der typischerweise aus der Region Languedoc-Roussillon stammt und unter der Bezeichnung IGP (Indication Géographique Protégée) vermarktet wird. Diese Klassifizierung deutet darauf hin, dass der Wein aus einem bestimmten geografischen Gebiet stammt, aber weniger strenge Regeln für Herstellung und Rebsorten einhalten muss als bei der AOP (Appellation d’Origine Protégée). Allgemeine Beschreibung: Weinart: Meist ein Rotwein, manchmal auch als Weiß- oder Roséwein erhältlich. Rebsorten: Eine Cuvée aus Syrah und Marselan. Charakteristik: Aromen: Typischerweise intensiv fruchtig, mit Noten von dunklen Beeren, reifen Pflaumen und gelegentlich Gewürzen wie Pfeffer oder Kräutern der Provence. Geschmack: Angenehm rund, mit weichen Tanninen und einer harmonischen Säurestruktur. Häufig ein eher zugänglicher, alltagstauglicher Wein. Farbe: Ein tiefes Rubinrot im Glas bei den Rotweinen. Besonderheiten: Die Bezeichnung „Reserve Royale“ weist darauf hin, dass der Wein aus besonders ausgewählten Trauben oder Lagen hergestellt wurde. Der Wein repräsentiert die moderne Stilistik des Languedoc-Roussillon, die darauf abzielt, qualitativ hochwertige Weine zu einem erschwinglichen Preis anzubieten. Speiseempfehlung: Der Anciens Temps, Reserve Royale IGP passt hervorragend zu Gerichten wie: Gegrilltem Fleisch (z. B. Lamm, Rind oder Schwein), mediterranen Speisen wie Ratatouille oder Tapas, gereiften Käsesorten. Hast du ihn schon probiert oder suchst du nach weiteren Details? 😊

Der Anciens Temps Grande Réserve Merlot Cabernet IGP ist ein harmonischer und kraftvoller Rotwein aus dem Süden Frankreichs, der die weiche Fruchtigkeit des Merlot mit der Struktur und Komplexität des Cabernet Sauvignon vereint. Dieser Wein stammt aus dem Languedoc und verkörpert die moderne Interpretation klassischer französischer Cuvées mit geschützter geografischer Angabe (IGP). Eigenschaften: Rebsorten: Merlot und Cabernet Sauvignon. Merlot bringt weiche Tannine, reife Pflaumen- und Kirscharomen sowie eine angenehme Rundheit. Cabernet Sauvignon steuert dunkle Fruchtaromen, Struktur und eine dezente Würze bei. Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Aromaprofil: In der Nase: Vielschichtige Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen, ergänzt durch würzige Noten von Pfeffer, Zedernholz und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen: Vollmundig und ausgewogen, mit reifen Fruchtaromen, samtigen Tanninen und einer angenehmen Frische. Der Wein hat eine gute Länge und einen harmonischen, leicht würzigen Abgang. Herkunft: Die geschützte geografische Angabe (IGP) spiegelt die Qualität und typische Charakteristik der Region wider, die ideale Bedingungen für diese Rebsorten bietet. Serviervorschläge: Passt zu: Dieser Rotwein ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Lamm, Wildgerichten, Pasta mit würzigen Saucen und gereiftem Käse. Auch zu deftigen Eintöpfen oder Burgern eine hervorragende Wahl. Trinktemperatur: 16–18 °C. Reifepotenzial: Der Wein kann jung genossen werden, entwickelt aber auch innerhalb von 2–4 Jahren noch weitere Komplexität. Fazit: Der Anciens Temps Grande Réserve Merlot Cabernet IGP ist ein zugänglicher und gleichzeitig eleganter Rotwein mit einer perfekten Balance aus Fruchtigkeit, Würze und Struktur. Mit seinem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis eignet er sich gleichermaßen für den Alltag wie für besondere Anlässe und spiegelt die Vielseitigkeit und Qualität des modernen Languedoc wider.

Aus der autochthonen (heimischen) Rebsorte Lagrein wird ein intensiv dunkler Rotwein vinifiziert. Im Duft ist er würzig und von schönen Beerenaromen durchzogen. Ein Wein mit dichtem Stoff, elegant strukturiert und dennoch kräftig, mit viel Biss.

Leuchtend kirschrot, präsentiert sich der Saint Laurent zunächst mit einer aromatischen Nase, geprägt von Toastnoten, die an junge Bourgogne-Rotweine erinnern. Später gesellen sich Aromen von reifen Zwetschgen und Wildkirschen hinzu, während sich die Holz-noten zu feinen Kaffee- und Tabakdüften wandeln. Am Gaumen zeigt sich das Potenzial dieses Weines – saftig weich, mit fruchtiger, pflaumiger Aromatik und zartwürzigen Tanninen.

Mano Negra steht für die schwarze Hand, die der Winzer beim Einmaischen der farbintensiven Trauben bekommt. Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon wurden für diese Cuvée vermählt, die mit herrlichen Kirsch-, Cassis- und Dörrpflaumenaromen überzeugt. Abgerundet wird das fruchtige Spiel durch würzige Kräuter- und Pfeffernoten und einen Hauch von Lebkuchenaromen.

Der Sancerre „Argilo-Calcaire & Silex“ von Henri Bourgeois ist eine faszinierende Interpretation der berühmten Loire-Appellation – geprägt von den beiden charakteristischen Bodenarten Ton-Kalk (Argilo-Calcaire) und Feuerstein (Silex). Diese Kombination verleiht dem Wein seine elegante Struktur, mineralische Tiefe und präzise Spannung. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von Stachelbeere, Zitrusfrüchten und weißem Pfirsich, begleitet von floralen Noten und einem feinen, rauchig-mineralischen Hauch, der typisch für die Silex-Böden ist. Am Gaumen wirkt der Sauvignon Blanc klar, straff und lebendig, mit animierender Frische, salziger Mineralität und einem langen, präzisen Abgang. Ein idealer Begleiter zu Austern, Meeresfrüchten, Ziegenkäse, Fisch oder feiner Gemüse- und Kräuterküche – ebenso beeindruckend als eleganter Aperitif. Ein terroirgeprägter Sancerre mit Finesse und Charakter – mineralisch, präzise und stilvoll.

Der Silvaner „Best of Stahl“ ist die konsequente Spitze dessen, wofür der Winzerhof Stahl in Franken steht: Präzision, Herkunft und ein kompromisslos klarer Stil. Sorgfältig selektierte Trauben, niedrige Erträge und eine punktgenaue Vinifikation verleihen diesem Silvaner seine außergewöhnliche Ausdruckskraft. Im Duft zeigen sich gelbe Früchte, reife Birne, Mirabelle und feine Kräuteranklänge, unterlegt von der typisch fränkischen Mineralität. Am Gaumen wirkt der Wein druckvoll und zugleich elegant, mit saftiger Frucht, straffer Struktur und einer animierenden Frische. Die feine Würze und der lange, präzise Abgang machen ihn zu einem Silvaner mit Tiefgang und Anspruch. Ein hervorragender Speisenbegleiter zu Spargel, Fisch, hellem Fleisch oder moderner Gemüseküche – ebenso spannend als Solist für anspruchsvolle Weißweinliebhaber. „Best of Stahl“ steht für Silvaner auf Top-Niveau: geradlinig, mineralisch und mit unverkennbarer fränkischer Handschrift.