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| Artikelnummer | 30319 |
|---|---|
| HAN | 1266 |
| Alkoholgehalt | 15% Vol. |
| Anbaugebiet | Rhône |
| Bezeichnung | Wein |
| Enthält | Sulfite |
| Herkunft | Frankreich |
| Hersteller | Rocca Maura 1 rue des vignerons 30150 Roquemaure |
| Rebsorte | Mourvèdre , Syrah / Shiraz |
Der Terra Ancestra Lirac Cru du Rhône von Rocca Maura ist ein bemerkenswerter Rotwein aus der südlichen Rhône-Region in Frankreich.
Rebsorten und Herkunft: Dieser Wein ist eine Cuvée aus Syrah und Mourvèdre, die von alten Reben mit niedrigen Erträgen auf ton- und kalkhaltigen Terrassen der Lirac-Appellation stammen.
Vinifikation: Die Trauben werden entrappt, gequetscht und mit regelmäßigen Überpumpen vergoren, um Farbe, Geschmack und Tannine zu extrahieren. Nach einer fünfwöchigen Mazeration reift der Wein in neuen 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Die Rebsorten werden separat ausgebaut und vor der Abfüllung zu einer harmonischen Cuvée vermählt. Anschließend lagert der Wein ein weiteres Jahr in der Flasche, um seine Komplexität zu entwickeln.
Verkostungsnotizen:
- Farbe: Intensives Purpurrot.
- Aroma: Ein Bouquet von Bourbon-Vanille und Mokka, ergänzt durch Noten von kandierten Kirschen, Pflaumen, Eukalyptus und Zimt.
- Geschmack: Am Gaumen kraftvoll und zugleich elegant, mit beeindruckender Konzentration und seidigen Tanninen. Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch.
Speiseempfehlungen: Dieser Wein passt hervorragend zu Rindfleisch in Pfeffersauce, provenzalischem Eintopf (Daube du Marinier) oder intensiven Schokoladendesserts. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 17 °C.
Lagerfähigkeit: Der Terra Ancestra kann 5 bis 10 Jahre gelagert werden und gewinnt in dieser Zeit weiter an Komplexität.
Weingut: Die Vignerons de Roquemaure, bekannt als Rocca Maura, sind eine Winzergenossenschaft, die 1922 gegründet wurde und sich auf die Produktion von Lirac-Weinen spezialisiert hat. Mit 60 Mitgliedern und 350 Hektar Weinbergen stehen sie für Qualität und Tradition in der Region.
Der Terra Ancestra Lirac Cru du Rhône von Rocca Maura ist ein exzellenter Vertreter der Lirac-Appellation und bietet ein intensives und ausgewogenes Geschmackserlebnis für Liebhaber charaktervoller Rotweine.
| Alkoholgehalt: | 15% Vol. |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Rhône |
| Bezeichnung: | Wein |
| Enthält: | Sulfite |
| Herkunft: | Frankreich |
| Hersteller: | Rocca Maura 1 rue des vignerons 30150 Roquemaure |
| Rebsorte: | Mourvèdre, Syrah / Shiraz |
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