Rigal Comte Tolosan Malbec "Cepia" 2019
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Es wird nur das beste Lesegut nach strenger Auswahl für diese Cuvée verwendet. Das Önologen-Team des Hauses Rigal hat bestimmte Ausbaumethoden angewendet, um die fruchtigen Aromen des Malbecs zu gewinnen, ohne die sonst bei dieser Rebsorte vorhandenen kräftigen Tanninen zu extrahieren. Die Trauben vergären nur 3 Tage auf der Maische. Ein kurzer Ausbau im Fass für einen Teil der Cuvée verleiht dem Wein anschließend seine Rundheit und seine Geschmeidigkeit. Degustation: Tiefdunkle Farbe. In der Nase dominieren Aromen von Brombeeren und Noten von roten Früchten. Am Gaumen weich, fast samtig, mittelkräftig mit einer guten Struktur. Langer, weicher Abgang mit würzigen Noten. Ein Malbec zum Genießen ! Referenzen: Goldmedaille Vins du Sud-Ouest 2012 für den 2011er. 1 Stern Guide Hachette 2012 für den 2010er.
Alkoholgehalt: | 13% Vol. |
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Anbaugebiet: | Cahors |
Bezeichnung: | Wein |
Enthält: | Sulfite |
Herkunft: | Frankreich |
Hersteller: | RIGAL Château de Chambert, les Hauts Côteaux, 46 700 Floressas, FRANCE |
Rebsorte: | Malbec |
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