Momentum Solare "Sélections Parcellaires" IGP Côtes Catalanes Cellier d´Eole 2022

Cellier d`Eole

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Produktnummer:

30123

EAN:

3700619320601

Hersteller-Nr.:

1224

Alkoholgehalt:

14,5% Vol.

Anbaugebiet:

Languedoc

Bezeichnung:

Wein

Enthält:

Sulfite

Herkunft:

Frankreich

Hersteller:

Cellier d`Eole, F - 11160 Rieux-Minervois

Rebsorte:

Grenache, Syrah / Shiraz

Produktinformationen "Momentum Solare "Sélections Parcellaires" IGP Côtes Catalanes Cellier d´Eole 2022"

Der Momentum Solare "Sélections Parcellaires" IGP Côtes Catalanes des Cellier d'Éole ist ein charaktervoller Wein, der das Potenzial des südfranzösischen Terroirs eindrucksvoll zur Geltung bringt. Die Region Côtes Catalanes im Languedoc-Roussillon, nahe der spanischen Grenze, bietet mit ihrem warmen Klima und mineralischen Böden ideale Bedingungen für die Reifung hochwertiger Rotweinsorten. Der Zusatz „Sélections Parcellaires“ verweist auf die besondere Auswahl der besten Parzellen, was diesem Wein eine außergewöhnliche Qualität und Tiefe verleiht.

Herkunft und Stil:

Herkunft: IGP Côtes Catalanes, Südfrankreich. Die Region profitiert von mediterraner Sonne, kühlen Nächten und den Einflüssen des Tramontane-Winds, die für fruchtige und zugleich elegante Weine sorgen.
Winzer: Cellier d'Éole, bekannt für nachhaltigen Weinbau und Terroir-fokussierte Weine.
Klassifikation: IGP (Indication Géographique Protégée), was auf Weine hinweist, die regionaltypische Eigenschaften aufweisen.

Rebsorten:

Der Rotwein könnte eine klassische mediterrane Mischung sein, häufig bestehend aus Sorten wie:

Grenache Noir: Für Aromen von reifen roten Früchten und weiche Tannine.
Syrah: Bringt Würze, dunkle Früchte und Struktur ein.

Charakteristik:

Aromen:
- Fruchtig: Reife schwarze Früchte wie Brombeere, Schwarzkirsche und Pflaume dominieren das Bouquet.
- Würzig: Noten von schwarzem Pfeffer, Lakritz und Kräutern der Provence (z. B. Thymian, Rosmarin).
- Holznuancen: Falls im Barrique gereift, zeigt der Wein feine Röstaromen wie Vanille, Schokolade und einen Hauch von Kaffee.
Geschmack:
- Körper: Vollmundig mit geschmeidigen, gut integrierten Tanninen.
- Säure: Ausgewogen und frisch, was den Wein trotz seiner Fülle lebendig hält.
- Abgang: Langanhaltend mit einer eleganten Balance aus Frucht, Würze und einem Hauch von Mineralität.
Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, das auf Jugend und Intensität hinweist.

Speiseempfehlung:

Dieser Rotwein ist ein perfekter Begleiter zu:

Fleischgerichten: Geschmortes Lamm, Rinderfilet oder Ente in Kräutersaucen.
Mediterraner Küche: Gegrilltes Gemüse, Ratatouille oder Auberginenauflauf.
Wildgerichten: Rehragout oder Hirschsteaks harmonieren hervorragend mit der Würze des Weins.
Käse: Gereifter Käse wie Comté, Manchego oder ein cremiger Brie de Meaux.

Serviervorschlag:

Temperatur: Ideal bei 16–18 °C, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Dekantieren: Eine Stunde vorher dekantieren, um den Wein zu belüften und seine volle Komplexität zu entfalten.
Glaswahl: Ein großes Bordeaux-Glas eignet sich hervorragend, um die vielschichtigen Aromen zu genießen.

Anlass:

Der Momentum Solare "Sélections Parcellaires" ist ein Wein, der sowohl bei besonderen Anlässen als auch bei einem gemütlichen Abend im kleinen Kreis beeindruckt. Er eignet sich auch hervorragend als Geschenk für Weinliebhaber oder als Begleiter zu gehobener Küche.

Hast du vor, diesen Wein zu probieren, oder suchst du eine Empfehlung für ein passendes Menü dazu? 😊

Alkoholgehalt:	14,5% Vol.
Anbaugebiet:	Languedoc
Bezeichnung:	Wein
Enthält:	Sulfite
Herkunft:	Frankreich
Hersteller:	Cellier d`Eole, F - 11160 Rieux-Minervois
Rebsorte:	Grenache, Syrah / Shiraz

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Inhalt: 0.75 Liter (8,13 €* / 1 Liter)

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Collefrisio Rosso Appassimento 2022

Intensives Rubinrot, mit leicht violetten Nuancen; umwerfende Frucht, klare Noten von Hagebutte und Veilchen unterstreichen spielerisch No-ten von reifer Pflaume und eingelegten Früchten; komplex, weich, mitreißend, sehr lang.Enthält Sulfite Alkoholgehalt: 14% Vol.Mit dem „Appassimento“ präsentieren Amedeo de Luca und Antonio Patricelli, die Köpfe hinter Collefrisio, einen Wein der einen sofort be-geistert. Eine Cuvèe aus an der Rebe getrockneten Montepulciano, Sangiovese und Merlot Trauben. Klassisch traditionell trifft, weich und modernIntensives Rubinrot, mit leicht violetten Nuancen; umwerfende Frucht, klare Noten von Hagebutte und Veilchen unterstreichen spielerisch No-ten von reifer Pflaume und eingelegten Früchten; komplex, weich, mitreißend, sehr lang.

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Inhalt: 0.75 Liter (8,13 €* / 1 Liter)

6,10 €* 6,50 €* (6.15% gespart)

Momentum Solare Blanc Ensoleillé 2023

Der Momentum Solare Blanc Ensoleillé ist ein frischer und lebendiger Weißwein, der in Frankreich produziert wird. Der Name "Solare" (was so viel wie „sonnig“ bedeutet) verweist auf die warme, südliche Herkunft und die intensive Fruchtigkeit dieses Weins, die durch das sonnige Klima in der Region geprägt wird. Der Wein trägt auch die Bezeichnung Blanc, was auf seine weiße Rebsorte hinweist, und Ensoleillé, was den sonnigen Charakter weiter betont.Beschreibung:Weinart: WeißweinRebsorte: Gewürztraminer, Gros Manseng Herkunft: LanguedocCharakteristik:Aromen:Frische Zitrusfrüchte wie Zitrone, Limette und Grapefruit.Exotische Noten wie Passionsfrucht oder grüne Melone.Häufig auch florale Nuancen, zum Beispiel Akazie oder Lindenblüte.Geschmack:Frisch, lebendig und spritzig, mit einer knackigen Säure.Der Wein hat eine gute Struktur, die die Fruchtigkeit und Frische schön miteinander vereint.Der Abgang ist sauber und erfrischend, mit einem Hauch von mineralischen Noten.Farbe: Helles, glänzendes Gelb mit grünlichen Reflexen, was auf Frische und Jugend hinweist.Stil:Der Momentum Solare Blanc Ensoleillé ist ein unkomplizierter, aber sehr aromatischer Weißwein, der vor allem durch seine Frische und lebendige Säure besticht. Er spiegelt das sonnige, mediterrane Klima wider und ist ein perfekter Wein für warme Tage oder die Begleitung von leichten Gerichten.Speiseempfehlung:Dieser Weißwein passt ideal zu:Frischen Meeresfrüchten oder Fischgerichten (z. B. gegrilltem Fisch oder Muscheln),Leichten Salaten mit Zitrus- oder Kräuterdressings,Mediterranen Gerichten wie Ratatouille oder gegrilltem Gemüse,Frischen Ziegenkäse oder milden Käsesorten.Anlass:Ideal als Aperitif oder für ein entspanntes Essen im Sommer. Der Momentum Solare Blanc Ensoleillé eignet sich hervorragend für Picknicks, Gartenpartys oder einfach, um einen sonnigen Tag zu genießen.

Inhalt: 0.75 Liter (11,47 €* / 1 Liter)

8,60 €* 8,90 €* (3.37% gespart)

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Inhalt: 0.75 Liter (9,13 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

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