Piedemonte Gamma Tinto Navarra DO 2024

Der El Camino de Nekeas Tinto Roble stammt aus dem traditionsreichen Weinanbaugebiet Navarra im Norden Spaniens und verbindet mediterrane Frucht mit der Eleganz eines kurzen Barriqueausbaus. Die Trauben reifen in den hochgelegenen Weinbergen des Nekeas-Tals, wo warme Tage und kühle Nächte für intensive Aromatik und ausgewogene Frische sorgen. Im Duft zeigen sich reife rote und dunkle Früchte wie Kirschen und Brombeeren, begleitet von feinen Röstnoten, Vanille und einem Hauch Gewürz, die durch den Ausbau im Eichenfass entstehen. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und harmonisch, mit weicher Struktur, gut eingebundenen Tanninen und einem angenehm runden Abgang. Ein vielseitiger Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Tapas, Pasta oder herzhaften mediterranen Gerichten – und ein idealer Rotwein für unkomplizierten Genuss mit spanischem Flair. Ein moderner Navarra-Rotwein mit Frucht, Würze und feiner Holznote – ausgewogen, charmant und voller Trinkfreude.

Der Tank ist die moderne Interpretation des Appassimento-Verfahrens. Der Wein besitzt die typischen Merkmale eines Appassimentos, eine dichte, stoffige Textur, intensive und komplexe Aromatik, eine leichte Rosinennote und angenehme Restsüße. Im Gegensatz zu vielen anderen Appassimentos ist er sehr strukturiert und harmonisch, d.h. er ist nicht von zu viel Restzucker oder Alkohol überlagert, sondern behält eine spannungsreiche Säure und einen leichten, harmonischen Restzuckergehalt.Das Appassimento-Verfahren ist eine Herstellungsmethode, bei der die Trauben vor der Gärung angetrocknet werden. Bei dem Tank erfolgt dies am Rebstock, das heißt, die Trauben werden erst geerntet, wenn die Beeren bereits rosiniert sind und einen Großteil des Wassers verloren haben. Dafür werden spezielle Parzellen benötigt, deren Trauben besonders gut und gesund sind. Die perfekte Harmonie aus Kraft und Eleganz, köstliche Aromen von vollreifen Süßkirschen, getrockneten Früchten wie Datteln, Feigen und Rosinen, am Gaumen dicht und konzentriert, eine natürliche Weichheit wird von der angenehmen Restsüße getragen, der Abgang ist lang mit süßen Noten von feinem Nougat, eine beeindruckende Art die Kraft der Sonne einzufangen

Der Cala Zagaro Primitivo di Puglia IGP zeigt, was man an Süditalien so liebt: intensive Aromen von reifen Pflaumen, Kirschen und Gewürzen, sanft unterlegt von Vanille und feinen Holznoten. Am Gaumen wirkt er kraftvoll, zugleich samtig und ausgewogen – ein Wein mit Tiefe und mediterranem Charakter, der zu kräftigen Gerichten wie Lamm, Pasta oder gereiftem Käse passt. Er stammt vom traditionsreichen Familienweingut Di Camillo Vini, das seit 1887 Qualitätsweine erzeugt und mit dem Cala Zagaro die typischen Vorzüge der Rebsorte Primitivo auf besonders charmante Weise einfängt.

Der Merlot „Prestige“ von San Simone (Gino Brisotto) stammt aus dem renommierten Anbaugebiet Grave del Friuli, das für seine kiesreichen Böden und elegante, fein strukturierte Rotweine bekannt ist. Hier entstehen Weine mit klarer Frucht, geschmeidiger Textur und typisch norditalienischer Finesse. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und dunklen Beeren, begleitet von feinen würzigen Noten, einem Hauch Kakao und dezenten Anklängen von Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Merlot weich und harmonisch, mit samtigen Tanninen, saftiger Frucht und einer ausgewogenen Struktur. Der Abgang ist rund, elegant und angenehm lang. Ein vielseitiger Speisenbegleiter zu Pasta mit Fleischsaucen, gegrilltem Fleisch, Geflügel oder mildem Käse – ebenso ideal für unkomplizierten Rotweingenuss. Ein eleganter Merlot aus Friaul – weich, fruchtbetont und mit feiner italienischer Handschrift.

Ab sofort gibt es bei uns Tagträume in Flaschen! Eine Cuvée aus Weißburgunder und Auxerois. Eotische Fruchtaromen, Schmelz und innere Dichte laden zum Träumen ein. Nur abzugeben an bekennende Genießer und Freunde perfekt eingebundener Fruchtsüße!

Dieser aus kleinbeerigen, extrem spät gelesenen Saint-Laurent-Trauben vinifizierte Rotwein betört die Nase mit roten und schwarzen Beerenaromen, zarten Anklängen an Cassis und einer feinen, attraktiven Kirschfruchtigkeit sowie Gewürznelke und Karamell. Mundfüllend, aufgrund seiner Jugend mit präsenten Tanninen ausgestattet, endet er mit einem langen und saftigen Abgang.

Der Auxerrois trocken vom Weingut Ellermann-Spiegel ist ein eleganter Weißwein aus der Pfalz, der durch seine platingelbe Farbe und sein vielschichtiges Aromenspiel besticht. In der Nase entfaltet er Noten von frischer Honigmelone, weißfleischigem Pfirsich und reifem Apfel, ergänzt durch würzige Nuancen und florale Anklänge. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig, weich und stoffig, mit einer harmonischen Balance aus Extrakt und spritziger Säure, die in ein langanhaltendes Finale mündet. Dieser Auxerrois eignet sich hervorragend als Begleiter zu Gerichten mit Huhn, pikantem Fisch oder mittelkräftigem Käse, da er deren Aromen wunderbar unterstreicht. Auch zu Spargelgerichten ist er eine ausgezeichnete Wahl. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 6 bis 8 Grad Celsius, um sein volles Geschmackspotenzial zu entfalten. ​ Das Weingut Ellermann-Spiegel, ansässig in Kleinfischlingen in der Pfalz, verbindet traditionelle Anbaumethoden mit moderner Technologie und legt großen Wert auf nachhaltigen und umweltschonenden Weinbau. Der Auxerrois trocken ist ein Beispiel für die fruchtbetonten und frischen Gutsweine, für die das Weingut bekannt ist. ​

Uli Metzger führt seit einigen Jahren den elterlichen Betrieb in Asselheim an der Weinstraße. Mit viel Fleiß und Kreativität hat er hier etwas geschaffen, was uns in Zukunft noch viel Spaß und Freude bringen wird. Seine Weißweine bestechen durch ihren klaren und frischen Charakter, gepaart mit einer feinen Mineralität, da sie durchweg auf Kalkböden gedeihen.Die Rotweine haben Kraft und Eleganz. Sie werden nach der traditionellen Maischegärung ausgebaut und reifen größtenteils in Holz– und Barriquefässern. Auch sonst ist beim Weingut Metzger alles nach vorn gerichtet und auch die Ausstattung der Weine lässt viel modernen Geist durchblitzen. Ein Beispiel ist das Wappentier von Metzger, wofür er ganz einfach seinen Familiennamen „verwurstete“ und eine Kuh mit den üblichen Zerlege-Markierungen verwendete. Die Qualitätsstufen lauten von unten nach oben „Flanke“, „Pastorenstück“ und Filet.Das Weingut Metzger wird von der renommierten Zeitschrift Feinschmecker und dem Gault & Millau WeinGuide empfohlen.Dieser hier durftet nach Hefezopf und reifem Apfel, ein leichter Anflug von Nüssen und Birnenist zu vernehmen. Auf der Zunge überzeugt der Burgunder mit einemstattlichen Körper, trotz kaum zu spürenden

Frisch. Fruchtig. Pfälzer Trinkfreude im Großformat. Der Weißburgunder trocken vom Weingut Ellermann-Spiegel ist ein Paradebeispiel für unkomplizierten, aber hochwertigen Weißwein aus der Pfalz. In der großzügigen 1,0-Liter-Flasche liefert er sommerlichen Trinkgenuss für jeden Anlass – ob beim Grillabend, auf der Terrasse oder einfach so zum Feierabend. Verkostungsnotiz: Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen Duft: Saftige Aromen von grünem Apfel, Birne und einem Hauch Zitrus, untermalt von feinen floralen Noten Geschmack: Frisch und lebendig mit ausgewogener Säure, feiner Frucht und einem klaren, trockenen Finish Passt perfekt zu: Leichten Vorspeisen, Geflügel, Salaten, Fischgerichten oder einfach solo als unkomplizierter Terrassenwein.Ob für den Alltag oder die nächste Gartenparty – dieser Weißburgunder überzeugt mit Qualität, Frische und einem unschlagbaren Preis-Genuss-Verhältnis. Ein echtes Pfälzer Original in der Familienflasche!

2018 wurde diese spannende Rebsorte erstmals im Weingut ausgebaut und abgefüllt. Gleich im ersten Jahr bestätigt sie mit Ihrer opulenten Frucht, warum sie oftmals auch als das deutsche Pendant zum Sauvignon Blanc bezeichnet wird. Trocken ausgebaut besticht sie im Bukett durch eine exotische, geschmacklich macht die trinkanimierende Säure Lust auf mehr. In der Nase zeigen sich Aromen von Stachelbeere und Maracuja, im Geschmack reife Aprikose mit Citrusnoten.