Riesling trocken Dirmsteiner Jesuitenhofgarten, Jesuitenhof 2023

Der Sauvignon Blanc Gutswein vom Weingut Jesuitenhof zeigt die Rebsorte von ihrer frischen, aromatischen und wunderbar zugänglichen Seite. Geprägt vom milden Klima der Pfalz und einer präzisen Vinifikation, überzeugt dieser Wein mit klarer Frucht und lebendiger Struktur. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Stachelbeere, Zitrusfrüchten und grünem Apfel, begleitet von feinen Kräuternoten und einem Hauch exotischer Frucht. Am Gaumen präsentiert sich der Sauvignon Blanc frisch und animierend, mit saftiger Frucht, lebendiger Säure und einem klaren, trockenen Finish. Ein idealer Begleiter zu Salaten, Fisch, Meeresfrüchten, Ziegenkäse oder asiatisch inspirierten Gerichten – und ebenso perfekt als spritziger Aperitif. Ein moderner Sauvignon Blanc aus der Pfalz – frisch, aromatisch und voller Trinkfreude.

Der Weißburgunder Gutswein trocken vom Weingut Jesuitenhof steht für elegante Leichtigkeit und klare Frucht – typisch für die moderne Stilistik der Pfalz. Sorgfältig vinifiziert, verbindet dieser Wein Finesse, Frische und eine angenehm zugängliche Art. In der Nase zeigen sich feine Aromen von grünem Apfel, Birne und zarten Zitrusnoten, begleitet von dezenten floralen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Weißburgunder frisch und ausgewogen, mit saftiger Frucht, lebendiger, gut eingebundener Säure und einer eleganten, leicht cremigen Struktur. Der Abgang ist klar, trocken und harmonisch. Ein vielseitiger Begleiter zu Fisch, Geflügel, leichten Vorspeisen, Salaten oder vegetarischer Küche – ebenso ideal als unkomplizierter Weißwein für jeden Tag. Ein klassischer Weißburgunder aus der Pfalz – fein, frisch und mit viel Trinkfluss.

Der Grauburgunder Gutswein trocken vom Weingut Jesuitenhof vereint pfälzische Fruchtfülle mit einer angenehm klaren, modernen Stilistik. Sorgfältig ausgebaute Trauben und das milde Klima der Region sorgen für einen Wein, der gleichermaßen zugänglich wie charaktervoll ist. In der Nase zeigen sich Aromen von reifer Birne, gelbem Apfel und einem Hauch Quitte, ergänzt durch feine nussige und würzige Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Grauburgunder saftig und harmonisch, mit weicher, leicht cremiger Textur, moderater Säure und einem ausgewogenen, angenehm trockenen Abgang. Ein vielseitiger Begleiter zu Geflügel, Fisch, Pasta, Pilzgerichten oder einfach als unkomplizierter Genusswein für jeden Tag. Ein typischer Pfälzer Grauburgunder: fruchtbetont, rund und mit viel Trinkfreude.

Der Riesling Tradition trocken von Philipp Kuhn verbindet klassische Riesling-Tugenden mit der modernen, präzisen Stilistik eines der renommiertesten Weingüter der Pfalz. Frische, Mineralität und klare Frucht stehen hier im Mittelpunkt und machen diesen Wein zu einem besonders eleganten Vertreter seiner Rebsorte. In der Nase zeigen sich animierende Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und saftigem Weinbergspfirsich, begleitet von feinen floralen Noten und einer dezenten mineralischen Frische. Am Gaumen präsentiert sich der Riesling lebendig und präzise, mit klarer Frucht, feiner Säurestruktur und einem harmonischen, trocken ausgebauten Finish. Die elegante Balance sorgt für Frische, Spannung und hohen Trinkfluss. Ein vielseitiger Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, asiatischer Küche, Salaten oder leichten Vorspeisen – ebenso hervorragend als erfrischender Aperitif. Ein klassischer Pfälzer Riesling mit moderner Handschrift – frisch, mineralisch und voller Eleganz.

Frische, die begeistert. Frucht, die verführt. Dieser Sauvignon Blanc vom Pfälzer Trendweingut Ellermann-Spiegel ist alles – nur nicht langweilig. Schon beim ersten Duft lässt er Genießerherzen höherschlagen: knackige Stachelbeere, frische Zitrusnoten, ein Hauch grüner Paprika und die elegante Holunderblüte – ein Aromenspiel, das Lust auf den ersten Schluck macht. Am Gaumen geht’s genauso weiter: lebendig, saftig, erfrischend – mit einer glasklaren Frucht und herrlich animierender Säure. Jeder Schluck ist ein kleines Erlebnis, das nach Sommer, Leichtigkeit und Lebensfreude schmeckt. Ein echter Feel-Good-Wein, der solo genauso überzeugt wie zu leichten Gerichten, asiatischer Küche oder frischen Salaten. Ellermann-Spiegel beweist einmal mehr: Sauvignon Blanc aus der Pfalz kann nicht nur mithalten – er setzt Maßstäbe. Unkompliziert. Modern. Und einfach richtig lecker.

Dieser Wein ist einer unserer zwei Spätburgunder die aus dem Jesuitenhofgarten stammen. Innerhalb der ehemaligen Klostermauern reifen bedingt durch das einzigartige Mikroklima außergewöhnliche Spätburgunder. Durch die 10- monatige Barriquefass- Lagerung ist der Geruch geprägt durch dunkle Beeren und Kaffee- sowie Kakao-Aromen. Im Mund entfaltet sich ein typischer sehr weicher Spätburgunder- Geschmack, dem ein langanhaltender Abgang folgt.

Dieser Riesling Kabinett trocken stammt aus der Lage Jesuitenhofgarten, die durch einen hohen Ton-Gehalt geprägt ist. Das besondere an dieser Lage ist, dass sie von ehemaligen Klostermauern umschlossen ist. So entsteht ein einzigartiges Mikroklima, das frische fruchtige Rieslinge hervorbringt. Der Duft erinnert an Zitrone und Pfirsich. Der Geschmack ist geprägt durch ein frisches Säurespiel und durch süße reife Noten im Abgang.

Ein echter Pfälzer Charakterwein! Der Riesling trocken von Ellermann-Spiegel begeistert mit seiner Frische, Klarheit und Eleganz. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch weißem Pfirsich. Am Gaumen wirkt der Wein lebendig und präzise – mit einer harmonischen Balance aus feiner Fruchtsäure und mineralischer Tiefe. Typisch Riesling, aber alles andere als gewöhnlich: Dieser Wein ist ein echtes Statement für die hohe Qualität, die Frank Spiegel aus seinen Lagen rund um Kleinfischlingen herausholt. Ideal als Begleiter zu Fisch, asiatischer Küche oder einfach solo an einem sonnigen Abend. Trinktemperatur: 8–10 °C Speiseempfehlung: Fischgerichte, Meeresfrüchte, asiatische Speisen, sommerliche Salate

Der zu 30 % in neuen Tonneau-Fässern vergorene Sauvignon Blanc besitzt eine verführerisch duftende Nase nach Stachelbeere, Kiwi, Litschi, Papaya und Maracuja. Am Gaumen treffen sich die tropischen und exotischen Aromen mit einer schönen, mineralischen Textur und vereinen sich zu einem brillanten und harmonischen Ganzem. Dieser Wein besticht mit einer fordernden und packenden Präzision und saftigen Holunderaromen, reifer Stachelbeere und enormer Würze von Kaffee und gerösteten Haselnüssen.

Der „Kleiner Garten“ ist ein kleines Teilstück in der Einzellage Jeuitenhofgarten.In diesem Weinberg legen wir besonders großen Wert auf Handarbeit. Dies beginnt mit der Entfernung doppelter Triebe nach dem Austrieb, geht über mehrmaliges Entblättern der Traubenzone per Hand und halbieren der Trauben. Natürlich wird dieser Weinberg im Herbst auch von Hand gelesen und auf schonendste Weise verarbeitet. Nach 18-monatiger Barriquefass- Lagerung wurde dieser Spätburgunder abgefüllt. So erlangte er einen Duft nach gereiften Zwetschgen, vereint mit feinen holzwürzigen Aromen.Im Geschmack präsentiert sich der „Kleine Garten“ sehr kräftig und reif mit nachhaltigem, tiefem Abgang.Dieser Wein wurde, wie der Vorjahrgang von der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz zum besten Spätburgunder der Pfalz gewählt.