Vieile Poire Fassbind 40% Vol.

Der Lugana von Fausto Bulgarini hat ein sehr intensives Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Er ist sehr typisch und fruchtig mit einer delikaten Note von Pfirsich und Aprikose, am Gaumen ist er frisch und würzig. Er ist ausgestattet mit  einer guten und ausbalancierten Struktur. Er hat ein kräftiges Finale mit einem Hauch von Mandel.

"So duftig als würde man in einem Erdbeerfeld sitzenund in frische Erdbeeren beißen.“ Eine Spezialität ist der Fragolino, ein Frizzante, der traditionell zu 100% aus der Fragola-Rebe hergestellt wurde. Diese hat ein intensives Erdbeeraroma, ist jedoch als Vitis Labrusca nicht für die Weinbereitung zugelassen. Desweiteren wurde dieser Rebe auch eine berauschende Wirkung nachgesagt, ein weiterer Grund dafür, dass es den traditionellen Fragolino aus der Fragola-Traube nicht mehr gibt. Daher besteht unser Fragolino aus einer Assemblage von verschiedenen für die Weinbereitung zugelassenen Vitis Vinifera Rebsorten und wird durch fruchtige Erdbeeraromen ergänzt.Serviert mit ein paar Erdbeerschnitzen im Glas, einfach ein Genuss!

Freude am Genießen, Leidenschaft für solides Handwerk und die Pflege der Destillierkunst sind bei der Brennerei Fassbind Tradition. Das Geheimnis des vollen Geschmacks, des natürlichen Aromas und der Reinheit der Fassbind Fruchtspirituosen wird sorgfältig von Generation zu Generation weitergegeben.1846 wurde die „Alte Urschwyzer Brennerei“ von Gottfried Fassbind I. gegründet. Schon 1856 verlieh ihr Napoléon III eine Goldmedaille auf der Weltausstellung in Paris. Bereits die ältesten Vorfahren der Familie Fassbind, deren Stammbaum lückenlos auf das Jahr 1395 zurückzuführen ist, haben Kirschbäume kultiviert und Kirschwasser gebrannt. Diese lange Tradition sowie große Erfahrung in der Kunst des Brennens spiegeln sich in der Qualität der heutigen Produkte wieder.  Es sind die urtümlichen und authentischen Eigenschaften, welche die Fruchtbrände von Fassbind prägen. Heute genauso wie vor über 160 Jahren.Die Brennerei Fassbind hat ihren Sitz im Kanton Schwyz - im Herzen der Schweiz. Wo vor über 700 Jahren die Urväter der Schweiz ihre Hand zum Bündnis der Urkantone erhoben und damit den Grundstein der Schweizerischen Eidgenossenschaft legten, liegt auch Oberarth. Eingebettet in Berge, Seen und Wälder bietet der Kanton Schwyz eine gelungene Kombination naturgebundener Landschaften. Oberarth liegt am Fuße des weltberühmten Rigi und dem Rossberg, an deren sonnigen Hängen eine große Vielfalt an Obstbäumen wächst, gehegt und gepflegt von den dort ansässigen Obstbauern. Bei den Les Eaux de Vie handelt es sich um reinste Edelobstbrände der bekanntesten Schweizer Obstsorten, sorgfältigst verarbeitet und destilliert und von sehr aromatischem Charakter. Die Les Vieilles Barriques zeigen den Charme der holzfassausgebauten Spezialitäten, weich und vollmundig im Geschmack. Der Les Bruts de Fût Williams ist mit 54,5% vol ein echtes Original für Liebhaber der unverfälschten Kraft dieses edlen Brandes.Herstellung :Dieser Barrique-Brand wird aus der alten Aprikosensorte Royal Luizet hergestellt. Die hochwertigen, geschmacksintensiven Aprikosen werden fachgerecht gebrannt und das Destillat wird anschließend während eines Jahres im Eichenfass gelagert. Aufgrund der feinen Mandelnote wird der Vieil Abricot besonders geschätzt.  Nase :In der Nase sehr intensiv mit einer dezenten Mandelnote.  Geschmack :Am Gaumen zeigt sich der Vieil Abricot fein süßlich mit Aromen von reifen Aprikosen und einer dezenten Mandelnote, das Finish ist sehr lang und intensiv fruchtig.

Peter Anselmann hat eine kleine Brennerei im gleichnamigen Weingut in Edesheim in der Pfalz. Hier destilliert er mit absolutem Können die feinsten Obstbrände. Alle Abläufe in dieser Brennerei unterliegen seiner Aufsicht. Nichts wird dem Zufall überlassen. Das Ergebnis sind allerfeinste Brände mit einer Aromatik, die Ihresgleichen sucht. Der Apricot Brandy von Peter Anselmann, hergestellt von der Brennerei Provis Anselmann Erben, ist eine Spirituose, die aus Aprikosen destilliert wird. Der Geschmack dieses Brandys wird häufig als fruchtig und aromatisch beschrieben, mit einer deutlichen Aprikosennote. Typischerweise weist er eine angenehme Süße auf, die die natürliche Fruchtigkeit der Aprikosen unterstreicht. Hier sind einige detailliertere Geschmacksnoten, die oft bei Apricot Brandy beschrieben werden: 1.     Fruchtigkeit: Eine intensive Aprikosennote, die reif und saftig wirkt. 2.     Süße: Eine ausgewogene Süße, die nicht überwältigend ist, sondern die Fruchtigkeit unterstützt. 3.     Aroma: Ein komplexes Aroma, das neben der Aprikose auch leichte Anklänge von Mandel oder Marzipan enthalten kann. 4.     Abgang: Ein sanfter, langer Abgang, der die Fruchtigkeit und Süße angenehm ausklingen lässt. Der genaue Geschmack kann natürlich je nach persönlichen Vorlieben und Empfindungen variieren, aber im Allgemeinen wird der Apricot Brandy von Peter Anselmann als ein hochwertiger und wohlschmeckender Likör geschätzt.

Peter Anselmann hat eine kleine Brennerei im gleichnamigen Weingut in Edesheim in der Pfalz. Hier destilliert er mit absolutem Können die feinsten Obstbrände. Alle Abläufe in dieser Brennerei unterliegen seiner Aufsicht. Nichts wird dem Zufall überlassen. Das Ergebnis sind allerfeinste Brände mit einer Aromatik, die Ihresgleichen sucht. Der Blutorangen Brandy mit 41 % Vol. von Provis Anselmann Erben ist eine hochwertige Spirituose aus der Pfalz, die durch ihren intensiven, fruchtigen Geschmack besticht. Hergestellt im Weingut Provis Anselmann in Edesheim, wird dieser Brandy mit großer Sorgfalt und handwerklichem Können destilliert. Die Blutorangen verleihen ihm ein kräftiges Aroma, das sich in einem langanhaltenden, fruchtigen Abgang widerspiegelt. Der Alkoholgehalt von 41 % Vol. sorgt für eine angenehme Wärme, während die natürliche Süße der Blutorangen den Geschmack harmonisch abrundet. Dieser Brandy eignet sich hervorragend als Digestif oder zum Genuss in geselliger Runde. Er ist im Online-Shop des Weinguts erhältlich.