Von Winning Riesling Win Win 2025

Der Gutsriesling Drache wurde ausschließlich im Edelstahl vergoren. Die Trauben stammen aus dem Tal unterhalb von Forst und Deidesheim. Er ist klar, frisch und fruchtbetont, hat aber viel Tiefe, Dichte und Würze.

Der Sauvignon Blanc II con Winning stammt aus verschiedenen Weinbergen und gärt im Edelstahl. Reife Aromen von Maracuja und gelber Stachelbeere bei frischer Säure und moderatem Alkohol machen diesen Wein zum puren Trinkvergnügen. Sollte auf keiner Terrasse und zu keiner Auster fehlen!

Der Bone Dry Riesling trocken vom Weingut Reichsrat von Buhl ist die moderne Interpretation eines kompromisslos trockenen Pfälzer Rieslings. Präzise, geradlinig und mit einer markanten Mineralität verkörpert dieser Wein die Philosophie des renommierten Traditionsweinguts: Herkunft, Eleganz und Charakter stehen im Mittelpunkt.In der Nase begeistert der Riesling mit intensiven Aromen von Limette, Grapefruit, grünem Apfel und saftigem Weinbergspfirsich, ergänzt durch feine Kräuternoten und eine kühle, mineralische Würze. Am Gaumen präsentiert er sich straff und lebendig, mit einer präzisen Säure, kristallklarer Frucht und einer ausgeprägten Mineralität. Die kompromisslos trockene Stilistik verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Spannung und einen langen, eleganten Nachhall.Der Bone Dry Riesling ist ein idealer Begleiter zu Austern, Meeresfrüchten, Sushi, Fischgerichten, Geflügel oder moderner asiatischer Küche. Ebenso überzeugt er als stilvoller Aperitif und begeistert Riesling-Liebhaber mit seiner puristischen und ausdrucksstarken Art.Ein kompromisslos trockener Riesling mit Charakter – präzise, mineralisch und voller Spannung. Moderne Pfälzer Spitzenqualität für alle, die klare Eleganz und authentische Herkunft schätzen.

Unser VON BUHL Riesling zeigt immer die Mittelhaardt auf ihre schönste Weise. Die perfekte Symbiose zwischen den würzig gehaltvollen Lagen um Forst und den lebendig fruchtigen Lagen um Deidesheim. Gerade in dem sehr jungen Stadium des Weines sind die Aromen geradezu verführerisch aromatisch. Das Spiel von Säure, Frucht und Mineralität im Munde ist angenehm aufregend.

Seit 1876 ist die Familie KNIPSER in Laumersheim ansässig. Hier bewirtschaftete sie einen landwirtschaftlichen Gemischtbetrieb, wie er auch heute noch typisch für die Region ist. Neben Weinbau wurde auch Obst- und Ackerbau betrieben und die auf dem Hof gekelterten Weine wurden im Fass an den Weinhandel verkauft.Als einer der ersten Winzer in der Region begann Heinz Knipser bereits 1948 mit der Flaschenweinabfüllung und Direktvermarktung an Privatkunden und Gastronomie. Anfang der 1980er Jahre hat sein Sohn Werner Knipser gänzlich auf Weinbau umgestellt, der seither stetig vergrößert und intensiviert wurde.Die heutigen Inhaber Volker und Werner Knipser haben Mitte der 1980er Jahre mit dem Weinausbau im Barrique begonnen, den Rotweinanteil erhöht und bei Neupflanzungen auf klassische regionale und internationale Sorten aus bestem Pflanzmaterial geachtet. Die Erträge liegen weit unter dem Gebietsschnitt und orientieren sich an internationalen Spitzenproduzenten. Dieses Qualitätsstreben wurde 1993 durch die Aufnahme in den Verband der deutschen Prädikatsweingüter VDP gewürdigt.Seit 2005 ist Werner Knipsers ältester Sohn Stephan Miteigentümer des Weingutes, und von 2009 bis 2013 war auch seine jüngere Schwester Sabine im Weingut tätig.Der perfekte Terrassenwein, süffig, frisch und schmeckt nach mehr!

Die Burgunder-Rebsorten werden bei Bassermann-Jordan bewußt ohne Lagenbezeichnung angeboten, da bei diesen Weinen, so auch bei ihrem Chardonnay, der Sortencharakter der Reben im Vordergrund steht. Die Weinberge für den Chardonnay sind in Deidesheimer und Ruppertsberger Lagen angelegt.Ein schöner, eleganter Chardonnay mit zartem Schmelz, guter Struktur und einem feinfruchtigem Bukett. Ein Hauch von Exotik (Banane, grüne Melone) in einem kräftigen Körper gut integriert.

Uli Metzger führt seit einigen Jahren den elterlichen Betrieb in Asselheim an der Weinstraße. Mit viel Fleiß und Kreativität hat er hier etwas geschaffen, was uns in Zukunft noch viel Spaß und Freude bringen wird. Seine Weißweine bestechen durch ihren klaren und frischen Charakter, gepaart mit einer feinen Mineralität, da sie durchweg auf Kalkböden gedeihen.Die Rotweine haben Kraft und Eleganz. Sie werden nach der traditionellen Maischegärung ausgebaut und reifen größtenteils in Holz– und Barriquefässern. Auch sonst ist beim Weingut Metzger alles nach vorn gerichtet und auch die Ausstattung der Weine lässt viel modernen Geist durchblitzen. Ein Beispiel ist das Wappentier von Metzger, wofür er ganz einfach seinen Familiennamen „verwurstete“ und eine Kuh mit den üblichen Zerlege-Markierungen verwendete. Die Qualitätsstufen lauten von unten nach oben „Flanke“, „Pastorenstück“ und Filet.Das Weingut Metzger wird von der renommierten Zeitschrift Feinschmecker und dem Gault & Millau WeinGuide empfohlen.Der Wegbereiter in unsere Filet-Linie stammt aus den besten Lagen auf dem Sonnenberg. Die floralen Noten, so wie die feinfruchtigen Aromen ergänzen die feine und komplexe Mineralität dieses Weins! Der typische, zarte Schmelz der Kalksteinböden spielt tänzelnd mit der Säure des Rieslings.

Der Bouvet Crémant de Loire Excellence Rosé Brut vereint die traditionsreiche Schaumweinkunst des Hauses Bouvet Ladubay mit der Eleganz und Frische der Loire. Nach der Méthode Traditionnelle hergestellt und mit einer langen Reife auf der Hefe veredelt, begeistert dieser Crémant durch seine feine Perlage, seine ausdrucksstarke Frucht und seinen harmonisch trockenen Charakter. Ein Rosé-Schaumwein, der französische Lebensart und höchste Qualität auf stilvolle Weise verkörpert.Im Glas präsentiert sich der Crémant in einem zarten Lachsrosa mit lebendigem Mousseux. Das Bouquet wird von Aromen frischer Himbeeren, Walderdbeeren und roten Johannisbeeren geprägt, ergänzt durch feine Noten von rosa Grapefruit, Blüten und einem Hauch Brioche. Am Gaumen zeigt sich der Excellence Rosé Brut frisch, elegant und wunderbar ausgewogen. Die feine Perlage, die animierende Säure und die fruchtige Aromatik verschmelzen zu einem cremigen Mundgefühl und einem langen, mineralisch geprägten Nachhall.Als stilvoller Aperitif ist dieser Crémant ebenso überzeugend wie als Begleiter zu Lachs, Thunfisch, Garnelen, sommerlichen Salaten, feinen Vorspeisen oder fruchtigen Desserts mit roten Beeren. Seine elegante Struktur und die lebendige Frische machen ihn zum perfekten Schaumwein für besondere Anlässe und genussvolle Momente.Ein eleganter Rosé-Crémant von der Loire – feinperlig, fruchtbetont und harmonisch. Französische Schaumweinkunst mit feiner Beerenaromatik, cremiger Finesse und einem stilvollen, langen Finale.

WIN WIN Rosé ist zum größten Teil aus Pinot Noir gekeltert. Die Trauben werden mit dem Ziel Rosé geerntet und sind kein Nebenprodukt der Rotweinbereitung. Zum Teil im Holz vergoren, ist dieser Rosé frisch und fruchtbetont, aber auch toll strukturiert und komplex.

Der Anciens Temps Rosé ist eine elegante Hommage an die südfranzösische Rosé-Tradition – modern interpretiert und voller Trinkfreude. Die Cuvée aus Syrah und Cinsault vereint Frische, Frucht und feine Würze zu einem harmonischen, sommerlichen Gesamtbild. In der Nase zeigen sich rote Beeren, Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von zarten floralen Noten und einem Hauch mediterraner Kräuter. Am Gaumen wirkt der Rosé saftig, ausgewogen und lebendig, mit einer animierenden Frische, feiner Struktur und einem klaren, trockenen Finish. Syrah bringt Tiefe und Würze, Cinsault sorgt für Leichtigkeit und Eleganz. Ein vielseitiger Begleiter zu leichten Vorspeisen, Salaten, gegrilltem Fisch, mediterraner Küche – oder einfach gut gekühlt als purer Genuss auf der Terrasse. Ein unkomplizierter, stilvoller Rosé mit südfranzösischem Charakter – charmant, frisch und zeitlos.