Von Winning Win Win Rosé 2025

Der Riesling Tradition trocken von Philipp Kuhn verbindet klassische Riesling-Tugenden mit der modernen, präzisen Stilistik eines der renommiertesten Weingüter der Pfalz. Frische, Mineralität und klare Frucht stehen hier im Mittelpunkt und machen diesen Wein zu einem besonders eleganten Vertreter seiner Rebsorte. In der Nase zeigen sich animierende Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und saftigem Weinbergspfirsich, begleitet von feinen floralen Noten und einer dezenten mineralischen Frische. Am Gaumen präsentiert sich der Riesling lebendig und präzise, mit klarer Frucht, feiner Säurestruktur und einem harmonischen, trocken ausgebauten Finish. Die elegante Balance sorgt für Frische, Spannung und hohen Trinkfluss. Ein vielseitiger Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, asiatischer Küche, Salaten oder leichten Vorspeisen – ebenso hervorragend als erfrischender Aperitif. Ein klassischer Pfälzer Riesling mit moderner Handschrift – frisch, mineralisch und voller Eleganz.

Dieser Spätburgunder stammt aus verschiedenen Lagen aus Laumersheim und Großkarlbach: Lößlehm mit feinem Kalksteinanteil prägen die Weine. Mittelschwerer Pinot Noir, elegante Aromen erinnernd an reife Walderdbeere, getrocknete Pflaumen, Mandeln, eingelegte Kirschen und spätburgundisch subtile Untertöne wie zerlassene Zartbitterschokolade und Leder. Mittlere Dichte und Struktur, Spätburgundisch elegant mit kraftvollen aber reifen Tanninen im Abgang. Durch Rebsorten-bedingten kleinen „Säurekick“ am Ende gut mit Speisen kombinierbar und lagerfähig.

Seit 1876 ist die Familie KNIPSER in Laumersheim ansässig. Hier bewirtschaftete sie einen landwirtschaftlichen Gemischtbetrieb, wie er auch heute noch typisch für die Region ist. Neben Weinbau wurde auch Obst- und Ackerbau betrieben und die auf dem Hof gekelterten Weine wurden im Fass an den Weinhandel verkauft.Als einer der ersten Winzer in der Region begann Heinz Knipser bereits 1948 mit der Flaschenweinabfüllung und Direktvermarktung an Privatkunden und Gastronomie. Anfang der 1980er Jahre hat sein Sohn Werner Knipser gänzlich auf Weinbau umgestellt, der seither stetig vergrößert und intensiviert wurde.Die heutigen Inhaber Volker und Werner Knipser haben Mitte der 1980er Jahre mit dem Weinausbau im Barrique begonnen, den Rotweinanteil erhöht und bei Neupflanzungen auf klassische regionale und internationale Sorten aus bestem Pflanzmaterial geachtet. Die Erträge liegen weit unter dem Gebietsschnitt und orientieren sich an internationalen Spitzenproduzenten. Dieses Qualitätsstreben wurde 1993 durch die Aufnahme in den Verband der deutschen Prädikatsweingüter VDP gewürdigt.Seit 2005 ist Werner Knipsers ältester Sohn Stephan Miteigentümer des Weingutes, und von 2009 bis 2013 war auch seine jüngere Schwester Sabine im Weingut tätig.Der perfekte Terrassenwein, süffig, frisch und schmeckt nach mehr!

Der WIN WIN Riesling gärt und reift je zur Hälfte im Holz und Edelstahl. Die Trauben kommen aus den eigenen Weinbergen in Deidesheim und Ruppertsberg. Er ist vielschichtig und salzig, aber frisch, hat saftige Frucht und bietet großes Trinkvergnügen.

Frisch. Elegant. Lebensfreude pur. Der La Vie Rosé vom renommierten Weingut Bassermann-Jordan ist ein echter Sommerbote – ein Roséwein, der mit seiner Leichtigkeit, Frische und Frucht begeistert. Im Glas zeigt sich der La Vie Rosé in zartem Lachsrosa. In der Nase dominieren Aromen von roten Beeren – Himbeeren, Erdbeeren und ein Hauch Johannisbeere – begleitet von floralen Nuancen und einem Hauch Zitrus. Am Gaumen präsentiert er sich herrlich frisch, saftig und ausgewogen mit einem animierenden Spiel aus Frucht und feiner Säure. Der Abgang ist angenehm trocken und macht Lust auf den nächsten Schluck. Speisenempfehlunh: Sommerlichen Salaten, Antipasti, gegrilltem Fisch oder einfach als stilvoller Terrassenwein. La Vie – das Leben: Dieser Wein ist eine Hommage an die Leichtigkeit des Seins. Ein unkomplizierter, eleganter Rosé mit Niveau – ideal für Genießer und alle, die das Leben feiern möchten.

Diese spannende Rosé-Cuvée aus 80% Cabernet Sauvignon und 20% Merlot wurde anteilig im Barriquefass ausgebaut. In der Nase Cassis, Blutorange und Kirsche, gepaart mit kräutrigen Noten. Geschmacklich unglaublich saftig und kräftig mit feinen Röstaromen. Im Sommer eine schöne Rotwein-Alternative zum BBQ und kräftigen Speisen.

Es soll Leute geben, die behaupten, Rosé sei weder Fisch noch Fleisch. Wir behaupten, kein Wein der Welt kann besser auf der Terrasse schmecken! Zart rosafarben im Glas, strömen dem Verkoster Aromen von roter Johannisbeere, Crème de Cassis und Erdbeeren entgegen. Am Gaumen wunderbar leicht und frisch.

Der Mon Rosé by Olivier Coste vom Domaine Montrose ist ein moderner, eleganter Rosé aus dem Süden Frankreichs, der mediterrane Lebensfreude und stilvolle Frische perfekt vereint. Mit seiner hellen Farbe und seiner feinen Aromatik steht dieser Rosé für unkomplizierten Premium-Genuss mit südfranzösischem Flair. In der Nase entfalten sich zarte Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und rosa Grapefruit, begleitet von floralen Nuancen und einem Hauch mediterraner Kräuter. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch, saftig und wunderbar ausgewogen, mit feiner Frucht, animierender Säure und einer eleganten, angenehm trockenen Stilistik. Die leichte mineralische Note sorgt zusätzlich für Frische und Spannung. Ein perfekter Begleiter zu sommerlichen Salaten, Fisch, Meeresfrüchten, Antipasti oder einfach als stilvoller Aperitif auf der Terrasse. Ein moderner Rosé aus Südfrankreich – frisch, elegant und voller Sommergefühl.

Und wieder sind wir auf einen jungen, aufstrebenden Winzer gestoßen, der mit Fleiß und Talent Weine im elterlichen Weingut produziert, die sich sehen und schmecken lassen können.Gelernt hat Thomas Hörner bei den besten Betrieben der Region. Der Ausbau im traditionellen Halbstück-Holzfass (600 Liter) ist ein wichtiger Aspekt seiner Betriebsphilosophie.In der Region rund um Hochstadt gibt es ausgezeichnete Lagen, die jedoch wenig bekannt sind.Mit seinen drei Linien Stier, Steinbock und Widder bietet er für jeden Geschmack den richtigen Tropfen. Die Stierhörner bilden die Basis und zeigen sich gradlinig, animierend und einfach unkompliziert. Die Steinbockhörner sind schlanke und elegante Weine mit einer erhabenen, gleichmäßigen Struktur und die Widderhörner stehen für komplexe Gebilde, die anecken. Filigran strukturiert und beeindruckend mutig! Stoffiger Auftakt, dann cremig, füllig und etwas Melone im Nachklang. Wirkt trotz seiner Leichtigkeit stets rank und schlank.

Der Auxerrois trocken vom Weingut Ellermann-Spiegel ist ein eleganter Weißwein aus der Pfalz, der durch seine platingelbe Farbe und sein vielschichtiges Aromenspiel besticht. In der Nase entfaltet er Noten von frischer Honigmelone, weißfleischigem Pfirsich und reifem Apfel, ergänzt durch würzige Nuancen und florale Anklänge. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig, weich und stoffig, mit einer harmonischen Balance aus Extrakt und spritziger Säure, die in ein langanhaltendes Finale mündet. Dieser Auxerrois eignet sich hervorragend als Begleiter zu Gerichten mit Huhn, pikantem Fisch oder mittelkräftigem Käse, da er deren Aromen wunderbar unterstreicht. Auch zu Spargelgerichten ist er eine ausgezeichnete Wahl. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 6 bis 8 Grad Celsius, um sein volles Geschmackspotenzial zu entfalten. ​ Das Weingut Ellermann-Spiegel, ansässig in Kleinfischlingen in der Pfalz, verbindet traditionelle Anbaumethoden mit moderner Technologie und legt großen Wert auf nachhaltigen und umweltschonenden Weinbau. Der Auxerrois trocken ist ein Beispiel für die fruchtbetonten und frischen Gutsweine, für die das Weingut bekannt ist. ​