von Buhl Riesling Sekt Brut 2020

Endlich ist auch er da! Der erste komplett vinifizierte Rosé Sekt von Mathieu Kauffmann, dem ehemaligen Champagnermacher aus dem Hause Bollinger. Naturlich nach traditioneller Methode gefertigt.100% Spätburgunder, wie alle von Buhl Weine und Sekte 100% Pfalz, 15 Monate auf der Hefe gereift, pünktlich dégorgiert für den Sommer und wie Sascha Speicher, Chefredakteur des Sommelier Magazins schreibt „endlich auch ein Rosé brut, der so richtig knallt“.

Der Bouvet Ladubay Saphir Saumur Brut Vintage ist eine exklusive Jahrgangs-Cuvée aus dem traditionsreichen Haus Bouvet Ladubay und verkörpert die Eleganz und Finesse der Loire auf höchstem Niveau. Hergestellt nach der Méthode Traditionnelle aus sorgfältig ausgewählten Trauben eines herausragenden Jahrgangs, reift dieser Saumur über einen langen Zeitraum auf der Hefe. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker Schaumwein mit außergewöhnlicher Komplexität, feinster Perlage und bemerkenswerter Eleganz.In der Nase entfalten sich vielschichtige Aromen von reifem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, begleitet von weißen Blüten sowie feinen Noten von Brioche, gerösteten Haselnüssen und einem Hauch von Honig. Am Gaumen präsentiert sich der Saphir Brut Vintage kraftvoll und zugleich präzise. Die cremige Mousseux, die lebendige Säure und die elegante Mineralität sorgen für eine perfekte Balance zwischen Frische und Tiefe. Sein langer, harmonischer Nachhall wird von feinen Hefe- und Röstaromen geprägt und unterstreicht den anspruchsvollen Charakter dieser Jahrgangs-Cuvée.Dieser hochwertige Saumur ist ein exzellenter Aperitif und harmoniert hervorragend mit Austern, Hummer, Jakobsmuscheln, edlen Fischgerichten, Kalbfleisch oder Geflügel in feinen Saucen. Ebenso begleitet er festliche Menüs und besondere Anlässe mit französischer Raffinesse und beeindruckender Stilistik.Ein außergewöhnlicher Jahrgangs-Saumur – feinperlig, komplex und elegant. Französische Schaumweinkunst mit großer Finesse, beeindruckender Tiefe und langem Reifepotenzial für anspruchsvolle Genießer.

Der VON BUHL Reserve Brut ist ein trockener Sekt, der nach der traditionellen Methode der Flaschengärung hergestellt wird, ähnlich wie Champagner. Dies bedeutet, dass die zweite Gärung, bei der die Kohlensäure entsteht, direkt in der Flasche stattfindet. Diese Methode trägt zur feinen Perlage und dem komplexen Geschmack des Sekts bei.Der VON BUHL Reserve Brut zeichnet sich durch seine elegante und harmonische Charakteristik aus. Er wird hauptsächlich aus den Rebsorten Chardonnay und Weißburgunder hergestellt, die für ihre Fähigkeit bekannt sind, hochwertige Schaumweine hervorzubringen. Die verwendeten Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen und werden von Hand geerntet, um eine optimale Qualität sicherzustellen.Im Glas präsentiert sich der VON BUHL Reserve Brut mit einer blassgelben Farbe und einer feinen, anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist frisch und fruchtig mit Noten von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und Blüten. Am Gaumen ist der Sekt trocken und ausgewogen mit einer leichten Mineralität und einem langen, erfrischenden Abgang.Der VON BUHL Reserve Brut eignet sich hervorragend als Aperitif oder Begleitung zu festlichen Anlässen. Er kann auch zu verschiedenen Gerichten wie Meeresfrüchten, Fisch oder leichten Vorspeisen genossen werden.Insgesamt ist der VON BUHL Reserve Brut ein exzellenter Sekt, der durch seine Qualität, Eleganz und raffinierten Geschmack beeindruckt. Er verkörpert die Expertise des Weinguts Reichsrat von Buhl und ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber hochwertiger Schaumweine.

Seit Jahren ist der Wilhemshof der Familie Roth einer der höchst dekorierten Sekterzeuger.Die aktuelle Wilhelmshof-Sektkollektion wurde bei der Bundeswein- und sektprämierung in Würzburg von Europas ältesten Prüfinstitut für Lebensmittel, der DLG, ausgezeichnet. Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz verlieh dem Wilhelmshof den allerersten Bundesehrenpreis für Sekt. Hersteller: WilhelmshofWein- & Sektgut der Familie RothQueichstrasse 176833 Siebeldingen

Der Bouvet Crémant de Loire Excellence Rosé Brut vereint die traditionsreiche Schaumweinkunst des Hauses Bouvet Ladubay mit der Eleganz und Frische der Loire. Nach der Méthode Traditionnelle hergestellt und mit einer langen Reife auf der Hefe veredelt, begeistert dieser Crémant durch seine feine Perlage, seine ausdrucksstarke Frucht und seinen harmonisch trockenen Charakter. Ein Rosé-Schaumwein, der französische Lebensart und höchste Qualität auf stilvolle Weise verkörpert.Im Glas präsentiert sich der Crémant in einem zarten Lachsrosa mit lebendigem Mousseux. Das Bouquet wird von Aromen frischer Himbeeren, Walderdbeeren und roten Johannisbeeren geprägt, ergänzt durch feine Noten von rosa Grapefruit, Blüten und einem Hauch Brioche. Am Gaumen zeigt sich der Excellence Rosé Brut frisch, elegant und wunderbar ausgewogen. Die feine Perlage, die animierende Säure und die fruchtige Aromatik verschmelzen zu einem cremigen Mundgefühl und einem langen, mineralisch geprägten Nachhall.Als stilvoller Aperitif ist dieser Crémant ebenso überzeugend wie als Begleiter zu Lachs, Thunfisch, Garnelen, sommerlichen Salaten, feinen Vorspeisen oder fruchtigen Desserts mit roten Beeren. Seine elegante Struktur und die lebendige Frische machen ihn zum perfekten Schaumwein für besondere Anlässe und genussvolle Momente.Ein eleganter Rosé-Crémant von der Loire – feinperlig, fruchtbetont und harmonisch. Französische Schaumweinkunst mit feiner Beerenaromatik, cremiger Finesse und einem stilvollen, langen Finale.

Der Riesling Tradition trocken von Philipp Kuhn verbindet klassische Riesling-Tugenden mit der modernen, präzisen Stilistik eines der renommiertesten Weingüter der Pfalz. Frische, Mineralität und klare Frucht stehen hier im Mittelpunkt und machen diesen Wein zu einem besonders eleganten Vertreter seiner Rebsorte. In der Nase zeigen sich animierende Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und saftigem Weinbergspfirsich, begleitet von feinen floralen Noten und einer dezenten mineralischen Frische. Am Gaumen präsentiert sich der Riesling lebendig und präzise, mit klarer Frucht, feiner Säurestruktur und einem harmonischen, trocken ausgebauten Finish. Die elegante Balance sorgt für Frische, Spannung und hohen Trinkfluss. Ein vielseitiger Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, asiatischer Küche, Salaten oder leichten Vorspeisen – ebenso hervorragend als erfrischender Aperitif. Ein klassischer Pfälzer Riesling mit moderner Handschrift – frisch, mineralisch und voller Eleganz.

Seit Jahren ist der Wilhemshof der Familie Roth einer der höchst dekorierten Sekterzeuger.Die aktuelle Wilhelmshof-Sektkollektion wurde bei der Bundeswein- und sektprämierung in Würzburg von Europas ältesten Prüfinstitut für Lebensmittel, der DLG, ausgezeichnet. Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz verlieh dem Wilhelmshof den allerersten Bundesehrenpreis für Sekt.

Der Bone Dry Riesling trocken vom Weingut Reichsrat von Buhl ist die moderne Interpretation eines kompromisslos trockenen Pfälzer Rieslings. Präzise, geradlinig und mit einer markanten Mineralität verkörpert dieser Wein die Philosophie des renommierten Traditionsweinguts: Herkunft, Eleganz und Charakter stehen im Mittelpunkt.In der Nase begeistert der Riesling mit intensiven Aromen von Limette, Grapefruit, grünem Apfel und saftigem Weinbergspfirsich, ergänzt durch feine Kräuternoten und eine kühle, mineralische Würze. Am Gaumen präsentiert er sich straff und lebendig, mit einer präzisen Säure, kristallklarer Frucht und einer ausgeprägten Mineralität. Die kompromisslos trockene Stilistik verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Spannung und einen langen, eleganten Nachhall.Der Bone Dry Riesling ist ein idealer Begleiter zu Austern, Meeresfrüchten, Sushi, Fischgerichten, Geflügel oder moderner asiatischer Küche. Ebenso überzeugt er als stilvoller Aperitif und begeistert Riesling-Liebhaber mit seiner puristischen und ausdrucksstarken Art.Ein kompromisslos trockener Riesling mit Charakter – präzise, mineralisch und voller Spannung. Moderne Pfälzer Spitzenqualität für alle, die klare Eleganz und authentische Herkunft schätzen.

Uli Metzger führt seit einigen Jahren den elterlichen Betrieb in Asselheim an der Weinstraße. Mit viel Fleiß und Kreativität hat er hier etwas geschaffen, was uns in Zukunft noch viel Spaß und Freude bringen wird. Seine Weißweine bestechen durch ihren klaren und frischen Charakter, gepaart mit einer feinen Mineralität, da sie durchweg auf Kalkböden gedeihen.Die Rotweine haben Kraft und Eleganz. Sie werden nach der traditionellen Maischegärung ausgebaut und reifen größtenteils in Holz– und Barriquefässern. Auch sonst ist beim Weingut Metzger alles nach vorn gerichtet und auch die Ausstattung der Weine lässt viel modernen Geist durchblitzen. Ein Beispiel ist das Wappentier von Metzger, wofür er ganz einfach seinen Familiennamen „verwurstete“ und eine Kuh mit den üblichen Zerlege-Markierungen verwendete. Die Qualitätsstufen lauten von unten nach oben „Flanke“, „Pastorenstück“ und Filet.Das Weingut Metzger wird von der renommierten Zeitschrift Feinschmecker und dem Gault & Millau WeinGuide empfohlen.Knackig frischer Riesling Sekt, mit feiner Säure und lebendiger Perlage.