La belle Enseigne Malbec 2022

Producteurs Réunis de Cébazan

6,80 €*

Inhalt: 0.75 Liter (9,07 €* / 1 Liter)

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Produktnummer:

30128

EAN:

3700619328058

Hersteller-Nr.:

1226

Alkoholgehalt:

13% Vol.

Anbaugebiet:

Languedoc

Bezeichnung:

Wein

Enthält:

Sulfite

Herkunft:

Frankreich

Hersteller:

Producteurs Réunis de Cébazan 34360 Cébazan

Rebsorte:

Malbec

Produktinformationen "La belle Enseigne Malbec 2022"

Anbaugebiet:	Die Malbec Rebsorte kommt ursprünglich aus Südfrankreich, speziell aus dem Cahors-Gebiet. Diese findet man allerdings auch im Languedoc, wo sie erfolgreich angebaut wird. Beste Lagen auf hochgelegenen Hängen, die durch die Winde von den Pyrenäen als auch vom atlantischen Ozean gekühlt werden, werden von den Önologen selektiert. Die Reifung der Trauben dauert unter diesem Klima relativ lange, so dass man eine außergewöhnliche Aromatik und eine gute Länge im Wein erzielt.
Rebsorte:	100 % Malbec
Kellerei:	Der Wein wird bei den Producteurs Réunis de Cébazan abgefüllt, nach strengen Vorlagen eines bewährten Önologen-Teams, das aufgrund der erzeugten Qualität der Weine, im Fachhandel geschätzt und anerkannt wird.
Vinifizierung:	Nach der Lese zum optimalen Reifpunkt, Mazeration von 8 Tagen bei 4 bis 5 °C. Gärung von 10 Tagen in kleinen Edelstahlstanks für eine präzise Vinifizierung. Der Wein wird dabei zweimal täglich umgepumpt (sog. „Pigeage“), um die Aromen optimal zu extrahieren. Dann Ausbau auf der Hefe während 5 Monaten.
Degustation:	Konzentrierter und vollmundiger Rotwein. Bemerkenswertes Bukett von schwarzen Beeren, roten Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren mit Noten von getrockneten Kräutern. Im Mund ausgewogen, mit weichen Tanninen. Passt perfekt zu Fleischgerichten, Barbecue und Steaks, wie das Etikett es deutlich ankündigt.

Alkoholgehalt:	13% Vol.
Anbaugebiet:	Languedoc
Bezeichnung:	Wein
Enthält:	Sulfite
Herkunft:	Frankreich
Hersteller:	Producteurs Réunis de Cébazan 34360 Cébazan
Rebsorte:	Malbec

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anciens temps

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Anciens Temps Rosé Syrah Cinsault IGP Producteurs Réunis Cébazan 2023

Die Story hinter dem „Anciens Temps” beschäftigt sich mit dem Weinbau und dessen Verkauf vor einigen Generationen. Damals wurde, wie beim amerikanischen Milchmann, der Wein in 5/10 Liter Kanistern zum Kunden gebracht. In Sachen Weinstil wurden natürlich sämtliche önologischen Errungenschaften mit- eingebracht, um diesen ehrlichen Winzerwein so fruchtig und frisch wie nur möglich auszubauen. Im Norden Béziers erstreckt sich das Vorgebirge „montagne noire“ und bietet auf 200m Höhe sehr günstige Wachstums-bedingungen für die Syrah– und Cinsaultreben.Für Rosé—Weine ist die Nachtlese unumgänglich um kühle Trauben lesen zu können. Auf diesem Weg wird sichergestellt, dass die natürliche Aromatik der beiden Traubensorten bei-behalten wird. Nach der schonenden Pressung wird der Most temperaturkontrolliert der alkoholischen Gärung überlassen. Dem folgenden Weinausbau wird genügend Zeit gegeben, sodass der Weintrub jegliche Aromatik an den Most abgeben kann.In der Nase überrascht dieser Rose mit klaren Erdbeer- wie auch Johannisbeernoten. Am Gaumen wirkt er frisch und leicht. Der Franzose an sich, trinkt einen Rose gern als Aperitif und Begleiter leichter Kost.

Inhalt: 0.75 Liter (8,00 €* / 1 Liter)

6,00 €* 6,50 €* (7.69% gespart)

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Anciens Temps Sauvignon Chardonnay IGP 2022

Die Story hinter dem „Anciens Temps” beschäftigt sich mit dem Weinbau und dessen Verkauf vor einigen Generationen. Damals wurde, wie beim amerikanischen Milchmann, der Wein in 5/10 Liter Kanistern zum Kunden gebracht. In Sachen Weinstil wurden natürlich sämtliche önologischen Errungenschaften mit- eingebracht, um diesen ehrlichen Winzerwein so fruchtig und frisch wie nur möglich auszubauen. Im Norden von Béziers (Languedoc) erstreckt sich das Vorgebirge „Montagne Noire“ und bietet sehr günstige Wachstumsbedingungen für die Chardonnay Reben. Der Sauvignon Blanc entstammt der Gers (Gascogne) Region im Südwesten von Toulouse.Diese Cuvée kann man als durchaus atypisch bezeichnen, da völlig unterschiedliche Charaktere aufeinander prallen. Der Sauvignon Blanc wird im Stahltank ausgebaut, der Chardonnay hingegen im großen Holzfass. Aromen und Inhaltsstoffe der Beere werden schonend extrahiert. Eine 3-stündige Maischestandzeit bewirkt eine effektive Verbindung der fruchtigen Aromen aus der Beerenhaut mit dem Most. Eine schonende Pneumatikpressung von max. 3 bar und die darauffolgende, gekühlte Fermentation garantieren höchste Qualität.Spritzigkeit des Sauvignon trifft auf Geschmeidigkeit des Chardonnay. Als Resultat erhält man Noten von Pfirsich, Karamell und Zitrone. Interessante Ausstattung erinnernd an die nostalgischen „Alte Zeiten“ (Übersetzung von „Anciens Temps“) des Citroën-Lieferwagens. Dieses Etikett ist bewusst gewählt und symbolisiert die Verbindung von Altem und Modernem, die auch den Wein selbst kennzeichnet.Goldmedaille Wettbewerb ANIVIN (Best Value Vin de France International Selection 2013) für den 2012er.

Inhalt: 0.75 Liter (8,00 €* / 1 Liter)

6,00 €* 6,50 €* (7.69% gespart)

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Tipp

Anciens Temps Sauvignon Gros Manseng Summer Edition 2023

Nun auch die Sommer Edition unseres legendären Anciens Temps!Nur für kurze Zeit, solange der Vorrat reicht!Schöne blasse Zitronenfarbe mit grünem Schimmer. Dieser harmonische Weißwein bietet eine angenehme Balance aus Limettenfruchtaromen, gefolgt von tropischer Frucht, Kräuternoten und einem mineralischen Abgang. Die frische Säure wird durch eine üppige und cremige Textur ausgeglichen.Die Story hinter dem „Anciens Temps” beschäftigt sich mit dem Weinbau und dessen Verkauf vor einigen Generationen. Damals wurde, wie beim amerikanischen Milchmann, der Wein in 5/10 Liter Kanistern zum Kunden gebracht. In Sachen Weinstil wurden natürlich sämtliche önologischen Errungenschaften mit- eingebracht, um diesen ehrlichen Winzerwein so fruchtig und frisch wie nur möglich auszubauen. Im Norden von Béziers (Languedoc) erstreckt sich das Vorgebirge „Montagne Noire“ und bietet sehr günstige Wachstumsbedingungen für die Chardonnay Reben. Der Sauvignon Blanc entstammt der Gers (Gascogne) Region im Südwesten von Toulouse.

Inhalt: 0.75 Liter (9,47 €* / 1 Liter)

7,10 €* 7,90 €* (10.13% gespart)