Rosé

Anciens Temps Probierpaket

Leben wie Gott in Frankreich! „Anciens Temps“, die alten Zeiten Frankreichs lassen die Producteurs Réunis de Cébazan mit dieser Serie von 6 ausgesuchten Weinen wiederaufleben. Allesamt Weine von herausragender Qualität, jeder einzelne ein Geschmackserlebnis für sich!Sie erhalten je 1 FlascheSauvignon/Chardonnay - der spritzige Weiße 12,5 % Vol.Syrah/Cinsault - der fruchtige Rosé 12,5 % Vol.Cabernet/Syrah - der schmeichelnde Rote 13% Vol.Grande Réserve Chardonnay - der kraftvolle Weiße 13,5 % Vol.Grande Réserve Rouge - der üppige Verführer 13,5 % Vol.Réserve Royale - die königliche Perfektion 15 % Vol. 1 L = 11,09 €Ohne Versandkosten im Raum Mannheim und Heidelberg ab 3 Paketen! Bitte wählen Sie hier die Liefermethode "Selbstabholung" aus und wir liefern frei Haus!

Inhalt: 4.5 Liter (11,09 €* / 1 Liter)

49,90 €*

Anciens Temps Rosé Syrah Cinsault IGP Producteurs Réunis Cébazan 2023

Die Story hinter dem „Anciens Temps” beschäftigt sich mit dem Weinbau und dessen Verkauf vor einigen Generationen. Damals wurde, wie beim amerikanischen Milchmann, der Wein in 5/10 Liter Kanistern zum Kunden gebracht. In Sachen Weinstil wurden natürlich sämtliche önologischen Errungenschaften mit- eingebracht, um diesen ehrlichen Winzerwein so fruchtig und frisch wie nur möglich auszubauen. Im Norden Béziers erstreckt sich das Vorgebirge „montagne noire“ und bietet auf 200m Höhe sehr günstige Wachstums-bedingungen für die Syrah– und Cinsaultreben.Für Rosé—Weine ist die Nachtlese unumgänglich um kühle Trauben lesen zu können. Auf diesem Weg wird sichergestellt, dass die natürliche Aromatik der beiden Traubensorten bei-behalten wird. Nach der schonenden Pressung wird der Most temperaturkontrolliert der alkoholischen Gärung überlassen. Dem folgenden Weinausbau wird genügend Zeit gegeben, sodass der Weintrub jegliche Aromatik an den Most abgeben kann.In der Nase überrascht dieser Rose mit klaren Erdbeer- wie auch Johannisbeernoten. Am Gaumen wirkt er frisch und leicht. Der Franzose an sich, trinkt einen Rose gern als Aperitif und Begleiter leichter Kost.

Inhalt: 0.75 Liter (8,13 €* / 1 Liter)

6,10 €* 6,50 €* (6.15% gespart)

Blanc de Noir trocken Spätburgunder trocken Hahn-Pahlke 2023

Das Weingut Hahn-Pahlke befindet sich in Battenberg, einer malerischen Gemeinde in der Pfalz, Deutschland. Die Pfalz ist eine der bedeutendsten Weinregionen Deutschlands, bekannt für ihre hochwertigen Weine und malerischen Weinlandschaften. Man blickt auf eine lange Tradition und Geschichte zurück. Es wird seit Generationen familiengeführt, was die Leidenschaft und Hingabe für den Weinbau widerspiegelt. Die Familie Hahn-Pahlke legt großen Wert auf traditionelle Anbaumethoden, kombiniert mit modernen Techniken, um qualitativ hochwertige Weine zu produzieren. Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über einige der besten Lagen in der Region. Das Terroir, bestehend aus einer Mischung von Löss, Lehm und Kalkstein, bietet ideale Bedingungen für den Anbau verschiedener Rebsorten. Die Lage der Weinberge in der sonnenverwöhnten Pfalz trägt zur optimalen Reifung der Trauben bei und verleiht den Weinen ihre charakteristische Qualität und Aromatik. Die Weine des Weinguts Hahn-Pahlke sind bekannt für ihre Frische, Fruchtigkeit und Eleganz. Die Weißweine zeichnen sich durch ihre feine Säure und komplexen Aromen aus, während die Rotweine durch ihre Tiefe, Struktur und reifen Tannine überzeugen. Besondere Aufmerksamkeit widmet das Weingut dem Riesling, der in der Pfalz eine herausragende Rolle spielt und oft als "König der Weißweine" bezeichnet wird. Das Weingut Hahn-Pahlke befindet sich in Battenberg, einer malerischen Gemeinde in der Pfalz, Deutschland. Die Pfalz ist eine der bedeutendsten Weinregionen Deutschlands, bekannt für ihre hochwertigen Weine und malerischen Weinlandschaften. Man blickt auf eine lange Tradition und Geschichte zurück. Es wird seit Generationen familiengeführt, was die Leidenschaft und Hingabe für den Weinbau widerspiegelt. Die Familie Hahn-Pahlke legt großen Wert auf traditionelle Anbaumethoden, kombiniert mit modernen Techniken, um qualitativ hochwertige Weine zu produzieren. Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über einige der besten Lagen in der Region. Das Terroir, bestehend aus einer Mischung von Löss, Lehm und Kalkstein, bietet ideale Bedingungen für den Anbau verschiedener Rebsorten. Die Lage der Weinberge in der sonnenverwöhnten Pfalz trägt zur optimalen Reifung der Trauben bei und verleiht den Weinen ihre charakteristische Qualität und Aromatik. Die Weine des Weinguts Hahn-Pahlke sind bekannt für ihre Frische, Fruchtigkeit und Eleganz. Die Weißweine zeichnen sich durch ihre feine Säure und komplexen Aromen aus, während die Rotweine durch ihre Tiefe, Struktur und reifen Tannine überzeugen. Besondere Aufmerksamkeit widmet das Weingut dem Riesling, der in der Pfalz eine herausragende Rolle spielt und oft als "König der Weißweine" bezeichnet wird. Der Grauburgunder Gutswein vom Weingut Hahn-Pahlke zeichnet sich durch eine ausgewogene Kombination von Frucht, Säure und mineralischen Noten aus. Hier sind die typischen Geschmacks- und Aromaeigenschaften dieses Weins:AromatikFruchtige Noten: Der Grauburgunder zeigt oft Aromen von gelben Früchten wie Birnen, Äpfeln und Aprikosen. Diese Fruchtigkeit verleiht dem Wein eine angenehme Süße im Aroma.Nussige Nuancen: Zusätzlich sind häufig feine nussige Noten wie Mandeln oder Haselnüsse wahrnehmbar, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleihen.Florale Anklänge: Dezente blumige Noten, oft von weißen Blüten, können ebenfalls vorhanden sein, was dem Wein eine elegante Note verleiht.GeschmackFrische und Ausgewogenheit: Am Gaumen präsentiert sich der Grauburgunder frisch und ausgewogen. Die Säure ist gut integriert und sorgt für eine lebendige Struktur.Fruchtige Fülle: Die fruchtigen Aromen setzen sich im Geschmack fort, mit einer angenehmen Fülle und einem harmonischen Gesamtbild.Leichte Mineralität: Eine feine mineralische Note ist oft zu erkennen, die dem Wein Tiefe und Charakter verleiht.Weicher Abgang: Der Abgang des Weins ist weich und langanhaltend, mit einem angenehmen, fruchtigen Nachklang.Stil und AnlässeDer Grauburgunder Gutswein 2021 von Hahn-Pahlke eignet sich hervorragend als Begleiter zu verschiedenen Gerichten. Er passt gut zu Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten, leichten Pastagerichten und Käse. Aufgrund seiner Frische und Vielseitigkeit kann er sowohl als Aperitif als auch als Speisebegleiter genossen werden.FazitDer Grauburgunder Gutswein 2021 vom Weingut Hahn-Pahlke ist ein eleganter und harmonischer Wein, der durch seine ausgewogene Kombination von Frucht, Säure und Mineralität besticht. Mit seinen feinen Aromen und seinem frischen, lebendigen Geschmack bietet er ein angenehmes und vielseitiges Genusserlebnis.

Inhalt: 0.75 Liter (9,60 €* / 1 Liter)

7,20 €* 7,50 €* (4% gespart)

Château de Lancyre Rosé AOC COTEAUX DU LANGUEDOC Pic -Saint-Loup 2022

Am Fuße des „Pic Saint-Loup“, einem Felsmassiv von 659 m Höhe, das die ganze Gegend nördlich von Montpellier (Hérault) überragt. Der CRU „Pic Saint-Loup“ (30 x 15 km), mit strengeren Qualitätsbestimmungen als die übrigen AOC Appellationen des Languedoc, ist das am nördlichst gelegene Gebiet, das sowohl vom mediterranen als auch vom kontinentalen Klima beeinflusst wird. Die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sorgen für eine sanfte und harmonische Reifung der Trauben, die diese charaktervollen und außergewöhnliche Weine ergeben.Boden: Sandige Kalkböden, Geröllablagerungen sowie Terrassenteile mit rotem Lehm.Fläche: 75 Ha. (davon 50 Ha. als AOC)Besitzer: Familien Durand und Valentin (seit 4 Generationen) Das Weingut wird seit 2001 von Régis Valentin geleitet. Rebsorten: 50 % Syrah, 40 % Grenache, 10 % Cinsault ca. 25 Jahre alte Rebstöcke,Ertrag: Höchstens 50 Hl/Ha.Produktion: Ca. 55.000 Fl. (insg. 240.00 Fl.) Vinifizierung: Der Rosé wird teils durch natürliche Pressung („Saignée“) durch Luftdruck, teils mit direkter schonender Pressung („Tankpresse“) erzeugt. Degustation: Die Weine von Ch. de Lancyre sind sehr ausdrucks- und gehaltvolle Weine, die Fruchtigkeit, mediterrane Würze und Finesse perfekt kombinieren. Der Rosé ist finessenreich, delikat, sehr gut ausgewogen und mit beeindruckender Länge. Ideal zu mediterraner Küche oder als Aperitif. Referenzen: 91 Parker Punkte (Wine Advocate August 2012)

Inhalt: 0.75 Liter (10,40 €* / 1 Liter)

7,80 €*

Clarette Rosé trocken Weingut Knipser 2023

Seit 1876 ist die Familie KNIPSER in Laumersheim ansässig. Hier bewirtschaftete sie einen landwirtschaftlichen Gemischtbetrieb, wie er auch heute noch typisch für die Region ist. Neben Weinbau wurde auch Obst- und Ackerbau betrieben und die auf dem Hof gekelterten Weine wurden im Fass an den Weinhandel verkauft.Als einer der ersten Winzer in der Region begann Heinz Knipser bereits 1948 mit der Flaschenweinabfüllung und Direktvermarktung an Privatkunden und Gastronomie. Anfang der 1980er Jahre hat sein Sohn Werner Knipser gänzlich auf Weinbau umgestellt, der seither stetig vergrößert und intensiviert wurde.Die heutigen Inhaber Volker und Werner Knipser haben Mitte der 1980er Jahre mit dem Weinausbau im Barrique begonnen, den Rotweinanteil erhöht und bei Neupflanzungen auf klassische regionale und internationale Sorten aus bestem Pflanzmaterial geachtet. Die Erträge liegen weit unter dem Gebietsschnitt und orientieren sich an internationalen Spitzenproduzenten. Dieses Qualitätsstreben wurde 1993 durch die Aufnahme in den Verband der deutschen Prädikatsweingüter VDP gewürdigt.Seit 2005 ist Werner Knipsers ältester Sohn Stephan Miteigentümer des Weingutes, und von 2009 bis 2013 war auch seine jüngere Schwester Sabine im Weingut tätig.Der perfekte Terrassenwein, süffig, frisch und schmeckt nach mehr!

Inhalt: 0.75 Liter (14,13 €* / 1 Liter)

10,60 €*

Cuvée Rosalinde Ellermann-Spiegel 1,0 Liter 2023

Diese Cuvée aus Portugieser und Spätburgunder duftet nach roten Johannisbeeren und Schattenmorellen. Im Geschmack dominieren ebenfalls die Beerenfrüchte. Der halbtrockene Ausbau macht ihn zum herrlich leichten und süffigen Feierabendwein – ob solo getrunken oder als „klassische Pfälzer Schorle“.

6,10 €* 6,50 €* (6.15% gespart)

Cuvée Rosé trocken, Weingut Mario Zelt 2022

Die Cuvée entstand aus den Saftabzugsmosten der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Spätburgunder und St. Laurent. Die Methode nennt sich im französischen „Saigner“ und dient der natürlichen Konzentrierung der Rotweine. In der Nase intensive Frucht von roten Beeren. Im Mund etwas Mispel und Beeren. Ein frischer Terrassenwein, passt aber auch gut zu leichten Speisen.

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €*

Tipp

Cuvée Windrosé Goldkapsel trocken Ellermann-Spiegel 2023

Diese spannende Rosé-Cuvée aus 80% Cabernet Sauvignon und 20% Merlot wurde anteilig im Barriquefass ausgebaut. In der Nase Cassis, Blutorange und Kirsche, gepaart mit kräutrigen Noten. Geschmacklich unglaublich saftig und kräftig mit feinen Röstaromen. Im Sommer eine schöne Rotwein-Alternative zum BBQ und kräftigen Speisen.

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €*

Cuvée Windrosé trocken, Ellermann-Spiegel 2023

Es soll Leute geben, die behaupten, Rosé sei weder Fisch noch Fleisch. Wir behaupten, kein Wein der Welt kann besser auf der Terrasse schmecken! Zart rosafarben im Glas, strömen dem Verkoster Aromen von roter Johannisbeere, Crème de Cassis und Erdbeeren entgegen. Am Gaumen wunderbar leicht und frisch.

Inhalt: 0.75 Liter (9,73 €* / 1 Liter)

7,30 €*

Domaine Le Pive Gris de Sable

LE GRIS NATURE Nur wenige Schritte von der Altstadt von Aigues Mortes entfernt verankern die Weinberge der Domaine Le Pive ihre Wurzeln im feinen Sand der Küste der Camargue. Sie umschließen die Chapelle de Pive, einen Schatz neoromanischer Architektur aus dem 19. Auch wenn die wilde Natur der Camargue herrscht, spielt der Mensch hier mehr als anderswo eine entscheidende Rolle. Um das Aufsteigen von Salzwasser zu verhindern, das für die Weinberge tödlich wäre, haben Kanäle (die Roubines) die Aufgabe, die Süßwasserdecke in hydrostatischem Gleichgewicht mit dem Meer und den Lagunen zu halten. In dieser fragilen, aber geschützten Umgebung, auf diesen Bio- und HVE-Weinbergen (High Environmental Value), ist der Vin Gris die Ikone des Weinguts. DIE ZARTHEIT DES CAMARGUE-SANDES Das Weingut Le Pive liegt auf dem Dünensand des Küstenstreifens, der durch das Zusammentreffen des Wassers der Rhône und des Mittelmeers entstanden ist. Die Weinberge profitieren von einem bemerkenswerten lokalen Klima: Es ist vor allem mediterran und sorgt für herrliche Sonnentage, die eine gute Reifung der Trauben begünstigen. Das durch die Gischt gemäßigte Klima sorgt außerdem dafür, dass die aromatische Frische der Trauben erhalten bleibt. Dieser Wein hat eine ganz helle Lachsfarbe und eine sehr blumige Nase mit Aromen von roten Früchten (Erdbeer, Himbeer, rote Johannisbeeren). Es ist ein zarter und feiner Rosé mit perfekt ausbalancierter Säure und Frucht. Sehr ausgewogen und erfrischend. Ein perfekter Durstlöscher mit viel Finesse.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

Duo des Plages Rosé Vin de France Producteurs Réunis Cébazan 2023

Lage:Die seit dem Jahrgang 2009 geltende Bezeichnung „Vin de France“ als neue Qualitätsstufe erlaubt die Zusammensetzung von Rebsorten unterschiedlicher Anbaugebiete Frankreichs. So auch bei diesem Wein: die Viognier Reben wachsen im Languedoc auf dem Vorgebirge des „Montagne Noire“ bei Béziers, der Sauvignon Blanc entstammt der Gers (Gascogne) Region im Südwesten von Toulouse. So entstehen interessante „Vermählungen“ bzw. „DUOS“, bei denen die Rebsorten sich optimal ergänzen können.Kellerei: Der Wein wird bei den Producteurs Réunis de Cébazan bei Béziers abgefüllt. „DUO des Mers“ wird von den Experten-Önologen Xavier Roger, der ursprünglich aus dem Sancerre-Gebiet stammt und seit ein paar Jahren an der mediterranen Küste lebt und Marilyn Lasserre, die aus der Gascogne kommt, vinifiziert.Vinifizierung: Nachtlese, die aufgrund der kühlen Temperaturen, die Aromatik unterstützt und die Oxydationsgefahr vermindert. Schonender Pressvorgang. Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Degustation: Schöne Lachsfarbe. Der Grenache überzeugt mit seinem kräftigen Bouquet, der Cinsault mit seiner lebendigen Säure. Ein perfektes Duo! Frisch fruchtiges Aroma von Himbeeren, Erbeer- und Johannisbeere. Süße Frucht mit animierend, pikanter Säure. Ideal als Aperitif, zu Salaten und Fischplatten.

Inhalt: 0.75 Liter (7,99 €* / 1 Liter)

5,99 €* 6,50 €* (7.85% gespart)

Enate Rosado DO Somontano 2023

Enate ist einer der großen Namen für spanischen Wein. Die Bodega liegt in einer sehr traditionsreichen Weinregion: im Somontano. Somontano bedeutet ´zu Füssen der Berge´, hier also am Fuß der Pyrenäen. Der Name der Weine ist entlehnt von dem kleinen Dorf Enate, das im Somontano, in der Nähe von Barbastro, liegt. Dort befindet sich der größte Teil der Weinberge der Bodega. Die Weine werden ausschließlich aus eigenem Rebgut erzeugt. Die Weinberge werden nach den Prinzipien des naturnahen Weinbaus bearbeitet. Das Team der Bodega ist jung, hoch motiviert und bestens ausgebildet. Enate hat von Anfang an nach den Sternen gegriffen. Es ist das erklärte Ziel, Weine für die Weltspitze zu machen. Jesus Artajona, einer der der profiliertesten Weinmacher Spaniens, trägt den größten Teil dazu bei. Er hat in Bordeaux Weinbau studiert, dann auf verschiedenen Gütern im Bordeaux gearbeitet, unter anderem auf Chateau Margaux. Seine Handschrift und sein Credo sind Weine, die vom Terroir geprägt sind, die weiche, süße Tannine haben, Weine mit Kraft und Vitalität, vor allem aber Weine mit großer Eleganz. Farbe: heller zarter Kirschton Rebsorte: Cabernet Sauvignon Charakteristik: saftige, frische hellrote Frucht, etwas Grapfrucht und Cassis, der Auftakt ist pfeffrig-animierend, dann saftig-frisch-fruchtig. Ein Rosado der Meisterklasse.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

Frühburgunder trocken Eppelsheimer Felsen, Weingut Russbach, Rheinhessen 2015

Dies schreibt der Gault Millau über Bernd Russbach:"Bei Bernd Russbach, dem Triathlet unter den rheinhessischen Winzern, weiß man eben einfach, woran man ist. Der Mann hat beim Sport gelernt, worauf es ankommt: Geduld. Und die lässt er auch seinen Reben, die sich in seinen mineralisch-kühlen, kargen Lagen wie dem Eppelsheimer Felsen so richtig ins Zeug legen..." Ein strohgelber vollreifer, samtiger Burgundertyp, kräftig und dicht in der Struktur, mit milder Säure.

Inhalt: 0.75 Liter (7,87 €* / 1 Liter)

5,90 €*

Tipp

Frühlingspaket II

Je 2 Flaschen Chardonnay trocken Weingut Ellermann-Spiegel, Pfalz Pink Rosé by Lea feinherb Weingut Uli Metzger, Pfalz Grauburgunder trocken „Steinbock“ Weingut Thomas Hörner, Pfalz Alle Weine enthalten Sulfite!

Inhalt: 4.5 Liter (9,53 €* / 1 Liter)

42,90 €*

Greg & Juju Grenache-Pinot Rosé IGP Pays d ´Oc 2023

Die Domaine Preignes le Vieux befindet sich zwischen Béziers und Agde, im Herzen des Languedoc-Gebiets und nahe dem Mittelmeer.Die Weinberge sowie die dort ansässige Burg aus dem Mittelalter gehören derselben Winzerfamilie: die Familie VIC. Seit fünf Generationen werden hier Weine, die ihrem Charakter dem einzigartigen Terroir aus Basalt und kalkhaltigen Lehmböden verdanken, erzeugt.Fläche:Familie VIC der „Domaine Preignes Le Vieux“ (Les Domaines Robert VIC)Rebsorten:Vinifizierung:Nachtlese. Schonende pneumatische Pressung. Neutrale Hefen werden für die Gärung verwendet. Maischegärung von 12 Tagen bei 15 bis 20 ° Grad. Zertifizierung QUALENVI (Anbau und Ausbau mit Respekt für die Umwelt und Tradition und Streben nach Exzellenz – diese Zertifizierung wird einigen der besten unabhängigen Winzer Frankreichs erteilt).Degustation:Im Glas schönes leuchtendes Rosé. Am Gaumen angenehm fruchtige Frische gepaart mit dezenter Säure. Der ideale Wein um schöne Sommerabende auf der Terrasse zu genießen. Das lustige Duo „Greg & Juju“ steht für die einheimischen Bewohner der Weinberge und trägt den Namen der Kinder des Hauses (Grégoire & Juliette)!

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

6,95 €* 7,95 €* (12.58% gespart)

Horny Rosé Stier Weingut Hörner 2023

Und wieder sind wir auf einen jungen, aufstrebenden Winzer gestoßen, der mit Fleiß und Talent Weine im elterlichen Weingut produziert, die sich sehen und schmecken lassen können.Gelernt hat Thomas Hörner bei den besten Betrieben der Region. Der Ausbau im traditionellen Halbstück-Holzfass (600 Liter) ist ein wichtiger Aspekt seiner Betriebsphilosophie.In der Region rund um Hochstadt gibt es ausgezeichnete Lagen, die jedoch wenig bekannt sind.Mit seinen drei Linien Stier, Steinbock und Widder bietet er für jeden Geschmack den richtigen Tropfen. Die Stierhörner bilden die Basis und zeigen sich gradlinig, animierend und einfach unkompliziert. Die Steinbockhörner sind schlanke und elegante Weine mit einer erhabenen, gleichmäßigen Struktur und die Widderhörner stehen für komplexe Gebilde, die anecken. Filigran strukturiert und beeindruckend mutig! Leuchtendes Pink, fruchtig-würzige Nase nach Erdbeeren, Himbeeren, Stachelbeeren und etwas Paprika duften aus dem Glas. Seher trinkanimierend und beschwingt, dabei stets ernsthaft gleitet dieser Spaßmacher über die Zunge.

Inhalt: 0.75 Liter (9,32 €* / 1 Liter)

6,99 €* 7,90 €* (11.52% gespart)

Klenert Rosé 2023

Seine leuchtende und durch die verlängerte Einmaischung entstandene kräftige Roséfarbe sowie der betörende Duft nach roten Früchten (Erdbeere, Himbeere), macht Freude und verlangt nach mehr. Mit seiner Leichtigkeit, Süffigkeit und angenehmer Säurestruktur ist dieser Rosé (aus Lemberger und Spätburgunder) ein Garant für wahren Genuss. Das Weingut Klenert wurde im Jahr 2015 von David Klenert, Bachelor of Weinbau & Oenologie, gegründet. Man legt dort besonderen Wert auf die traditionellen Rebsorten des Kraichgaus wie Weißburgunder, Grauburgunder, Auxerrois, Chardonnay, Spätburgunder, Lemberger. Die Weine stehen für die Liebe und Leidenschaft qualitativ hochwertige Weine aus dem Kraichgau zu produzieren. Sie stehen für Unkompliziertheit, Bodenständigkeit, Frische und Individualismus. Schon seit 2018 ist David Klenert intensiv mit der regenerativen Landwirtschaft beschäftigt und seit dem Jahrgang 2019 ist das Weingut Ecovin biozertifiziert! David Klenert ist der Mann, der hinter dem Weingut steht. Großgeworden im Schwarzrieslingdorf Kürnbach und somit von klein auf mit Wein und Weinanbau verwachsen, studierte er von 2009 bis 2013 im dualen System Weinbau & Oenologie in Neustadt an der Weinstraße. Während des Studiums lernte er verschiedene Weinbauregionen in Deutschland kennen und reiste darüber hinaus nach Neuseeland und in die Schweiz, um sich Ideen und Anregungen zu holen. Diese Zeit formte ihn im Bereich des Weinanbaus und verfeinerte den eigenen Stil des Weinausbaus, der heute in jedem seiner Weine zum Ausdruck kommt.

Inhalt: 0.75 Liter (11,07 €* / 1 Liter)

8,30 €* 8,50 €* (2.35% gespart)

La Bargemone Coteaux d'Aix en Provence Classic Rose 2023

Die Domaine Bargemone liegt 15 Minuten von Aix-en-Provence entfernt in Saint-Cannat und erstreckt sich über 120 Hektar Weinberge, die von einer geschützten Flora mit Blumenwiesen und Feldern, die eine vielfältige Fauna beherbergen, umgeben sind. Innerhalb dieses Ökosystems können sich die Weinstöcke voll entfalten. In der Nase duftet er zart nach weißen Blumen und Zitrusfrüchten, der Mund ist frisch. Es ist ein eleganter Wein mit roten Früchten, unser Must-have für gute Zeiten.Die Trauben für diesen Rosé werden nachts gelesen um die Frische der Beeren zu bewahren. Anschließend werden die Trauben kalt gepresst und für 10 Tage bei niedriger Temperatur vergoren. Die getrennt vinifizierten Rebsorten werden im Dezember zusammengeführt. Dieser Wein ist ein idealer Begleiter für ein Essen mit Freunden oder der Familie, kann aber auch alleine als Aperitif genossen werden.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*

La Bargemone Libre Coteaux d'Aix en Provence Rose 2023

Die Domaine Bargemone liegt 15 Minuten von Aix-en-Provence entfernt in Saint-Cannat und erstreckt sich über 120 Hektar Weinberge, die von einer geschützten Flora mit Blumenwiesen und Feldern, die eine vielfältige Fauna beherbergen, umgeben sind. Innerhalb dieses Ökosystems können sich die Weinstöcke voll entfalten. Der ikonische Flakon von Bargemone: Sehr schöne Komplexität zwischen Feinschmeckerei und sanfter Spannung, Noten von Zitrusfrüchten und Früchten mit weißem Fleisch. Langer, blumiger und zarter Abgang. Für diesen Wein, wie für unsere gesamte Collection-Linie, wählen wir ganz spezielle Parzellen aus, die in der Nähe des Wasserlaufs Touloubre liegen, um Trauben zu erhalten, die in einem kühlen und gemäßigten Klima gereift sind. Wir ernten nachts und bewahren so die ganze Frische der Beeren. Anschließend pressen wir die Trauben kalt und halten unsere Säfte etwa 20 Tage lang bei niedrigen Temperaturen. Die Rebsorten werden getrennt vinifiziert und im Dezember verschnitten.

Inhalt: 0.75 Liter (21,87 €* / 1 Liter)

16,40 €* 17,50 €* (6.29% gespart)

Lulu le Francais Cinsault Rosé VdF 2023

Lulu le Français ist eine originelle Fantasiemarke, die von der entspannten Sommeratmosphäre inspiriert ist. Die Marke verkörpert den südfranzösische Way of Life, in der das Leben süß und sonnig ist. Mit Strohhut, Matrosen T-Shirt und Espadrilles verkörpert Lulu den typisch französischen Urlauber, der beiläufig durch einen lebhaften Wochenmarkt spaziert und nach frischen Lokalprodukten sucht. Lulu le Français nimmt Sie mit auf eine Reise voller verschiedener Geschmacksrichtungen und Aromen. Vollgepackt mit Sonnenschein und gekühlt von der Meeresbrise des Mittelmeeres ist dieser schöne Rosé fruchtig, knackig und saftig. Nehmen Sie sich die Zeit, Lulu auf einer schattigen Terrasse mit Freunden zu genießen, mit hausgemachter Küche vom Markt oder nippen Sie einfach so nach Ihrer Rückkehr vom Strand! Die Trauben werden nachts geerntet, wenn die Temperaturen niedrig sind, um sie frisch zu halten und eine Oxidation zu vermeiden. Bei der Ankunft im Keller werden sie vorsichtig und schonend gepresst. Nur die besten Säfte werden für diesen Rosé ausgewählt. Nach 24 Stunden Absetzen werden die klaren Säfte abgezogen. Die Gärung erfolgt für 15 Tage zwischen 13 und 15°C in Edelstahltanks. Danach liegen die Säfte längere Zeit auf ihrer Hefe (Ausbau „sur lie“). Diese Hefesatzlagerung dauert mindestens 5 Monate um den Wein vor einer Oxidation zu schützen und die Aromen, Komplexität und Textur zu kräftigen. Dieser Rosé ist ein leichter und frischer Wein mit fruchtigen Akzenten. Er zeigt Noten von Waldhimbeere und kandierten Erdbeeren. Am Gaumen ist er lebendig und ausgewogen, mit einem mineralischen Abgang. Genießen Sie diesen herrlichen Rosé mit Hühnchen- Nudelsalat, Pesto & Parmigiano-Nudeln, gebackenem Lachs mit Chorizo-Reis.

Inhalt: 0.75 Liter (8,40 €* / 1 Liter)

6,30 €*

Mon Rosé IGP Pays d´Oc Domaine Montrose 2023

Die Lese der Trauben wird in der Nacht gemacht um die Oxydation zu vermeiden. Sie werden Nach kurzer Mazeration werden die Trauben direkt in die Presse geschickt. Während der Gärung wird die Temperatur zwischen 15 ° C und 18 ° C gehalten, um die Frische und das Gleichgewicht zu fördern. Die verschiedenen Sorten werden nach der Gärung gemischt und dann wird der Wein in Edelstahl oder beschichtetem Beton gealtert. Die Cuvée wird dann im Winter und Frühjahr in Flaschen abgefüllt.Helles Rosé. Duft und Aromatik von roten Früchten und Zitrusfrüchten. Es ist ein eleganter und ausgewogener Wein, der jung zu trinken ist.Ideal als Aperitif oder zu gegrilltem Fisch oder Sushi!

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €* 8,90 €* (11.24% gespart)

Petit Rosé trocken „Pastorenstück“ Weingut Metzger, Grünstadt 2023

Uli Metzger führt seit einigen Jahren den elterlichen Betrieb in Asselheim an der Weinstraße. Mit viel Fleiß und Kreativität hat er hier etwas geschaffen, was uns in Zukunft noch viel Spaß und Freude bringen wird. Seine Weißweine bestechen durch ihren klaren und frischen Charakter, gepaart mit einer feinen Mineralität, da sie durchweg auf Kalkböden gedeihen.Die Rotweine haben Kraft und Eleganz. Sie werden nach der traditionellen Maischegärung ausgebaut und reifen größtenteils in Holz– und Barriquefässern. Auch sonst ist beim Weingut Metzger alles nach vorn gerichtet und auch die Ausstattung der Weine lässt viel modernen Geist durchblitzen. Ein Beispiel ist das Wappentier von Metzger, wofür er ganz einfach seinen Familiennamen „verwurstete“ und eine Kuh mit den üblichen Zerlege-Markierungen verwendete. Die Qualitätsstufen lauten von unten nach oben „Flanke“, „Pastorenstück“ und Filet.Das Weingut Metzger wird von der renommierten Zeitschrift Feinschmecker und dem Gault & Millau WeinGuide empfohlen.Unser Petit Rosé ist alles andere als gewöhnlich! Rhabarber, Paprika, Kiwi, Stachelbeere und seine leicht pfeffrige Art, überzeugen jeden schon im ersten Moment! Der ideale Sommerwein beim Grillen!

Inhalt: 0.75 Liter (9,07 €* / 1 Liter)

6,80 €* 7,40 €* (8.11% gespart)

Phillips Rosé trocken, Weingut Philipp Kuhn 2023

Philipp’s Rosé ist ein absoluter Sommerklassiker. Gut gekühlt auf der Terrasse, im Garten oder zu Grillgut. Es gibt viele Möglichkeiten, diesen leichten, feinfruchtigen, mit einem intensiven Duft nach Walderdbeere und mit milder Säure ausgestatteten Rosé zu genießen. Diese Cuvée besteht aus 5 verschiedenen Sorten: Spätburgunder, Blaufränkisch, St. Laurent, Merlot und Cabernet Sauvignon. Es ist ein reiner Mostabzug von der Rotweinbereitung. Im Französischen wird diese Jahrhunderte alte Methode als „Saigner“, zu deutsch als „bluten lassen“ bezeichnet. Aus dieser Methode entstehen die feinsten und fruchtigsten Rosés der Welt.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €* 10,60 €* (16.04% gespart)

Pink Rosé feinherb Weingut Metzger, Grünstadt 2023

Uli Metzger führt seit einigen Jahren den elterlichen Betrieb in Asselheim an der Weinstraße. Mit viel Fleiß und Kreativität hat er hier etwas geschaffen, was uns in Zukunft noch viel Spaß und Freude bringen wird. Seine Weißweine bestechen durch ihren klaren und frischen Charakter, gepaart mit einer feinen Mineralität, da sie durchweg auf Kalkböden gedeihen.Die Rotweine haben Kraft und Eleganz. Sie werden nach der traditionellen Maischegärung ausgebaut und reifen größtenteils in Holz– und Barriquefässern. Auch sonst ist beim Weingut Metzger alles nach vorn gerichtet und auch die Ausstattung der Weine lässt viel modernen Geist durchblitzen. Ein Beispiel ist das Wappentier von Metzger, wofür er ganz einfach seinen Familiennamen „verwurstete“ und eine Kuh mit den üblichen Zerlege-Markierungen verwendete. Die Qualitätsstufen lauten von unten nach oben „Flanke“, „Pastorenstück“ und Filet.Das Weingut Metzger wird von der renommierten Zeitschrift Feinschmecker und dem Gault & Millau WeinGuide empfohlen.Der Sommer in der Flasche! Ein kräftiges Pink, der Mund voller Früchte wie Erdbeere und Himbeere. Das Ganze wird abgerundet durch eine angenehme Restsüße. Der richtige Wein für jede Grill- und Gartenparty!

Inhalt: 0.75 Liter (8,73 €* / 1 Liter)

6,55 €* 6,99 €* (6.29% gespart)