Portwein Fine Tawny CA` LEM

Calem

11,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Produktnummer:

70635

EAN:

5601077111016

Hersteller-Nr.:

1986

Hersteller:

Calem

Alkoholgehalt:

19,5% Vol.

Bezeichnung:

Portwein

Enthält:

Sulfite

Herkunft:

Portugal

Hersteller:

Porto Calem, Avenida Diogo Leite, 344, 4400-111, Vila Nova de Gaia, Portugal

Produktinformationen "Portwein Fine Tawny CA` LEM"

Der Tawny ist ein Wein von großer Ausgewogenheit und ausgezeichnetem Charakter. Dieser Portwein hat eine lebendige kastanienbraune Farbe. Honigfruchtnase mit Aromen von Nüssen und auffälligen Holznoten. Im Mund ist es seidig und samtig, rund und mit einer intensiven Präsenz von Früchten

Alkoholgehalt:	19,5% Vol.
Bezeichnung:	Portwein
Enthält:	Sulfite
Herkunft:	Portugal
Hersteller:	Porto Calem, Avenida Diogo Leite, 344, 4400-111, Vila Nova de Gaia, Portugal

0 von 0 Bewertungen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.

Anmelden

Ihre E-Mail-Adresse

Ihr Passwort

Keine Bewertungen gefunden. Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen.

Kunden kauften auch

Gosset Grande Reserve Brut

Die Grande Réserve des Hauses Gosset ist für mich die feinste Art Champagner zu genießen. Sie wird aus den Weinen dreier Jahrgänge zusammengestellt, meist unter Zugabe von Reserveweinen, die in Magnumflaschen gereift sind. Nach der Assemblage lagert der Champagner bis zu vier Jahren in den Kellern. So entsteht eine elegante Cuveé, die sehr weinig und konzentriert mit Geschmacksnoten von trockenen Feigen, kandierten Früchten, Mandeln und Zwieback verblüfft.

Inhalt: 0.75 Liter (55,87 €* / 1 Liter)

41,90 €*

Amalaya de Colome Bodega Colome 2021

Der Amalaya de Colome kommt von Colome, dem höchstgelegenen Weingut der Welt! Die 60 bis 150 Jahre alten Rebstöcke gedeihen auf einer Höhe von über 1500 Metern. 350 Sonnentage im Jahr und die reine und trockene Bergluft versorgen die Trauben mit einmaliger Fruchtintensität, Würze, feiner Säure und harmonischen Tanninen. Der Amalaya de Colome hat ein dunkles rot mit Purpurreflexen, fruchtige Eleganz mit würzigen Noten, gute Struktur saftig und abgerundet.Rebsorten: Malbec mit etwas Cabernet Saivignon und Tannat

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*

Tank 32 Primitivo IGT Appassimento Camivini 2022

Der Tank ist die moderne Interpretation des Appassimento-Verfahrens. Der Wein besitzt die typischen Merkmale eines Appassimentos, eine dichte, stoffige Textur, intensive und komplexe Aromatik, eine leichte Rosinennote und angenehme Restsüße. Im Gegensatz zu vielen anderen Appassimentos ist er sehr strukturiert und harmonisch, d.h. er ist nicht von zu viel Restzucker oder Alkohol überlagert, sondern behält eine spannungsreiche Säure und einen leichten, harmonischen Restzuckergehalt.Das Appassimento-Verfahren ist eine Herstellungsmethode, bei der die Trauben vor der Gärung angetrocknet werden. Bei dem Tank erfolgt dies am Rebstock, das heißt, die Trauben werden erst geerntet, wenn die Beeren bereits rosiniert sind und einen Großteil des Wassers verloren haben. Dafür werden spezielle Parzellen benötigt, deren Trauben besonders gut und gesund sind. Die perfekte Harmonie aus Kraft und Eleganz, köstliche Aromen von vollreifen Süßkirschen, getrockneten Früchten wie Datteln, Feigen und Rosinen, am Gaumen dicht und konzentriert, eine natürliche Weichheit wird von der angenehmen Restsüße getragen, der Abgang ist lang mit süßen Noten von feinem Nougat, eine beeindruckende Art die Kraft der Sonne einzufangen

Inhalt: 0.75 Liter (9,60 €* / 1 Liter)

7,20 €*

Details

Portwein Fine White CA` LEM

Der Cálem White & Dry Port reift in Eichen- und Edelstahltanks. Die Farbe ist blassgold. Er ist zart und sehr aromatisch in der Nase, wo die Lebendigkeit von frischen Früchten und blumigen Noten vorherrscht. Auf dem Mund ist er leicht trocken, aber zart glatt und ausgewogen.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*

Rosone Negroamaro del Salento IGT - Mottura 2021

Anbaugebiet: ApulienDie Weinberge befinden sich im Norden der Provinz Lecce im Herzen des Salento. Das milde Klima, vom Adriatischen Meer beeinflusst, mit milden Wintern, trockenen Frühlingen und heißen Sommern, stellt ein besonders Klima dar. Der kalkhaltige Tonboden verleiht diesem Negroamaro seine kräftige Farbe und seinen vollen Körper. Kellerei: Die Cantine da Mottura Vini in I- Tuglie (bei Lecce) ist ein Familienbetrieb, der von Pasquale Mottura 1927 gegründet wurde. In dieser Zeit wurden noch die Basisweine oder sogar die Trauben an andere Kellereien weiterverkauft. Das Ziel war es bald, eines der führenden Weingüter für Weine Apuliens und insbesondere deren autochthonen Rebsorten Primitivo und Negroamaro zu werden. Den technischen Fortschritt hat man mit der Tradition einhergehen lassen.Vinifizierung: Die Trauben werden selektiert und stammen aus ertragsreduzierten Weinbergen. Ein Teil der geernteten Trauben wird in einer Anlage zerkleinert und leicht angetrocknet. Dies ermöglicht eine Konzentration der Aromen aufgrund der Wasserreduktion von 20-30 %. Danach erfolgt eine traditionelle Mazeration für 10 bis 12 Tage und eine temperaturkontrollierte Gärung, gefolgt von einer malolaktischen Gärung. Danach reifen die Weine in neuen Barriques für 8-10 Monate. Schließlich ruht der Wein noch 2 bis 3 Monate auf der Flasche.Degustation: Der Rosone ist kraftvoll, geprägt von marmeladenartigen Früchten mit den typischen Noten des mediterranen Terroirs, gepaart mit Aromen von Tabak, Vanille und Nelken. Der Geschmack des Weins ist voll, würzig und hat einen weichen und langen Abgang. Er passt ideal zu gegrilltem roten Rind- oder Wildfleisch, Eintöpfen und reifem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (19,60 €* / 1 Liter)

14,70 €* 15,90 €* (7.55% gespart)

Weißburgunder trocken „Pastorenstück“ Weingut Metzger, Grünstadt 2022

Uli Metzger führt seit einigen Jahren den elterlichen Betrieb in Asselheim an der Weinstraße. Mit viel Fleiß und Kreativität hat er hier etwas geschaffen, was uns in Zukunft noch viel Spaß und Freude bringen wird. Seine Weißweine bestechen durch ihren klaren und frischen Charakter, gepaart mit einer feinen Mineralität, da sie durchweg auf Kalkböden gedeihen.Die Rotweine haben Kraft und Eleganz. Sie werden nach der traditionellen Maischegärung ausgebaut und reifen größtenteils in Holz– und Barriquefässern. Auch sonst ist beim Weingut Metzger alles nach vorn gerichtet und auch die Ausstattung der Weine lässt viel modernen Geist durchblitzen. Ein Beispiel ist das Wappentier von Metzger, wofür er ganz einfach seinen Familiennamen „verwurstete“ und eine Kuh mit den üblichen Zerlege-Markierungen verwendete. Die Qualitätsstufen lauten von unten nach oben „Flanke“, „Pastorenstück“ und Filet.Das Weingut Metzger wird von der renommierten Zeitschrift Feinschmecker und dem Gault & Millau WeinGuide empfohlen.Klassischer und eleganter Burgundertyp mit Noten von Birne und Steinobst!

Inhalt: 0.75 Liter (9,85 €* / 1 Liter)

7,39 €*