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Der Syrah Millésime Goldkapsel ist das Aushängeschild für Rotweinkompetenz bei Ellermann-Spiegel – kraftvoll, elegant und mit internationalem Anspruch vinifiziert. Die Goldkapsel steht dabei für absolute Spitzenqualität: streng selektiertes Lesegut, akribische Weinbergsarbeit und ein fein abgestimmter Ausbau im Barrique.
Im Glas präsentiert sich der Wein tiefdunkel mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett aus dunklen Waldbeeren, schwarzem Pfeffer, Zartbitterschokolade und feinen Röstaromen. Am Gaumen überzeugt er mit dichter Struktur, reifen Tanninen, einer feinen Würze und einem langen, eleganten Nachhall. Kraft und Finesse in perfekter Balance.
Ein großer Syrah im internationalen Stil, der dennoch seine Pfälzer Herkunft nicht verleugnet. Ideal zu Wild, Rinderfilet oder einfach als Meditationswein für besondere Momente.
Ausbau: 12–18 Monate in französischen Barriques
Trinktemperatur: 16–18 °C
Lagerpotenzial: 8–10 Jahre
Alkoholgehalt: | 14,5% Vol. |
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Anbaugebiet: | Pfalz |
Bezeichnung: | Wein |
Enthält: | Sulfite |
Herkunft: | Deutschland |
Hersteller: | Weingut Ellermann-Spiegel, Poststraße 3, 67483 Kleinfischlingen |
Rebsorte: | Syrah / Shiraz |
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