San Simone Prosecco frizzante Corda DOC G. Brisotto

Die Seele dieses Lugana stammt von der Turbiana-Traube, die auf der Tenuta Fantona am Fuße des Gardasees auf ton- und kalkhaltigem Boden angebaut wird. Die Turbiana-Trauben werden in den frühen Morgenstunden ausgewählt und geerntet. Die Trauben werden gekeltert und dann sanft gepresst, um die Aromen, die organoleptischen Substanzen und die Typizität der Rebsorte so weit wie möglich zu erhalten. Die Gärung erfolgt in Stahl bei kontrollierter Temperatur und der Ausbau in Stahl auf eigenen Hefen, für einen Zeitraum von ein oder zwei Monaten. Das Ergebnis ist ein frischer, zarter und faszinierender Wein. Die Farbe ist ein intensives, leuchtendes strohgelb. In der Nase entfaltet er feine Noten von knackiger Frucht mit intensiven mineralischen Anklängen. Das Mundgefühl ist eine perfekte Balance zwischen Frische und Struktur, mit einer angenehmen mineralischen Würznote und einer ausgeprägten Süffigkeit. Perfekt als Aperitif, passt er hervorragend zu Fisch und Gerichten mit weißem Fleisch. Ideal auch zu Fisch-Aperitifs wie Krabbencocktails. Bei einer Temperatur von 10-12 °C servieren.

Dieser Prosecco von Riondo eignet sich hervorragend als Aperitif und für festliche Anlässe. Er ist ein frischer und samtiger Prosecco mit fruchtigen und blumigen Aromen von Birne und Mirabelle.Er eignet sich eignet sich auch zu Vorspeisen, Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, weißem Fleisch und Gemüse.

Und wieder sind wir auf einen jungen, aufstrebenden Winzer gestoßen, der mit Fleiß und Talent Weine im elterlichen Weingut produziert, die sich sehen und schmecken lassen können.Gelernt hat Thomas Hörner bei den besten Betrieben der Region. Der Ausbau im traditionellen Halbstück-Holzfass (600 Liter) ist ein wichtiger Aspekt seiner Betriebsphilosophie.In der Region rund um Hochstadt gibt es ausgezeichnete Lagen, die jedoch wenig bekannt sind.Mit seinen drei Linien Stier, Steinbock und Widder bietet er für jeden Geschmack den richtigen Tropfen. Die Stierhörner bilden die Basis und zeigen sich gradlinig, animierend und einfach unkompliziert. Die Steinbockhörner sind schlanke und elegante Weine mit einer erhabenen, gleichmäßigen Struktur und die Widderhörner stehen für komplexe Gebilde, die anecken. Filigran strukturiert und beeindruckend mutig! Der Sauvignon Blanc „Steinbock“ vom Weingut Hörner steht für moderne Pfälzer Weinfreude mit klarer Aromatik und viel Charakter. Frisch, lebendig und expressiv zeigt dieser Sauvignon Blanc die unverwechselbare Handschrift des Weinguts – geradlinig, präzise und voller Trinkfluss. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Stachelbeere, Limette und Grapefruit, begleitet von exotischen Noten wie Maracuja sowie feinen Kräuter- und Holunderblütenanklängen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und animierend, mit saftiger Frucht, lebendiger Säure und einer klaren, mineralisch geprägten Struktur. Die trockene Stilistik sorgt für Eleganz und ein wunderbar erfrischendes Finish. Ein idealer Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, Salaten, Ziegenkäse oder asiatisch inspirierten Gerichten – ebenso perfekt als frischer Aperitif. Ein moderner Sauvignon Blanc aus der Pfalz – aromatisch, frisch und voller Ausdruck.

Der Pinot Grigio „Prestige“ von San Simone (G. Brisotto) stammt aus dem traditionsreichen Anbaugebiet Grave del Friuli im Nordosten Italiens. Die kargen, kiesreichen Böden und das ausgewogene Klima verleihen diesem Wein seine typische Klarheit, Frische und elegante Struktur. Im Duft zeigen sich feine Aromen von grünem Apfel, Birne und zarten Zitrusnoten, begleitet von floralen Nuancen und einem Hauch Mandeln. Am Gaumen präsentiert sich der Pinot Grigio frisch und lebendig, mit saftiger Frucht, ausgewogener Säure und einer feinen, mineralischen Note. Der Abgang ist klar, trocken und angenehm harmonisch. Ein vielseitiger Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, Antipasti, leichten Pastagerichten oder sommerlichen Salaten – ebenso perfekt als erfrischender Aperitif. Ein klassischer Pinot Grigio aus Friaul – elegant, frisch und mit italienischer Leichtigkeit.

Für die MANUFAKTURLINIE kauft das Weingut Trauben von befreundeten Winzern zu und verarbeitet sie, als wären es ihre eigenen. Schließlich steht auch bei diesen Weinen der Name Reichsrat von Buhl für kompromisslose Spitzenqualität. Der Einfachheit halber vermarkten sie alle Rebsortenweine, auch jene, die teilweise aus eigenen Trauben gekeltert werden, unter dem Manufaktur-Etikett und damit gemäß dem Weingesetz als Abfüllerweine.Elegante Nase mit gewolltem Mix aus kühler Kräuternote und exotischen Fruchtaromen. Am Gaumen der wohl puristischste Sauvignon blanc Deutschlands mit gerade mal 0,6 g Restzucker.

Ab sofort gibt es bei uns Tagträume in Flaschen! Eine Cuvée aus Weißburgunder und Auxerois. Eotische Fruchtaromen, Schmelz und innere Dichte laden zum Träumen ein. Nur abzugeben an bekennende Genießer und Freunde perfekt eingebundener Fruchtsüße!

Der Limne Lugana von Tenuta Roveglia ist ein eleganter Weißwein vom südlichen Gardasee, der die Rebsorte Turbiana in ihrer besonders feinen und ausdrucksstarken Form zeigt. Die kalk- und lehmhaltigen Böden der Region verleihen diesem Lugana seine typische Mineralität, Frische und harmonische Struktur. Im Duft entfalten sich feine Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten, reifer Birne und einem Hauch Pfirsich. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und ausgewogen, mit lebendiger Frische, feiner Cremigkeit und einer dezenten mineralischen Note. Der Abgang ist elegant, trocken und angenehm lang. Ein vielseitiger Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, Antipasti, hellem Fleisch oder sommerlichen Pastagerichten – ebenso perfekt als stilvoller Aperitif. Ein klassischer Lugana vom Gardasee – frisch, elegant und mit feiner Mineralität.

Der Sauvignon Blanc „Terra Fusca“ vom Weingut Russbach steht für eine besonders ausdrucksstarke und elegante Interpretation der Rebsorte. Der Name „Terra Fusca“ – dunkle Erde – verweist auf die charakteristischen Böden der Herkunft, die diesem Wein Tiefe, Mineralität und eine besondere Spannung verleihen. In der Nase entfaltet sich ein intensives Aromenspiel aus Stachelbeere, Grapefruit und Limette, begleitet von exotischen Noten wie Maracuja und feinen Anklängen von Holunderblüte und frischen Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und präzise, mit saftiger Frucht, lebendiger Säure und einer feinen mineralischen Struktur. Trotz seiner expressiven Aromatik bleibt er elegant und wunderbar ausgewogen. Die klare, trockene Stilistik und der lange, animierende Nachhall machen diesen Sauvignon Blanc zu einem besonders charaktervollen Genusswein. Ein idealer Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, Ziegenkäse, Salaten oder asiatischer Küche – ebenso hervorragend als stilvoller Aperitif. Ein moderner Sauvignon Blanc mit Herkunft und Charakter – aromatisch, mineralisch und voller Frische.

Der Sauvignon Blanc trocken vom Weingut Russbach aus Eppelsheim begeistert mit einer frischen, aromatischen Stilistik und moderner Eleganz. Das rheinhessische Klima und die sorgfältige Vinifikation verleihen diesem Wein seine lebendige Frucht, klare Struktur und seinen wunderbar animierenden Charakter. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von Stachelbeere, Limette und Grapefruit, begleitet von exotischen Noten wie Maracuja sowie feinen Kräuter- und Holunderblütenanklängen. Am Gaumen präsentiert sich der Sauvignon Blanc frisch und saftig, mit lebendiger Säure, klarer Frucht und einem angenehm trockenen, präzisen Finish. Die ausgewogene Balance aus Frische, Frucht und feiner Mineralität sorgt für hohen Trinkfluss und macht diesen Wein zu einem vielseitigen Begleiter. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten, Salaten, Ziegenkäse oder asiatisch inspirierten Gerichten – ebenso hervorragend als frischer Aperitif. Ein moderner Sauvignon Blanc aus Rheinhessen – aromatisch, lebendig und voller Frische.

Uli Metzger führt seit einigen Jahren den elterlichen Betrieb in Asselheim an der Weinstraße. Mit viel Fleiß und Kreativität hat er hier etwas geschaffen, was uns in Zukunft noch viel Spaß und Freude bringen wird. Seine Weißweine bestechen durch ihren klaren und frischen Charakter, gepaart mit einer feinen Mineralität, da sie durchweg auf Kalkböden gedeihen.Die Rotweine haben Kraft und Eleganz. Sie werden nach der traditionellen Maischegärung ausgebaut und reifen größtenteils in Holz– und Barriquefässern. Auch sonst ist beim Weingut Metzger alles nach vorn gerichtet und auch die Ausstattung der Weine lässt viel modernen Geist durchblitzen. Ein Beispiel ist das Wappentier von Metzger, wofür er ganz einfach seinen Familiennamen „verwurstete“ und eine Kuh mit den üblichen Zerlege-Markierungen verwendete. Die Qualitätsstufen lauten von unten nach oben „Flanke“, „Pastorenstück“ und Filet.Das Weingut Metzger wird von der renommierten Zeitschrift Feinschmecker und dem Gault & Millau WeinGuide empfohlen.Die frische des Sauvignon Blanc, die Mineralität des Rieslings und die Eleganz des Chardonnays vereinen sich in dieser Cuvée zu einem ganz speziellem Geschmackserlebnis. In der Nase dominiert der Sauvignon Blanc mit seiner frischen und exotischen Aromatik. Beim ersten Schluck schmeckt man sofort die deutliche Mineralität unserer Kalkböden, die der Riesling hervorragend widerspiegelt. Der Chardonnay verleiht dem Wein sein elegantes und langanhaltendes Finish. Er ist ein idealer Begleiter für laue Sommerabende und glänzt auch solo!