Der Grüner Veltliner "Ried Schloßberg" aus der Weinregion Wagram vom Weingut Eckhof ist ein hervorragender Vertreter der österreichischen Weißweinkultur. Dieser Wein spiegelt die besonderen Eigenschaften des Terroirs und der Rebsorte wider. Hier eine Beschreibung:SensorikFarbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen.Duft: Ein ausdrucksstarkes Bukett mit Aromen von grünen Äpfeln, reifen Birnen und zarten Zitrusnoten. Hinzu kommen feine Nuancen von weißem Pfeffer, Wiesenkräutern und mineralischen Anklängen.Geschmack: Am Gaumen präsentiert er sich elegant und harmonisch, mit einer gut ausbalancierten Säure und einer feinen Würze, die typisch für den Grünen Veltliner ist. Noten von Steinobst und eine dezente mineralische Frische verleihen ihm Tiefe.Abgang: Lang anhaltend, mit einer würzigen und fruchtigen Note, die zum nächsten Schluck einlädt.Terroir und VinifikationDie Riede Schloßberg liegt in einer der besten Lagen des Wagrams. Die tiefgründigen Lössböden verleihen dem Wein seine typische Cremigkeit und Komplexität. Das Mikroklima mit warmen Tagen und kühlen Nächten sorgt für eine optimale Traubenreife. Der Wein wird traditionell vinifiziert, meist im Stahltank, um die Frische und Klarheit der Rebsorte zu betonen.SpeiseempfehlungDer Grüner Veltliner "Ried Schloßberg" ist ein vielseitiger Begleiter zu Speisen. Besonders gut passt er zu:Wiener Schnitzel mit ErdäpfelsalatAsiatischer Küche mit leichter SchärfeFrischem Fisch und MeeresfrüchtenGemüsegerichten, wie Spargel oder PilzrisottoTrinktemperatur und LagerfähigkeitTrinktemperatur: 8–10 °CLagerfähigkeit: 3–5 Jahre, wobei er jung getrunken seine Frische und Lebendigkeit am besten zeigt.Dieser Grüner Veltliner ist ein Paradebeispiel für die hohe Qualität der Weine aus Wagram und unterstreicht die Handwerkskunst des Weinguts Eckhof. Ein Genuss für Kenner und Liebhaber!

Bernhard Ecker, Jahrgang 1977, steht für Spitzenqualität ohne Kompromisse und ist auch Obmann der "Wagramer Selektion" - einer Vereinigung von 14 Topwinzern, die sich voll und ganz dem qualitätsorientierten naturnahen Weinbau verschrieben haben. Die Familie Ecker legt Wert auf fruchtige regionstypische Weiß- und dichte harmonische Rotweine. Die Weine stehen für Klarheit, Finesse und Langlebigkeit.Herzhaft fruchtig, saftig und knackig, ein klassischer trinkfreudiger VeltlinerTrinktemperatur: 9°CAusbau: klassisch, 100% in StahltankRiede: Hundsberg, Halterberg und SchloßbergBodentyp: LössbodenAuspflanzjahr: 1980Auszeichnung: 2. Platz New Vino Wagram GV leicht, Best of Wagram

Der Pinot Noir Reserve "Edition Alexandra" vom Weingut Ecker ist ein edler und ausdrucksstarker Rotwein, der die Eleganz und Finesse der Rebsorte Pinot Noir perfekt verkörpert. Hier ist eine detaillierte Beschreibung:Weinart und HerkunftRebsorte: Pinot Noir (Spätburgunder)Herkunft: Wagram, ÖsterreichWeingut: EckerSensorikFarbe: Rubinrot mit leicht durchscheinenden Rändern, typisch für die Rebsorte.Duft: Fein und komplex, mit Aromen von roten Beeren wie Kirschen, Himbeeren und Walderdbeeren. Dazu gesellen sich dezente florale Noten, ein Hauch von Veilchen und eine elegante Würze von Vanille, Zimt und einem Hauch von Rauch.Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Pinot Noir Reserve elegant, geschmeidig und gut strukturiert. Die Fruchtaromen sind klar definiert und harmonieren mit feinen Holznoten, die durch den Ausbau im Barrique entstehen. Eine angenehme Säure und seidige Tannine sorgen für Balance und ein samtiges Mundgefühl.Abgang: Lang und vielschichtig, mit einer feinen mineralischen Note und einer anhaltenden Frucht.Vinifikation und TerroirDie Trauben für die "Edition Alexandra" stammen aus sorgfältig selektierten Weinbergen des Wagrams. Das Terroir, geprägt von Lössböden, trägt zur außergewöhnlichen Finesse und Frucht des Weines bei. Nach der Lese erfolgt eine schonende Verarbeitung, und der Wein reift für mehrere Monate in kleinen Eichenfässern (Barrique), was ihm seine charakteristische Komplexität und Eleganz verleiht.SpeiseempfehlungDer Pinot Noir Reserve "Edition Alexandra" ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der besonders gut harmoniert mit:Geflügelgerichten, wie Ente oder PerlhuhnGeschmortem Kalbs- oder LammfleischWildgerichten, wie Reh oder HirschCremigen Pilzgerichten oder Pasta mit TrüffelReifem Käse, insbesondere Weich- oder SchimmelkäseTrinktemperatur und LagerfähigkeitTrinktemperatur: 14–16 °CLagerfähigkeit: 5–10 Jahre, wobei er mit zunehmender Reife an Komplexität gewinnt und seine feinen Nuancen weiter entfaltet.Der Pinot Noir Reserve "Edition Alexandra" ist ein Paradebeispiel für österreichischen Rotwein auf höchstem Niveau. Er vereint Eleganz, Charakter und Harmonie in einem Wein, der sowohl für besondere Anlässe als auch für anspruchsvolle Weinliebhaber ideal ist. Ein Wein, der in Erinnerung bleibt!

Typisches Aroma nach Kirschen und dunklen Beeren. Macht Lust auf mehr!Kräftiges Rubinrot, Aromas nach Kirschen und dunklen Beeren, würzig mit dichtem KörperTrinktemperatur: 14°CAusbau: Klassisch, 100% im Stahltank, BSA Riede: Schloßberg and HundsbergBoden: LössAuspflanzjahr: 2001 und 1981