Barbera d´Asti La Luna e i Faló , Terre da Vino 2021

Mano Negra steht für die schwarze Hand, die der Winzer beim Einmaischen der farbintensiven Trauben bekommt. Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon wurden für diese Cuvée vermählt, die mit herrlichen Kirsch-, Cassis- und Dörrpflaumenaromen überzeugt. Abgerundet wird das fruchtige Spiel durch würzige Kräuter- und Pfeffernoten und einen Hauch von Lebkuchenaromen.

Die Weinberge von Volpaia befinden sich bei 450 m bis 600 m Höhe zu den höchst gelegenen – und wegen des ständig wehenden Windes – kühlsten Weinlage des gesamten Chianti Classico. Die Weine weisen dadurch viel Eleganz und Raffinesse auf. Castello di Volpaia in Radda in Chianti ist nicht nur der Name des Weingutes von Giovanella und Carlo Stianti Mascheroni. Es ist auch der Name des nicht mehr bewohnten Dorfes, der nach einer Restaurierung, die das ursprüngliche Gesicht bewahrte, jetzt die Kellereianlagen des Weingutes beherbergt.Lebendiges Rubinrot, intensive Aromen von roten Früchten und Kirschen. Im Gaumen sehr weich, dennoch mit guter Struktur und einem langen, fruchtigen Abgang.Einer der besten Chianti Classico!

Die Bodegas Montecillo gehören zu jener Spitzengruppe von Weinkellereien, die den Ruf der Rioja als eine der führenden Weinregionen der Welt begründet hat. Die älteste Kellerei der Rioja Alta konzentriert sich seit 1874 auf den Ausbau fassgereifter Rotweine. Das Weingut möchte die Werte der Rioja erhalten, ohne denselben Wein zu machen, den unsere Eltern und Großeltern erzeugt und getrunken haben. Die Bodega Montecillo hat sich der Vereinigung von Frucht und Eleganz verschrieben. Im Mittelpunkt steht dabei die Rebsorte Tempranillo, die fruchtigste, der für die Erzeugung von Rioja zugelassenen Rebsorten, und auf das Lesegut alter Rebstöcke, deren Trauben ein besonders dichtes Aromenspektrum aufweisen. Die sehr späte Handlese reifer Trauben sorgt für ein perfektes Gleichgewicht von Säure, Frucht und Aromatik. Unzählige Auszeichnungen bestätigen den Erfolg der Kellerei. Im Jahre 2005 kürte die amerikanische Weinpublikation Wine & Spirits Montecillo zur „International Winery of the Year“. Seit 1973 ist die Kellerei im Besitz der Familie Osborne, einem der berühmtesten Namen im spanischen Weinbau.Aromen von Brombeere und Kirsche mit würzigen Anklängen. Komplex und elegant am Gaumen mit feinwürziger Frucht, erdigen Noten, samtigen Tanninen, gut eingebundenen Holznoten und einem langen Nachhall.

Dieser Spätburgunder stammt aus verschiedenen Lagen aus Laumersheim und Großkarlbach: Lößlehm mit feinem Kalksteinanteil prägen die Weine. Mittelschwerer Pinot Noir, elegante Aromen erinnernd an reife Walderdbeere, getrocknete Pflaumen, Mandeln, eingelegte Kirschen und spätburgundisch subtile Untertöne wie zerlassene Zartbitterschokolade und Leder. Mittlere Dichte und Struktur, Spätburgundisch elegant mit kraftvollen aber reifen Tanninen im Abgang. Durch Rebsorten-bedingten kleinen „Säurekick“ am Ende gut mit Speisen kombinierbar und lagerfähig.

Der Rioja Reserva Eguren Ugarte ist ein hochwertiger, gereifter Rotwein aus der renommierten spanischen Weinregion Rioja. Er überzeugt mit seiner Eleganz, Komplexität und der perfekten Balance zwischen Frucht und Holz.Herkunft & WeingutRegion: Rioja, SpanienWeingut: Bodegas Eguren UgarteKlassifizierung: Reserva (mindestens 12 Monate im Eichenfass und insgesamt mindestens 36 Monate gereift)RebsortenHauptsächlich TempranilloEventuell kleine Anteile von Graciano oder MazueloGeschmack & AromenFarbe: Tiefes Rubinrot mit granatroten ReflexenAroma: Reife rote und schwarze Früchte (Kirsche, Pflaume, Brombeere), Vanille, Tabak, Kakao und feine RöstaromenGeschmack: Vollmundig, samtige Tannine, harmonische Säure, elegante Holznoten, langer und komplexer Abgang mit würziger NoteSpeiseempfehlungDieser Rioja Reserva passt perfekt zu:Gegrilltem oder geschmortem Fleisch (Rind, Lamm, Wild)Reifem KäseTapas mit iberischem Schinken oder ChorizoPilzgerichten oder herzhaften EintöpfenTrinktemperaturAm besten bei 16–18 °C servieren. Vor dem Genuss idealerweise 30–60 Minuten dekantieren, damit sich die Aromen voll entfalten.FazitDer Eguren Ugarte Rioja Reserva ist ein eleganter, kraftvoller und wunderbar gereifter Wein mit einer gelungenen Balance zwischen Frucht, Würze und Holz. Ein großartiger Begleiter für besondere Anlässe oder einfach ein Genuss für Liebhaber gereifter spanischer Weine.

Als Quereinsteger nach ihrem Studium übernahmen Reinhard und Sibylle Studier das elterliche Weingut .Sukzessive mit viel Fleiß und Gedult haben Sie den Betrieb zu einem der führenden Weingüter in Ellesrtadt ausgebaut.Die Reben stehen größtenteils auf kalkhaltigen Lehmböden des Haardtrandes. Sie verleihen insbesondere den Burgundersorten eine cremige Frucht und eine feine Mineralität. Die Weine sind frisch, lebendig und ungemein saftig.Studieren Sie selbst! Eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Dorsa, Merlot und St. Laurent.Dieser Rotwein vereint einerseits die Aromen der einzelnen Rebsorten ebenso wie die Charakteristika der verschiedenen Böden auf dem die Trauben wurzeln. Deshalb sind Cuvées immer sehr komplexe, vollmundige Weine. In der Nase verströmen eine Vielzahl von Aromen wie Johannisbeere, Kirsche, Waldbeeren, Pflaume sowie Kräuternoten. Durch das getoastet Eichenholz sind aber auch Nuancen von Mokka, Kaffee und Röstaromen zu entdecken, jedoch ohne hervorzustechen. Ein körperreicher, fülliger Rotwein voller Eleganz und fruchtiger Harmonie. Schon gut trinkbar hat aber seinen Höhepunkt noch nicht erreicht, d.h. eine Lagerung ist eher von Vorteil. Dekantierung empfohlen.

Bernhard Ecker, Jahrgang 1977, steht für Spitzenqualität ohne Kompromisse und ist auch Obmann der "Wagramer Selektion" - einer Vereinigung von 14 Topwinzern, die sich voll und ganz dem qualitätsorientierten naturnahen Weinbau verschrieben haben. Die Familie Ecker legt Wert auf fruchtige regionstypische Weiß- und dichte harmonische Rotweine. Die Weine stehen für Klarheit, Finesse und Langlebigkeit.Herzhaft fruchtig, saftig und knackig, ein klassischer trinkfreudiger VeltlinerTrinktemperatur: 9°CAusbau: klassisch, 100% in StahltankRiede: Hundsberg, Halterberg und SchloßbergBodentyp: LössbodenAuspflanzjahr: 1980Auszeichnung: 2. Platz New Vino Wagram GV leicht, Best of Wagram

Enate ist einer der großen Namen für spanischen Wein. Die Bodega liegt in einer sehr traditionsreichen Weinregion: im Somontano. Somontano bedeutet ´zu Füssen der Berge´, hier also am Fuß der Pyrenäen. Der Name der Weine ist entlehnt von dem kleinen Dorf Enate, das im Somontano, in der Nähe von Barbastro, liegt. Dort befindet sich der größte Teil der Weinberge der Bodega. Die Weine werden ausschließlich aus eigenem Rebgut erzeugt. Die Weinberge werden nach den Prinzipien des naturnahen Weinbaus bearbeitet. Das Team der Bodega ist jung, hoch motiviert und bestens ausgebildet. Enate hat von Anfang an nach den Sternen gegriffen. Es ist das erklärte Ziel, Weine für die Weltspitze zu machen. Jesus Artajona, einer der der profiliertesten Weinmacher Spaniens, trägt den größten Teil dazu bei. Er hat in Bordeaux Weinbau studiert, dann auf verschiedenen Gütern im Bordeaux gearbeitet, unter anderem auf Chateau Margaux. Seine Handschrift und sein Credo sind Weine, die vom Terroir geprägt sind, die weiche, süße Tannine haben, Weine mit Kraft und Vitalität, vor allem aber Weine mit großer Eleganz. Farbe: dunkles Bordeauxrot m. bläulichen Reflexen Rebsorte: Tempranillo, Cabernet Sauvignon Charakteristik: komplexe Faszination: mineralische Nuancen mit dunkelbeerigen Noten werden von Kaffe- und Schokoaromen begleitet. Fülle und Eleganz mit dezenten Röst- und Karamelaromen wirken animierend.

Ein fruchtig-charmantes Champagnervergnügen aus dem Hause José Michel & Fils. Gekeltert aus Pinot Meunier und Pinot Noir erfreut dieser Rosé-Champagner die Nase mit einem expressiven, offenen Bukett von Cassis, Himbeeren und Brombeeren mit einem Tick Würze. Im Mund zeigt er sich großzügig, rassig und ausgesprochen fruchtig (Himbeeren, Cassis), mit feiner Perlung. Idealer Begleiter für Geflügel und Desserts von roten Früchten.Hersteller:José Michel14 Rue Prélot, 51530 Moussy, Frankreich

Der 10 Jahre alte Cálem hat eine attraktive gelbbraune Topasfarbe. Das Holz ist gut eingebunden, ohne jedoch die köstlichen Aromen von getrockneten Früchten und Schokolade zu überschatten. Am Gaumen ist er samtig, intensiv und anhaltend.