MIT LEIDENSCHAFT FÜR DEN WEIN UND VERBUNDENHEIT ZUR NATUR! Im Jahr 2011 gründeten Lisa Bunn und Bastian Strebel das Weingut Bunn-Strebel in Nierstein. Durch die Zusammenlegung der beiden elterlichen Betriebe, zählt das Weingut heute eine Fläche von rund 21 ha, die sich vom Roten Hang in Nierstein über Guntersblum bis nach Wintersheim erstreckt. Während die Rieslinge vorrangig aus den renommierten Niersteiner Lagen Hipping, Oelberg und Orbel hervorgehen, wachsen die Spätburgunder im kühleren Wintersheim. Ihre ganz eigene Handschrift bekommen die Weine durch lange Maischestandzeiten, Spontangärungen, den Ausbau im kleinen sowie großen Holz und eine lange Lagerung auf der Vollhefe.

Der Chardonnay trocken vom Weingut Russbach aus Eppelsheim verbindet internationale Eleganz mit rheinhessischer Frische und Klarheit. Modern vinifiziert und fein abgestimmt, überzeugt dieser Chardonnay mit harmonischer Frucht, cremiger Struktur und einer wunderbar ausgewogenen Stilistik. In der Nase zeigen sich Aromen von reifer Birne, gelbem Apfel und feinen Zitrusnoten, begleitet von dezenten exotischen Anklängen und einem Hauch weißer Blüten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und weich, mit eleganter Frucht, feiner Cremigkeit und einer angenehm eingebundenen Säure. Die klare, trockene Art sorgt für Frische und einen harmonischen, langen Nachhall. Ein vielseitiger Begleiter zu Fisch, Geflügel, Pasta, cremigen Risotti oder mediterranen Gerichten – ebenso ideal als stilvoller Aperitif. Ein moderner Chardonnay aus Rheinhessen – elegant, harmonisch und mit feiner Frische.

MIT LEIDENSCHAFT FÜR DEN WEIN UND VERBUNDENHEIT ZUR NATUR! Im Jahr 2011 gründeten Lisa Bunn und Bastian Strebel das Weingut Bunn-Strebel in Nierstein. Durch die Zusammenlegung der beiden elterlichen Betriebe, zählt das Weingut heute eine Fläche von rund 21 ha, die sich vom Roten Hang in Nierstein über Guntersblum bis nach Wintersheim erstreckt. Während die Rieslinge vorrangig aus den renommierten Niersteiner Lagen Hipping, Oelberg und Orbel hervorgehen, wachsen die Spätburgunder im kühleren Wintersheim. Ihre ganz eigene Handschrift bekommen die Weine durch lange Maischestandzeiten, Spontangärungen, den Ausbau im kleinen sowie großen Holz und eine lange Lagerung auf der Vollhefe. Reben: 100 % Grauer Burgunder ca 21 Jahre alte Reben Lage: sandige Löss Böden mit leichtem Kalkeinfluss Weinausbau: späte Handlese mit anschließendem Entrappen und einer Maischestandzeit von 24 Stunden. Spontangärung im Edelstahl und 10 % in kleinem Eichenholzfass mit Lagerung auf der Vollhefe bis zum März 2023 Beschreibung: Cremiger Burgundertyp mit Honigmelone und reifer gelber Birnenfrucht, zartem Schmelz und leicht rauchigen Noten Trinkreife: Füllung im März 2022, Reifepotential bis 2030 Empfehlung: Ein absoluter Allrounder! Passt für eine große Familienfeier mit unterschiedlichem Weinbezug und ist der optimale Begleiter für Fleischgerichte, wenn man mal keinen Rotwein mag.

MIT LEIDENSCHAFT FÜR DEN WEIN UND VERBUNDENHEIT ZUR NATUR! Im Jahr 2011 gründeten Lisa Bunn und Bastian Strebel das Weingut Bunn-Strebel in Nierstein. Durch die Zusammenlegung der beiden elterlichen Betriebe, zählt das Weingut heute eine Fläche von rund 21 ha, die sich vom Roten Hang in Nierstein über Guntersblum bis nach Wintersheim erstreckt. Während die Rieslinge vorrangig aus den renommierten Niersteiner Lagen Hipping, Oelberg und Orbel hervorgehen, wachsen die Spätburgunder im kühleren Wintersheim. Ihre ganz eigene Handschrift bekommen die Weine durch lange Maischestandzeiten, Spontangärungen, den Ausbau im kleinen sowie großen Holz und eine lange Lagerung auf der Vollhefe. Weinausbau: Cuvee aus 50 % Cabernet Sauvignon, 20 % St. Laurent, 15 % Portugieser und 15 % Merlot. Die Trauben wurden getrennt ausgebaut, sind auf der Maische vergoren und anschließend 12 Monate im Barrique gereift   Beschreibung: Schokoladige Anklänge und deutliche Aromen von Blutorange dazu zarte Vanille. Im Geschmack sandiges Tannin, sehr kraftvoll mit Spannung am Gaumen   Empfehlung:  Super lecker zu Pasta und Pizza   Trinkreife: Wurde im Frühjahr 2022 gefüllt, optimal wäre ein Jahr Flaschenreife bevor er geöffnet wird. Hat Entwicklungspotential bis 2028 

MIT LEIDENSCHAFT FÜR DEN WEIN UND VERBUNDENHEIT ZUR NATUR! Im Jahr 2011 gründeten Lisa Bunn und Bastian Strebel das Weingut Bunn-Strebel in Nierstein. Durch die Zusammenlegung der beiden elterlichen Betriebe, zählt das Weingut heute eine Fläche von rund 21 ha, die sich vom Roten Hang in Nierstein über Guntersblum bis nach Wintersheim erstreckt. Während die Rieslinge vorrangig aus den renommierten Niersteiner Lagen Hipping, Oelberg und Orbel hervorgehen, wachsen die Spätburgunder im kühleren Wintersheim. Ihre ganz eigene Handschrift bekommen die Weine durch lange Maischestandzeiten, Spontangärungen, den Ausbau im kleinen sowie großen Holz und eine lange Lagerung auf der Vollhefe. Dieser Riesling ist sehr verspielt, fein und elegant. Er besitzt Limettenaromen und duftet nach Basilikumsorbet.

Der Sauvignon Blanc „Terra Fusca“ vom Weingut Russbach steht für eine besonders ausdrucksstarke und elegante Interpretation der Rebsorte. Der Name „Terra Fusca“ – dunkle Erde – verweist auf die charakteristischen Böden der Herkunft, die diesem Wein Tiefe, Mineralität und eine besondere Spannung verleihen. In der Nase entfaltet sich ein intensives Aromenspiel aus Stachelbeere, Grapefruit und Limette, begleitet von exotischen Noten wie Maracuja und feinen Anklängen von Holunderblüte und frischen Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und präzise, mit saftiger Frucht, lebendiger Säure und einer feinen mineralischen Struktur. Trotz seiner expressiven Aromatik bleibt er elegant und wunderbar ausgewogen. Die klare, trockene Stilistik und der lange, animierende Nachhall machen diesen Sauvignon Blanc zu einem besonders charaktervollen Genusswein. Ein idealer Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, Ziegenkäse, Salaten oder asiatischer Küche – ebenso hervorragend als stilvoller Aperitif. Ein moderner Sauvignon Blanc mit Herkunft und Charakter – aromatisch, mineralisch und voller Frische.

Der Sauvignon Blanc trocken vom Weingut Russbach aus Eppelsheim begeistert mit einer frischen, aromatischen Stilistik und moderner Eleganz. Das rheinhessische Klima und die sorgfältige Vinifikation verleihen diesem Wein seine lebendige Frucht, klare Struktur und seinen wunderbar animierenden Charakter. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von Stachelbeere, Limette und Grapefruit, begleitet von exotischen Noten wie Maracuja sowie feinen Kräuter- und Holunderblütenanklängen. Am Gaumen präsentiert sich der Sauvignon Blanc frisch und saftig, mit lebendiger Säure, klarer Frucht und einem angenehm trockenen, präzisen Finish. Die ausgewogene Balance aus Frische, Frucht und feiner Mineralität sorgt für hohen Trinkfluss und macht diesen Wein zu einem vielseitigen Begleiter. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten, Salaten, Ziegenkäse oder asiatisch inspirierten Gerichten – ebenso hervorragend als frischer Aperitif. Ein moderner Sauvignon Blanc aus Rheinhessen – aromatisch, lebendig und voller Frische.

MIT LEIDENSCHAFT FÜR DEN WEIN UND VERBUNDENHEIT ZUR NATUR! Im Jahr 2011 gründeten Lisa Bunn und Bastian Strebel das Weingut Bunn-Strebel in Nierstein. Durch die Zusammenlegung der beiden elterlichen Betriebe, zählt das Weingut heute eine Fläche von rund 21 ha, die sich vom Roten Hang in Nierstein über Guntersblum bis nach Wintersheim erstreckt. Während die Rieslinge vorrangig aus den renommierten Niersteiner Lagen Hipping, Oelberg und Orbel hervorgehen, wachsen die Spätburgunder im kühleren Wintersheim. Ihre ganz eigene Handschrift bekommen die Weine durch lange Maischestandzeiten, Spontangärungen, den Ausbau im kleinen sowie großen Holz und eine lange Lagerung auf der Vollhefe. Reben: 100 % Sauvignon Blanc, 6 Jahre alte Reben Lage: Löss Weinausbau: Handlese Anfang September 2022 und mit anschließender Maischestandzeit von 24 Stunden. Hier arbeiten wir komplett reduktiv und vermeiden jeden Kontakt mit Sauerstoff durch den Einsatz von CO² Beschreibung: fantastisches Spiel auf der Zunge mit Brennnesselblättern und Maracuja Noten. Super Saftig am Gaumen mit spannendem Säurezug Trinkreife: Ab Frühjahr 2023, mit etwas Reife überraschend würzig, bis 2028 Empfehlung: wunderbarer Begleiter für Speisen mit asiatischer Süße Komponente

Der Silvaner „Kalkstein“ trocken vom Weingut Russbach zeigt eindrucksvoll, wie elegant und präzise diese traditionelle Rebsorte interpretiert werden kann. Die kalkhaltigen Böden Rheinhessens verleihen dem Wein seine feine Mineralität, Frische und eine besonders klare Struktur. In der Nase entfalten sich dezente Aromen von grünem Apfel, reifer Birne und feinen Kräuternoten, begleitet von zarten floralen Nuancen und einem Hauch Mineralität. Am Gaumen präsentiert sich der Silvaner saftig und harmonisch, mit feiner Frucht, eleganter Säure und einer kühlen, kalkgeprägten Stilistik. Die mineralische Spannung sorgt für Frische, Tiefe und einen angenehm langen, trockenen Nachhall. Ein vielseitiger Speisenbegleiter zu Spargel, Fisch, Geflügel, vegetarischer Küche oder feinen Vorspeisen – ebenso ideal als stilvoller Alltagswein. Ein moderner Silvaner mit Herkunft – mineralisch, elegant und wunderbar ausgewogen.

Der Silvaner trocken vom Weingut Russbach in der klassischen 1,0-Liter-Flasche steht für unkomplizierten Weißweingenuss mit typisch rheinhessischer Handschrift. Frisch, harmonisch und angenehm zugänglich überzeugt dieser Silvaner mit viel Trinkfreude und Alltagstauglichkeit. In der Nase zeigen sich feine Aromen von grünem Apfel, Birne und zarten Kräuternoten, begleitet von einer dezenten mineralischen Frische. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und ausgewogen, mit milder Säure, klarer Frucht und einem angenehm trockenen Finish. Seine leichte, unkomplizierte Art macht ihn zum idealen Begleiter für viele Gelegenheiten. Perfekt zu Brotzeiten, Salaten, Spargel, leichten Fleischgerichten oder einfach als frischer Terrassenwein. Ein ehrlicher Silvaner für jeden Tag – frisch, unkompliziert und mit viel Trinkfluss.